Centre de développement des compétences en hôtellerie et tourisme

29/07/2026

28/07/2026

Un grand merci aux formateurs et aux stagiaires du CDC-THR, ainsi qu’aux équipes de cuisine, de pâtisserie, de service et d’accueil, pour leur engagement, leur professionnalisme et leur belle implication dans la préparation du buffet, à l’occasion du coup d’envoi, aujourd’hui, des travaux de reconstruction de l’ISTA Jbel Lakhdar, donné par Monsieur le Wali de la région Marrakech-Safi.

30/06/2026

Au-delà des compétences professionnelles, nos stagiaires démontrent chaque jour que la créativité, l’engagement et la responsabilité sont des valeurs essentielles.
À travers des actions d’embellissement, de décoration et de valorisation des espaces, ils contribuent à rendre leur environnement de formation plus agréable, plus accueillant et plus vivant.
Ces initiatives reflètent un véritable esprit citoyen : respecter son cadre de vie, agir collectivement et laisser une empreinte positive.

Bravo à nos stagiaires pour leur créativité, leur implication et leur sens de l’initiative

02/05/2026

Clôture de la Semaine de l’Hospitalité au Centre de Développement des Compétences en Hôtellerie et Tourisme de Marrakech, une édition placée sous le signe du patrimoine culinaire marocain.

Cet événement s’est achevé dans une ambiance festive inspirée de la mythique Jemaa el-Fna.

Au programme : des animations riches et variées recréant l’esprit de la place — halqa, henné, jeux traditionnels et dégustations de plats typiques — mettant en valeur la diversité et la richesse de notre patrimoine.

Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à la réussite de cette semaine exceptionnelle : stagiaires, formateurs et équipe administrative.

01/05/2026

À l’occasion de la Semaine de l’Hospitalité, notre centre a eu le plaisir d’accueillir le jeudi 30 avril la deuxième table ronde, un moment d’échange riche et inspirant autour de la gastronomie marocaine et de son rayonnement.

Cette rencontre a été marquée par la présence de deux intervenants de renom : le Chef Ahmed Defaa, Chef Exécutif au Sofitel Marrakech, et Madame Latifa Tbayli, chercheuse passionnée en patrimoine culinaire, qui ont su partager leur vision sur l’évolution et la valorisation de notre richesse gastronomique.

La séance a également été brillamment enrichie par l’intervention du Chef Abdelhaq Agouzoul, qui a captivé l’audience autour du thème de la gastrodiplomatie.

Un grand bravo à notre éminente formatrice Mme Laila Heddadi pour la qualité de la modération, ainsi qu’à nos stagiaires de la filière Organisateur d’Événements pour l’organisation exemplaire de cette table ronde, sous l’encadrement du talentueux M. Moncef Ouldsadnia.

30/04/2026

À l’occasion de la Semaine de l’Hospitalité, les stagiaires de la filière Organisateur d’événements, encadrés par leur formateur Ssi Moncef Ouldsadnia, ont eu l’immense honneur d’accueillir une conférence exceptionnelle dédiée à la valorisation du patrimoine culinaire marocain.
Animée par l’icône de la gastronomie nationale, Meriem Cherkaoui, cette rencontre a offert aux formateurs et aux stagiaires un moment riche en échanges, en inspiration et en transmission de savoir-faire.
Cette table ronde s’est tenue avec la participation remarquable du chef Abdelkader Benali et de Mohamed Amine Beddad, et a été brillamment modérée par Mme Laila Heddadi.

29/04/2026

Le patrimoine culinaire marocain à l’honneur

Le 30 avril, notre centre vous ouvre ses portes pour une journée exceptionnelle dédiée à la richesse et à l’authenticité de notre patrimoine culinaire marocain

Au programme :

Conférences autour de la valorisation de notre héritage gastronomique

Activités culturelles inspirées de l’ambiance mythique de Jamaa El Fna (Halka, animations, traditions vivantes…)

Présentations et démonstrations réalisées avec passion par nos stagiaires

Soyez nombreux à venir vivre cette expérience unique !

26/04/2026

Table ronde réservée aux stagiaires, personnel du centre et professionnels.

24/04/2026

Quand nous avançons ensemble, nous créons un environnement propice à l’épanouissement, à la créativité et à la réussite.

Ensemble, nous construisons bien plus qu’un simple espace de formation…

24/04/2026

Nos Stagiaires,formateurs et administratifs , ont relevé un défi inspirant : concevoir et aménager, pas à pas, un espace écologique authentique au sein de notre établissement.

Avec créativité, engagement et respect de l’environnement, ils ont transformé cet espace en un lieu de vie harmonieux, alliant matériaux naturels, esthétique traditionnelle et esprit durable. Chaque détail a été pensé et réalisé « pierre par pierre » témoignant d’un véritable savoir-faire et d’une conscience écologique remarquable.