新潟県新潟地域振興局

19/08/2026

【企画振興部】
水曜読んで週末行ける、新潟・会津情報「ごっつぉLIFE」更新！
https://gozzo-line.com/kenoh/11742/

今週は、イタリアンカフェ「cafe PORTE」中島さんご夫妻（三条市）【WORK STORY】です！

コロナ禍の2023年、イタリアンをベースにサンドイッチなどテイクアウトしやすいメニューでスタートした同店🌮お客様の声に応え地域の食材を取り入れながら、幅を広げてきました。

東京・千歳烏山の人気イタリアンで７年間シェフを務めた中島 健太さんが調理の腕を振るい、三条出身の美紗さんは接客、ディスプレイなどを担当します。

ご夫妻から、三条でお店を開くことになった経緯、お店のネーミング、メニューづくりへのこだわりなどを伺いました。

ぜひ、ご覧ください。

PROLOGUE 「世界大会でグランプリに導いてくれた恩人の一人です。家族ぐるみでも仲良くさせてもらっています」 前回ご登場いただいた「ジェラテリアココ」の佐久間康之さんにそうご紹介いただきやってきたのは、「ただ.....

12/08/2026

【企画振興部】
水曜読んで週末行ける、新潟・会津情報「ごっつぉLIFE」更新！
https://gozzo-line.com/gourmet/niigata/11722/

今週は、🍝ごっつぉLIFEグルメ🍲！
前回登場「ジェラテリアココ」佐久間 康之さんの地元熱愛グルメ
おすすめは「トリュフ香るマッシュルームとナッツのクリームパスタ」✨
五感で味わう、薬膳イタリアンレストラン【CAMEL'S（キャメルズ）】（燕市）です。

ぜひ、ご覧ください。

「ごっつぉLIFEグルメ」では、各エリアでご登場いただいた皆さんから地元の熱愛グルメをご紹介いただきます。 今回は、Gelateria coco（ジェラテリアココ）の佐久間康之さんからご紹介いただいた、燕市にある「CAM […]

05/08/2026

【企画振興部】
水曜読んで週末行ける、新潟・会津情報「ごっつぉLIFE」更新！
https://gozzo-line.com/kenoh/11692/

今週は、ジェラート専門店「ジェラテリアココ」佐久間 康之さん（三条市）【LIFE STORY】です！

国際ジェラート大会「コッパ・ディ・オーロ」で見事グランプリを獲得した佐久間さん✨しかし、その人生は、最初からこの道を志していたものではありませんでした。

佐久間さんから、家業の豆腐店を継ぐため地元に戻ってくるまでの葛藤や、挑戦する人を自然と応援する燕三条の風土など、たっぷりとお話を伺いました。

ぜひ、ご覧ください。

INTERVIEW 人生を変えた、一本の電話 前編はこちら 三条市のJAえちご中越 農産物直売所「ただいまーと」内に店を構えるジェラート専門店、「ジェラテリアココ」。旬の果物や地元食材を活かしたジェラートを目当てに、連日...

03/08/2026

【農林振興部】〈なし〉夏に欠かせないくだもの。ももに続いて「なし」の登場です。　　　
　新潟市内では、南区（白根地区）、江南区（新潟・亀田・横越地区）、北区（豊栄地区）で生産されていますので、各産地の色々な「なし」を食べてみるのも楽しみです。
　新潟県産「なし」の主な品種は、幸水、豊水、あきづき、新高、新興と8月中旬から冬まで続きます。また、新潟県が育成した品種「新美月（しんみづき）」「新王（しんおう）」、令和3年にデビューした「新碧（しんみどり）」も出回る量は少ないですが、9月中旬から販売されますので、見かけたら是非味わってみてください。
●産地
　新潟市南区、江南区、北区
●出まわり期
　8月中旬～12月
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/niigata-norin/

03/08/2026

【農林振興部】〈枝豆〉　新潟県の代表的な夏の食べ物の一つにえだまめがあります。子供から大人までみんな大好きで、ザルや器に山盛りにされた「新潟えだまめ盛」が食卓に並ぶのは夏の風物詩になっています。
　7月下旬からお盆にかけては茹でた時の芳香な香りと甘みが特徴の新潟茶豆が最盛期となりスーパーや直売所の棚に並んでおります。
　今年も暑い夏になっていますので、ぜひ食卓に「新潟えだまめ盛」とビール片手に夏を過ごすのはいかがでしょうか。
●産地
　新潟市南区、秋葉区
●出まわり期
　6月中旬～　10月上旬
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/niigata-norin/

03/08/2026

【農林振興部】〈シャインマスカット〉「おいしい」「食べやすい」ぶどう「シャインマスカット」！
　新潟地域振興局管内の新潟市（南区・江南区）・五泉市は、約170戸の生産農家が、約50haのぶどうを栽培する県内最大の産地です。「シャインマスカット」は、国の試験研究機関（農研機構）で育成され、2006年に品種登録され、今ではぶどう全品種の中でトップの面積を誇っています。
　「シャインマスカット」は直売所やスーパーでも「引く手あまた」の状態で、値段はやや高めですが、大切な人への贈り物や御家族の皆様へ日頃の感謝を込めて、新潟市・五泉市産の「シャインマスカット」を是非お買い求めのうえ御賞味ください。
●産地　
　新潟市南区白根、新潟市江南区大江山、五泉市大蒲原
●出まわり期　
　8月下旬～10月中旬
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/niigata-norin/

31/07/2026

【巻農業振興部】
　今年も待ちに待った「くろさき茶豆」の出荷が始まりました。
　「くろさき茶豆」は新潟市西区黒埼を中心に栽培された枝豆で、品質並びに社会的評価その他の確立した特性が産地と結びついている特産品として、平成29年にその名称は知的財産として国が保護する制度「地理的表示（ＧＩ）保護制度」に、枝豆としてはじめて認証されました。
　芳醇な香りと一味違う甘味を有する「くろさき茶豆」は、７月上旬から９月上旬頃にスーパーマーケット等でお買い求めいただけますので、旬の味をぜひお楽しみください。

29/07/2026

【企画振興部】
水曜読んで週末行ける、新潟・会津情報「ごっつぉLIFE」更新！
https://gozzo-line.com/kenoh/11672/

今週は、ジェラート専門店「ジェラテリアココ」佐久間 康之さん（三条市）【WORK STORY】です！

2025年にイタリアで開かれた国際ジェラート大会「コッパ・ディ・オーロ」でグランプリに輝いた同店の「マンゴーフロマージュブラン」🥭

世界一のジェラートを生み出したオーナーの佐久間さんですが、そのスタートは、経験も知識もないまま飛び込んだ“ゼロからの挑戦”でした。

佐久間さんから、販売しているジェラートのこと、受賞に至るまでの甘くない15年についてお話を伺いしました。

ぜひ、ご覧ください。

PROLOGUE 「マンゴーフロマージュブラン」──スプーンを入れた瞬間、まず驚くのは、そのなめらかさ。口に運ぶと、濃厚なマンゴーの甘みがふわりと広がり、とろけるように舌の上でほどけていきます。 まるで完熟したマ.....

29/07/2026

【農林振興部】

【8/27 森と建築セミナーのお知らせ 🌳】
～新潟・阿賀地区つなぐプロジェクト～

新潟県の森を活かしたい。

県土の68％を占める森林を活用するために、
林業・製材業・建築業をつなぐ。

これからの未来を考えた建築を実例とともに、設計に携わった方が、
木を使うことへの想いを話します。

専門職の方だけでなく、一般の方から建築を学ぶ学生まで、幅広い方に聴講いただけます。

【セミナーの概要】
日時：令和8年8月27日（木） 13:30～15:30（受付は13:00から）

場所：五泉市交流拠点複合施設「ラポルテ五泉」多目的ホール

内容：１　五泉市交流拠点複合施設「ラポルテ五泉」について
　　　　　　長谷川 祥久 氏（香山建築研究所）　
　　　２　木造中規模建築の可能性
　　　　　　佐藤 高志 氏（サトウ工務店）×實成 康治 氏（ウッド・ハブ合同会社）
　　　３　認定こども園「山五十嵐こども園」について
　　　　　　東海林 健 氏（EA Research and Design Office）

その他パネラー同士のディスカッションなども予定しております

申込：「QRコード」又は「申し込みリンク」より
https://docs.google.com/forms/d/1_uTRke_3zbWq_yHjOOH6hfK-_MJrL8vPnzB1d2tLq0k/preview

申込締切：8月21日（金）

県HPはこちら 👀
https://niigatasodachide-tsukuru.jp/news/1481/

＃新潟　＃つなぐプロジェクト　＃林業　＃建築　＃JAS構造材　＃五泉　＃阿賀　＃ラポルテ五泉　＃家づくり　＃森

28/07/2026

【農林振興部】
🏠住宅の新築・リフォームをお考えの皆様へ🏠
🌳県産材住宅に対する補助金のお知らせ🌳

県産木材を使用した住宅の新築・リフォームを支援する「新潟県産材の家づくり支援事業」を募集中です！にいがた育ちの木で家を建ててみませんか？

＜事業概要＞
📍補助対象者：県産材住宅を新築・リフォームする大工・工務店等（建築主は、工務店等を通じて補助額相当の還元を受けることができます。）
📍補助基準：リフォームで1㎥、新築で3㎥以上県産材を使用すること（造り付けの家具や建具、地盤改良用の木杭等も対象になります）
📍補助額：1棟あたり最大76万円
　※畳、瓦、しっくい・珪藻土の加算を含めた合計額
📅募集期間：令和8年4月1日（水）～令和9年3月10日（水）
　　　　　※予算がなくなり次第、募集終了します。
📝申込期限：原則、上棟（リフォームの場合は壁張）のおおむね10日後まで

事業の詳細は県HPをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください！
＜👇県HPはこちら＞
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/iezukuri/
＜☎お問い合わせ＞
新潟地域振興局農林振興部林業振興課　
TEL：0250-24-8326
E-mail：[email protected]

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