11/08/2026
🇧🇯 – Former, révéler, professionnaliser : la recette des « Nouveaux Chefs » pour faire rayonner la gastronomie béninoise 🍽️
🏆 Le 15 juillet 2026, deux apprentis cuisiniers du Lycée technique et professionnel de Pobè ont remporté le concours « Les Nouveaux Chefs », une initiative portée par l’agence Bénin Tourisme et Eurocham Bénin avec le soutien de la Coopération luxembourgeoise 🇱🇺. Leur menu, conçu à partir d’un panier associant produits luxembourgeois et ingrédients du terroir béninois, a séduit un jury composé de chefs renommés.
🧑🍳 Cette capacité à sublimer les saveurs locales, les lauréats l’ont développée au fil de plusieurs mois d’apprentissage, de coaching et d’immersion professionnelle dans des établissements béninois qui ont encadré, tout au long du programme, 24 jeunes talents issus de centres de formation répartis sur l’ensemble du territoire.
🥘 En soutenant « Les Nouveaux Chefs », la Coopération luxembourgeoise contribue au développement des compétences et à l’insertion d’une nouvelle génération de professionnels de la restauration, tout en faisant de la gastronomie béninoise un levier de développement économique, de création d’emplois et d’attractivité touristique.
👉 Découvrez-en plus sur le concours : https://luxdev.lu/fr/actualites/les-nouveaux-chefs-un-programme-qui-revele-une-nouvelle-generation-de-talents-de-la
L’initiative « Les Nouveaux Chefs » bénéficie du soutien du programme École des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, financé par le Grand-Duché de Luxembourg et mis en œuvre par LuxDev, l'agence luxembourgeoise pour la Coopération au développement.
| Luxembourg Aid & Development | MAE, Luxembourg | Gouvernement luxembourgeois | Ambassade du Luxembourg à Cotonou
