京都市中央市場

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「春の市場サンクスフェスタ」開催!京都市中央市場の活気と食の魅力を満喫できる2日間!ご家族、ご友人お誘いあわせのうえ、ぜひお越しください!日時5月30日(土)午前9時~午後3時5月31日(日)午前10時~午後3時場所京都市中央市場内(水産棟...
19/05/2026

「春の市場サンクスフェスタ」開催!
京都市中央市場の活気と食の魅力を満喫できる2日間!
ご家族、ご友人お誘いあわせのうえ、ぜひお越しください!

日時
5月30日(土)午前9時~午後3時
5月31日(日)午前10時~午後3時

場所
京都市中央市場内
(水産棟、綜合食品店舗、関連店舗、京・朱雀すし市場、京の食文化ミュージアム・あじわい館)

参加費
入場無料(商品購入や一部体験企画参加は有料)

内容
<30・31日両日>
・ 「食の京都 TABLE」特選フェア <10:00~15:00>
京都府内の各「食の京都 TABLE」で販売されている、府内産食材を使用したスイーツや加工品等を販売。

・見学エリアツアー 
「食の語り部」による解説付きの見学エリアツアー。1階入口エントランス集合(予約不要)。

・京・朱雀すし市場でイベント限定メニューを提供 
お得な寿司盛り合わせを1000円でいただけます。

<30日のみ>
・市場関連商品の販売や飲食店 
市場の綜合食品・関連店舗で乾物・肉・陶器・雑穀・練製品などを販売。

京の食文化ミュージアム・あじわい館「食の体験デー」
「カツオのたたきづくり体験」を実施。事前予約は満席となりましたが、当日枠がございます。
参加希望者は、各回の開始時刻15分までにあじわい館受付までお申し付けください。

<31日のみ>
・市場流通食材の販売 
市場の新鮮な野菜や果物、水産加工品などを販売。※鮮魚の販売はありません。

・食イベント「㐂(yoroko[bi])」の出店 
地域活性化につながる食イベント「㐂(yoroko[bi])」から飲食店が出店。飲食スペースあり。
スタンプラリー抽選会も行います。

・京の食文化ミュージアム・あじわい館「食の海援隊・陸援隊」会員向け抽選会
市場の新鮮食材が当たる!新規会員も既存会員もご参加可能!

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★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】京都・押小路烏丸エリアで見つけた!いつものナポリタンの前に魚介のアテを[じじばば木馬亭]ーーーーーーー語り足りない夜につい足が向く、リド飲食街にあるカウンター居酒屋[酒...
18/04/2026

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】
京都・押小路烏丸エリアで見つけた!いつものナポリタンの前に魚介のアテを[じじばば木馬亭]

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語り足りない夜につい足が向く、リド飲食街にあるカウンター居酒屋[酒肴屋じじばば]。

その系列バル[じじばば木馬亭]は、玉ねぎとバターをたっぷり使ったもちもちのナポリタンや、自家製ラー油の麻婆豆腐といった常連歓喜の看板メニューと、オフィスが多い烏丸御池エリアにぴったりなバルメニューの両方が楽しめるスタイル。

北海道生ダコのカルパッチョ980円やハモフライといった魚介系の仕入れは「一年中、安定して良質な素材が手に入る」と信頼をおく仲卸業者から。
ほかにも、丹波篠山の契約猟師から届く鹿肉のローストや、毎日仕入れる亀岡産野菜のグリーンサラダなど素材重視の料理を前に、冷えたワインが進むことまちがいなし。

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[じじばば木馬亭]
☎︎075-746-3882
京都市中京区西押小路町 106
地下鉄烏丸御池駅から徒歩1分

11:30〜14:00(LO/13:30)、
17:00〜22:00(LO/21:00)

日・祝休
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#京都グルメ #烏丸グルメ #中京区グルメ #押小路エリア #カウンターあり #京都ディナー #京都市中央市場 #仲卸 #旬 #魚介類 #とっておき旬の店 #グルメ #飲食店 #じじばば #じじばば木馬亭 #鮮魚 #お造り #市場直送 #ナポリタン #ワイン #お酒好きとつながりたい #おもてなしディナー #木馬のオブジェ

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】京都・左京区下鴨エリアで見つけた!特別な日に出かけたい、鮮魚が自慢の名料亭[京料理 下鴨福助]ーーーーーーー昭和12(1937)年の創業から、京都人に愛され続けて約90...
14/04/2026

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】
京都・左京区下鴨エリアで見つけた!特別な日に出かけたい、鮮魚が自慢の名料亭[京料理 下鴨福助]

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昭和12(1937)年の創業から、京都人に愛され続けて約90年。
寿司・仕出しが原点という料亭は、3代目主人の安念尚志さんが暖簾を受け継ぐ今も、魚介の鮮度に定評がある。顔馴染みの仲卸業者と相談しながら献立を決める、季節のお造りを楽しみにやってくる常連も少なくないそう。
高級柑橘の爽やかな香りが上品な甘鯛の旨味に寄り添う名物・ぐじの三宝柑蒸し(季節限定)が登場する会席は、1万2,650円(税サ込)〜。
しだれ桜や季節の植物が色づく庭の風景だけでなく、中路融人、上村淳之、三輪良平といった京都にゆかりある大家の日本画もゲストの目を楽しませてくれる。
素材、空間、器のすべてに京料理の贅を尽くした時間に心が満たされるはず。
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[京料理 下鴨福助]
☎︎075-781-8274
京都市左京区下鴨西高木町37
地下鉄松崎駅から徒歩15分

11:00~20:00
(LO/19:00)
無休(元旦のみ)
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#京都グルメ #下鴨グルメ #左京区グルメ #京都ディナー #京都市中央市場 #仲卸 #旬 #魚介類 #とっておき旬の店 #グルメ #飲食店 #京料理 #下鴨福助 #鮮魚 #お造り #市場直送 #座敷あり #日本酒 #刺身 #和食好きとつながりたい #おもてなしディナー #顔合わせにもおすすめ #日本画

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】京都・丹波口で見つけた!刺身盛り合わせという頑張る自分へのご褒美[すず菜]ーーーーーーー中央市場や周辺の鮮魚店で、旬の移り変わりを確認するのが日々のルーティン。ホテルで...
09/04/2026

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】
京都・丹波口で見つけた!刺身盛り合わせという頑張る自分へのご褒美[すず菜]

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中央市場や周辺の鮮魚店で、旬の移り変わりを確認するのが日々のルーティン。
ホテルで日本料理の腕を磨き、2001年に独立開店した主人の[すず菜]が2026年1月に移転。
朗らかな奥さまと共に相変わらず、肩肘はらない口福時間を届けてくれる。

市場からもどった足で午前中から準備する上質な出汁が沁みたおでん250円〜をはじめ、焼き物、唐揚げ、蒸し物などが単品で楽しめる。

そして常連が予約時に「取り置きお願いします」とオーダーしておく必食の一皿が、刺身盛り合わせ1人前1900円。本マグロ、ヨコワ、タイ、サーモン、赤貝、サワラのたたきなど、ピカピカの季節の魚介がなんと14〜15種。
目の前に現れた瞬間、今日一日の頑張りが報われた気分に。

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[すず菜]
☎︎075-821-6373
京都市下京区中堂寺前田町20-20
JR丹波口駅から徒歩10分

18:00~23:00
(LO/22:00)
日曜休
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★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】京都・祇園で見つけた!一日一組様の貸切でお迎えする日本料理店[祇園 華舞]ーーーーーーー京都・祇園、八坂神社のほど近く。檜の一枚板で仕立てられたカウンターが静かに迎える...
23/03/2026

★NEW★【京都市中央市場 仲卸業者オススメ! とっておき“旬” の店】
京都・祇園で見つけた!一日一組様の貸切でお迎えする日本料理店[祇園 華舞]

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京都・祇園、八坂神社のほど近く。
檜の一枚板で仕立てられたカウンターが静かに迎えるのは、一日一組の客だけをもてなす、六席のみの特別な空間。
料理を手がけるのは、店主・都伸廣さん。
その日のためだけに仕立てる献立は、大切な時間に静かに寄り添う一皿だ。
料理の礎となるのは、素材を届けてくれる生産者への深い敬意と感謝。
山の恵み、海の幸、里の実り──長年信頼を重ねてきた方々から届く「今日の最高」を預かり、
一品ごとに丁寧に仕立てていく。
旬の素材を活かし、自然や文化の息吹を映す京懐石は、調和を重んじる“京のこころ”そのもの。
すべては、訪れるお客様の心に残る「一期一会」のひとときのために。

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[祇園 華舞]

☎︎075-541-1820
京都府京都市東山区清井町 494-2
京阪祇園四条駅より徒歩約10分
祇園バス停より徒歩約3分
八坂神社 正門から徒歩2分

11:30~19:00
(入店時間:11:30~14:00、18:00~19:00)
火・水・木休

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1/20(火)〜2/28(土)「とっておき“旬”の店」 お食事券プレゼントキャンペーンを開催!京都市内のグルメ店で旬を味わい、抽選でお食事券が当たる!京都市中央市場の仲卸業者がオススメする「とっておき“旬”の店」として登録された京都市内の飲...
20/01/2026

1/20(火)〜2/28(土)
「とっておき“旬”の店」 お食事券プレゼントキャンペーンを開催!
京都市内のグルメ店で旬を味わい、抽選でお食事券が当たる!

京都市中央市場の仲卸業者がオススメする「とっておき“旬”の店」として登録された京都市内の飲食店のうち、33 店舗が参加。

期間中に「キャンペーン参加店」に来店し、簡単なアンケートに回答するだけ。
抽選で 50 名様に「キャンペーン参加店」で使えるお食事券をプレゼント。

【期間】
2026.1/20(火)~2/28(土)
【プレゼント内容】
10,000 円分のお食事券/4 名様
5,000 円分のお食事券/11 名様
3,000 円分のお食事券/35 名様
※お食事券の発送は 2026 年 3 月頃を予定しています。
【キャンペーン参加店】(五十音順)
嵐山錦/居酒屋 そろり/uotomum 魚菊/御旅町 田ごと/乙文/会席遊膳/わらび亭/廻転鮨 銀座おのでら 京都店/Cafe Restaurant Le Temps/祇園 華舞/季節料理 和/京・朱雀 すし市場/京のおへそ 錦店/京料理 木乃婦/京料理 坂安/京料理 萬重/GOOD TIME COFFEE/笹屋伊織別邸/すっぽん料理 円亭/千里うなぎ ホテルエミオン京都店/Daniel’s Mondo/Daniel’s Luce/Centro/鉄板焼 五山望/ビストロナミ/View & Dining Cotociel/本家さんきゅう ホテルエミオン京都店/本家たん熊 本店/本家 山久 エミオン店/宮川町 ほった/焼肉ホルモン シオミ/料理旅館 鶴清/六盛/和食 浮橋

京都市央市場の食材を食べ尽くそうキャンペーン
「とっておき“旬”の店」お食事券プレゼント
• 主催/京都市中央市場
• 問い合わせ先/とっておき“旬”の店事務局(株式会社リーフ・パブリケージョンズ内)
[email protected]
TEL.075-255-7262
https://shun.kyoto-ichiba.jp

2/9(月)とっておき旬の店「市場食材を使った料理教室~ホテルグランヴィア京都~」「京都市中央市場仲卸業者おすすめ!とっておきの旬の店」に掲載されている名店が講師を務める料理教室です。今回の講師は、ホテルグランヴィア京都のレストラン「ビュー...
17/01/2026

2/9(月)とっておき旬の店「市場食材を使った料理教室~ホテルグランヴィア京都~」
「京都市中央市場仲卸業者おすすめ!とっておきの旬の店」に掲載されている名店が講師を務める料理教室です。
今回の講師は、ホテルグランヴィア京都のレストラン「ビュー&ダイニング コトシエール」の鈴木昴堀田功雄シェフ。
フレンチをベースに、ホテルの調理法を家庭でも再現しやすいレシピで教えていただきます。

日時:2026年2月9日(月) 13:00~15:30終了予定
講師:ホテルグランヴィア京都「ビュー&ダイニング コトシエール」
鈴木昴氏
対象:中学生以上
参加費:3,000円
会場:京の食文化ミュージアム あじわい館(京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センター3
階)
メニュー:
主菜 和風煮込みハンバーグ
汁物粕汁
副菜 青菜とりんごの白和え
副菜 里芋の蟹あんかけ
※仕入れ状況により献立や食材が変更になる場合がございます。
※料理の持ち帰りはできません。

お申し込みは、あじわい館STORESから。
https://ajiwaikan.stores.jp/items/69462b179b5b829a472225a3

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1/30(金)とっておき旬の店「市場⾷材を使った料理教室〜宮川町ほった〜」「京都市中央市場仲卸業者おすすめ! とっておきの旬の店」に掲載されている名店が講師を務める料理教室です。今回の講師は、祇園宮川町に割烹店を構える「宮川町ほった」の堀田...
06/01/2026

1/30(金)とっておき旬の店「市場⾷材を使った料理教室〜宮川町ほった〜」

「京都市中央市場仲卸業者おすすめ! とっておきの旬の店」に掲載されている名店が講師を務める料理教室です。

今回の講師は、祇園宮川町に割烹店を構える「宮川町ほった」の堀田功雄シェフ。
京料理をベースに、堀田シェフならではの遊び心あふれる料理を教えていただきます。

日時:2026年1月30日(金)11:00〜13:30終了予定
講師:宮川町ほった 堀田功雄氏
対象:中学生以上
参加費:3,500円
会場:京の食文化ミュージアム あじわい館(京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センター3階)

メニュー:
主菜 和風煮込みハンバーグ
汁物 粕汁
副菜 青菜とりんごの白和え
副菜 里芋の蟹あんかけ
※仕入れ状況により献立や食材が変更になる場合がございます。
※料理の持ち帰りはできません。

お申し込みは、あじわい館STORESから。
https://ajiwaikan.stores.jp/items/69297ca2b8b299a87e92bf99

住所

下京区朱雀分木町 80
Kyoto-shi, Kyoto
600-8847

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