19/11/2025
24.novembrī Ventspils bibliotēkā notiks informatīvs pasākums “Droša pārtika: no idejas līdz starptautiskai atzinībai”, kurā dalībnieki iepazīsies ar pārtikas drošības, bioloģiskās lauksaimniecības un inovatīvu produktu izstrādes aktualitātēm.
▶️Pasākuma laikā tiks sniegti praktiski un profesionāli ieteikumi gan no testēšanas un sertifikācijas ekspertiem, gan bioloģisko saimniecību pārstāvjiem.
🔹Ieva Lāce, SIA “Sertifikācijas un testēšanas centrs”(STC) valdes locekļa vietniece un Daiga Tukiša, STC Bioloģiskā lauksaimniecība Latvijā, galvenā eksperte pārstrādē.
🔹 Gints Rotčenkovs (SIA “SnapTest.LV”) pastāstīs par pārtikas un dzērienu testēšanas iespējām un drošības nozīmi.
🔹Pasākumā dalīsies pieredzē arī bioloģisko saimniecību pārstāvji —Iveta Ķēniņa (“Cepļakalni”) par dārzeņu un augļu audzēšanu,kā arī Jana Berka (“Kliņģeri”) par inovatīvu produktu radīšanu – jēra gaļas čipsiem un pļavas sorbertu.
☕️Noslēgumā paredzēta diskusija un neformālas sarunas pie kafijas tases.
Pasākums būs īpaši vērtīgs vietējiem ražotājiem, bioloģiskajiem zemniekiem, topošajiem uzņēmējiem un ikvienam, kurš interesējas par drošu un kvalitatīvu pārtiku.
Eiropas Savienības bioloģiskās lauksaimniecības noteikumi attiecas uz lauksaimniecības produktiem, arī akvakultūru un raugu. Tie aptver visus ražošanas procesa posmus, sākot ar sēklām un beidzot ar pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Uzzini vairāk par produktiem, uz kuriem attiecas ES bioloģiskās ražošanas noteikumi: 👇👇👇
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-production-and-products_lv