06/08/2026
🧩 Серијалом „Слагалица јединства“ настављамо да истражујемо различите дијелове Украјине кроз њихове културне и историјске симболе. Данашња прича је о једном од најстаријих предузећа у Европи – Дрогобичкој солани.
Со је некада била изузетно вриједна. Понекад је чак служила као облик валуте и била је неопходна како за трговину, тако и за конзервирање хране попут сланине, печурака и поврћа.
Више од 600 година „бијело злато“ производи се у граду Дрогобичу. Дрогобичка солана снабдијевала је сољу не само историјски регион Галичине, већ и већи дио данашње Украјине.
То се наставља и данас. Откако је руска инвазија приморала највећег произвођача соли у Украјини, у Соледару, да обустави рад, Дрогобичка солана постала је један од ријетких преосталих произвођача соли у земљи, чувајући вјековни занат и истовремено задовољавајући потражњу.
Кратка чињеница: Традиционални начин вађења и кувања соли у Дрогобичкој солани остао је практично непромијењен вјековима. Со се производи кувањем природне слане воде која се црпи из бунара дубоког 50 метара.
🔍 Пратите док настављамо да истражујемо приче које стоје иза сваког дијела слагалице и откривамо људе, мјеста, изуме, умјетничка дјела и традиције који су кроз вјекове обликовали разнолики идентитет Украјине.
