04/09/2026
새롭게 선보인 「유자 향 한돈 채소 무침」이 「영양과 맛을 잇는 한돈 이용 단체 급식 레시피 공모전」에서 장려상을 수상하였습니다.
대한영양사협회가 주최한 이번 공모전은 한돈을 활용한 창의적이고 실용적인 단체 급식 레시피를 발굴하여, 급식 현장에서의 한돈 소비 확대를 위해 마련되었습니다.
「유자 향 한돈 채소 무침」은 바삭하게 조리한 한돈과 신선한 채소에 상큼한 유자 향을 더해, 한돈을 색다르게 즐길 수 있도록 만든 메뉴입니다.
새롭게 개발한 메뉴가 공모전에서 좋은 결과로 이어져 더욱 뜻깊은 소식입니다. 😊
📖 수상작 「유자 향 한돈 채소 무침」은 한돈 레시피북에 수록될 예정입니다.
앞으로도 이용자분들의 건강하고 맛있는 식사를 위해 다양한 메뉴를 개발하고 제공하도록 노력하겠습니다.
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