El Cronista Cardenense

El Cronista Cardenense Historias y anécdotas de la región

UNA HISTORIA FANTÁSTICA DETRÁS DE LOS PASTELITOS Y HOJALDRAS DE DON ANDRÉS EN H. CÁRDENAS, TABASCO Ezequiel Luna Arias/ ...
17/07/2026

UNA HISTORIA FANTÁSTICA DETRÁS DE

LOS PASTELITOS Y HOJALDRAS DE
DON ANDRÉS

EN H. CÁRDENAS, TABASCO

Ezequiel Luna Arias/ Cronista Municipal

Don Andrés Hernández Hernández, nacido el 9 de agosto de 1936, heredó de su padre, don Adelfo Hernández, el amor y la habilidad por la panadería, este a su vez, lo aprendió de don Trinidad Hernández, abuelo de Don Andrés. Los pastelitos y las hojaldras, pues, no nacieron ayer, ya acumulan una tradición casi centenaria.

Durante más de 40 años, don Andrés se convirtió en un referente con sus famosos pastelitos rellenos de carne y queso, un manjar que forma parte de la identidad cardenense, que se venden para llevarlos a otros estados e incluso, a otros países.

El expendio y fabricación está sobre la calle General Miguel Orrico de los Llanos No. 414. Pasando la calle Reforma.

La historia cuenta que, alrededor de los años 60’, don Adelfo en una carretilla, vestido de blanco, salía a vender sus hojaldras, las cuales median casi medio metro y eran conocidas por su textura perfecta que se derretían en el paladar de los cardenenses.

Antes de dedicarse de lleno a la panadería, Don Andrés trabajó como relojero y empleado petrolero, mostrando su espíritu trabajador y versátil. Junto a su esposa, Doña Alicia Mirelda Ocaña Cadena, formó una familia de nueve hijos, quienes han sido testigos y herederos de su vocación.

Al fallecer don Andrés Hernández el 5 de diciembre de 2024 a las 7 de la mañana, sus hijos Andrés y Francisco Javier Hernández Ocaña, tomaron el relevo como la cuarta generación que seguirá dando vida a esta tradición en el municipio.

Ante su partida, don Andrés, deja un legado imborrable en la memoria y en el paladar de la comunidad.
Hagamos votos para que sus familiares sepan conservar esa tradición con ahínco y profesionalismo.

HACE NUEVE AÑOS DIJO ADIÓS EL BOTICARIO DON ROBERTO ESCALANTE CUEVAS El boticario de Cárdenas, Tabasco ***Fue un Boticar...
17/07/2026

HACE NUEVE AÑOS

DIJO ADIÓS EL BOTICARIO

DON ROBERTO ESCALANTE CUEVAS
El boticario de Cárdenas, Tabasco

***Fue un Boticario que hizo historia en Cárdenas, pues curó a miles de niños, jóvenes y adultos, que acudieron por espacio de 4 décadas a su conocida BOTICA DE DON ROBERTO, frente al parque Juárez de esta ciudad.

Xóchitl Ruiz Avendaño

El día de ayer, 16 de julio de 2017, falleció en esta Heroica ciudad, a los 81 años, don Roberto Escalante Cuevas, el último de los boticarios que desde mediados del siglo pasado y hasta hace unos meses curó por lo menos a cuatro generaciones de tabasqueños.

En su conocida BOTICA DE DON ROBERTO, frente al Parque Juárez, atendió sin distingo a miles de enfermos, niños, jóvenes y adultos que llegaban desde diversas comunidades, de poblados del Plan Chontalpa, así como de la cabecera municipal y de otros municipios requiriendo sus servicios médicos.

Heredero de la noble tarea de curar, por parte de su padre, Don Roberto Escalante Escayola, quien también hizo lo propio cuando la ciencia médica no llegaba a lugares distantes de la capital, como lo estuvo Tabasco, a principios del siglo pasado.
Su madre fue Doña María Cuevas Méndez, hija del General revolucionario, Ignacio Cuevas.

Le sobreviven nueve hijos y su esposa, doña Marlene Garduza.

LA ESCUELA DE BALLET MÁS PRESTIGIADA DE LA CHONTALPA*CON PREMIOS NACIONALES Y A NIVEL SURESTEQUEDAN POCOS LUGARES. ¡INSC...
09/01/2026

LA ESCUELA DE BALLET MÁS PRESTIGIADA DE LA CHONTALPA

*CON PREMIOS NACIONALES Y A NIVEL SURESTE

QUEDAN POCOS LUGARES. ¡INSCRÍBETE YA!

EL 4 DE ENERO DE 1914MURIÓ DON POLO VALENZUELA LLEGÓ A SER EL HOMBRE MÁS ACAUDALADO DE TABASCO***QUE TENÍA PACTO CON EL ...
08/01/2026

EL 4 DE ENERO DE 1914
MURIÓ DON POLO VALENZUELA

LLEGÓ A SER EL HOMBRE MÁS ACAUDALADO DE TABASCO

***QUE TENÍA PACTO CON EL DEMONIO, DECÍA LA GENTE

***FUE 3 VECES GOBERNADOR DE LA ENTIDAD: DOS INTERINATOS Y UNO POR ELECCIÓN.

***FUE PROPIETARIO DE APROXIMADAMENTE 300 MIL HECTÁREAS, EMPRESARIO MADERERO, DUEÑO DEL BANCO TABASQUEÑO, TENÍA FLOTA DE BARCOS, CONCESIÓN PARA OPERAR TRANVÍAS JALADO POR MULAS, FINCAS CAÑERAS.

***FUE DUEÑO DE LA FINCA EL CARMEN, EN EL HABANERO, CÁRDENAS.

***CUANDO A INICIOS DEL SIGLO PASADO SE CONSTRUYÓ EL PARQUE O JARDÍN INDEPENDENCIA, COOPERÓ CON 200 PESOS.

***"ME CAGUÉ, DIJO DON POLO", UNA DE SUS FRASES CON QUE SE LE RECUERDA EN CÁRDENAS, DONDE DISFRUTABA INTENSAMENTE EL CARNAVAL.

Ezequiel Luna Arias, Cronista Municipal.

Nació en El Habanero, Cárdenas, Tabasco, el 26 de enero de 1831 y murió en San Juan Bautista, hoy Villahermosa, Tabasco, el 4 de enero de 1914. Sus padres fueron Valentín Valenzuela García y María Josefa Yera López. De joven luchó a lado del coronel Andrés Sánchez Magallanes, hasta alcanzar en 1870, el grado de Coronel, posteriormente, en 1892, ya siendo Porfirio Díaz presidente del país, ascendió al grado de General Brigadier. Llegó a ser el hacendado más rico e influyente de Tabasco, aprovechando la amistad y compadrazgo con Porfirio Díaz.

Poseía más de 300 mil hectáreas, era dueño de la flota naviera más importante de la entidad, siendo sus vapores más conocidos el "MEZCALAPA" , EL "BENITO JUÁREZ" , "EL CLARA RAMOS" , "El USUMACINTA" , EL "HIDALGO" , EL "EL CHONTAL" , el "TRES HERMANOS" ; tenía concesiones para explotar maderas preciosas , también la concesión para instalar tranvías de tracción, como la que obtuvo en 1883 para explotar la vía que iba del centro de la cabecera municipal de Cárdenas al Paso Real de Nueva Zelandia, tranvía jalado por mulas.

Fue gobernador del Estado en 3 ocasiones: 2 interinatos y una por elección, 1.- Del 12 de marzo al 5 de abril de 1886; 2.- del 21 al 23 de marzo de 1887; y 3.- del 1 de enero al 9 de junio de 1911, gobernador electo.

Por si fuera poco, fundó un banco con dinero propio que se llamó El Banco Tabasqueño. Se casó con doña Clara Ramos Romero, de Cucuyulapa, con quien procreó 10 hijos: Nicolás, Policarpo, María del Carmen, Pomposo, María Dolores, Ana María, Valentín, José, Antonio y Clara.

Fue la vida de don Polo, semejante a la de don Porfirio Díaz, ya que después de ser héroes en la lucha que libró el país contra Francia, se convirtieron en defensores de la antidemocracia y el latifundio.

Por su riqueza amasada, corría la leyenda que el terrateniente tenía pacto con el diablo y en su espalda llevaba tatuada la figura de Luzbel.
Cuentan que una vez una muchacha le preguntó con cierta timidez si era cierto lo del tatuaje en la espalda, a lo que don Polo con picardía le respondió que sí, y que si quería, con gusto le mostraría la cola.

En 1907, las autoridades de la entonces Villa de Cárdenas convocaron a la ciudadanía a una cooperación para construir el primer Jardín o parque que luego fue bautizado como Independencia, don Polo aportó 200 pesos que representó una cuarta parte de lo recaudado.

La hacienda El Carmen de don Polo, se ubicaba en El Habanero, Cárdenas. Se dice que en tiempos de don Polo, tenía sembrada caña desde Nueva Zelandia hasta Samaria.

Cuenta el Dr. César Elías en su libro De El Quemón al Paralelo 18, que un día en El Carmen se paseaba preocupado don Polo y entonces llegó hasta él un peón pidiéndole prestados 10 pesos para llevar a su mujer al doctor pues se encontraba con dolores de parto. Don Polo encabronado le contestó: "Para qué me vienes con pendejadas cuando me acaban de avisar que se hundió el Clara Ramos." (Era el barco que llevaba el nombre de la mujer de don Polo.) A lo que el peón le contestó: No se preocupe, don Polo. Déme los diez pesos y me apunta también el Clara Ramos.

Narra Rafael Domínguez Gamas, en su libro Tierra Mía, que don Polo Valenzuela era junto a don César Sastré, quien le ponía ambiente al Carnaval de Cárdenas con su apoyo. El pique era entre dos barrios, El Santuario y Santa Cruz. Este carnaval Llegó a ser de fama a inicios del siglo pasado.

Mito y leyenda acompañan la vida y obra de don Polo Valenzuela en Tabasco y Cárdenas. Héroe y villano; latifundista explotador, impulsor del desarrollo. Antidemócrata, tolerante con el movimiento maderista aunque en su período de gobierno fue asesinado Ignacio Gutiérrez Gómez, a quien según apoyaba.

En el pueblo comeoreja aún se escucha la frase: "Me cagué, dijo don Polo".

Falleció don Polo a punto de cumplir 83 años, el 4 de enero de 1914, en San Juan Bautista, hoy Villahermosa.

QUEEN'S BALLET STUDIO14 AÑOS DE LOGROS Y ENSEÑANZAS*UN REFERENTE DANCÍSTICO EN H. CÁRDENAS Y LA REGIÓN *VIENEN NUEVOS PR...
08/01/2026

QUEEN'S BALLET STUDIO

14 AÑOS DE LOGROS Y ENSEÑANZAS

*UN REFERENTE DANCÍSTICO EN H. CÁRDENAS Y LA REGIÓN

*VIENEN NUEVOS PROYECTOS, SIEMPRE BAJO LA DIRECCIÓN DE LA MAESTRA MÓNICA LUNA

El 6 de enero de 2012, Día de Reyes, hace 14 años, fue el comienzo de este gran sueño que, gracias a Dios, con el apoyo de mis padres, mis ganas de salir adelante y sobretodo, el deseo de compartir a niñas y jóvenes de mi ciudad la misma pasión, la enseñanza y el amor por la danza, nació Queen’s Ballet Studio.

Una travesía con altas y bajas, muchas veces de borrar y volver a escribir, de sacrificios, de entrega y de no rendirse. De conocer gente valiosa y personas maravillosas que también han sido parte de este proyecto.

Es como Queen’s ha permanecido, siendo una academia siempre dispuesta y comprometida para ayudar a descubrir el máximo potencial dancistico de cada niña cardenense.

Agradezco siempre a cada familia de generaciones de alumnas que me han otorgado la confianza para compartir mi enseñanza y fomentar en sus hijas a través de la danza los valores, la seguridad y la disciplina para ser mujeres talentosas de bien.

Agradecida con Dios porque él ha sido mi luz y mi fortaleza en este trayecto para persistir y creer en mí, camino donde él me ha puesto: sirviendo en esta hermosa y noble profesión.

Aún nos falta mucho por recorrer, pero tengo la certeza que cada día es un paso adelante, en el que iremos cumpliendo tus expectativas con enseñanza de calidad. Vienen nuevos proyectos; nuevos sueños, nuevas metas.

Así que este 6 de enero, no solo se festeja a los reyes, también se le festeja a la “Reina” 👑🩰✨.

Con amor
Miss Mónica Luna maestra y directora de Queen’s Ballet Studio

UN DÍA COMO HOY PERODE 1851EL PUEBLO DE SAN ANTONIO DE LOS NARANJOS FUE NOMBRADOVILLA DE SAN ANTONIO DE CÁRDENAS *HACE 1...
02/01/2026

UN DÍA COMO HOY PERO

DE 1851

EL PUEBLO DE SAN ANTONIO DE LOS NARANJOS FUE NOMBRADO
VILLA DE SAN ANTONIO DE CÁRDENAS

*HACE 175 AÑOS

*DESDE SU FUNDACIÓN TUVO UN CRECIMIENTO VERTIGINOSO, GRACIAS A SU SITUACIÓN GEOGRÁFICA PRODIGIOSA.

Ezequiel Luna Arias/Cronista Municipal

El año 1851, el pueblo de San Antonio de los Naranjos, comenzaba con excelentes noticias. A partir del 2 de enero de 1851, el Congreso del Estado de Tabasco lo decretaba villa de San Antonio de Cárdenas en honor al Presbítero José Eduardo de Cárdenas y Romero, por haber donado, según se dice, 11 caballerías de tierras de su rancho Los Naranjos, para ampliación del pueblo en su fundación.

"El Congreso del Estado Libre y Soberano de Tabasco, ha decretado lo siguiente:
Art. 1°. Se declara Villa al Pueblo de San Antonio de los Naranjos, con los mismos fueros y privilegios de que gozan los demás del Estado.
Art.2°.-En memoria del muy ilustre tabasqueño, doctor José Eduardo de Cárdenas, se le denominará en lo sucesivo, Villa de San Antonio de Cárdenas. José D. Castro, diputado presidente. A. Saury, diputado secretario. Diputado Francisco Santa Anna, diputado secretario.
Por tanto mando y se imprima, publique y circule para su debido cumplimiento.
Dado en el Palacio de Gobierno a 2 de enero de 1851. Gregorio Payró, Gobernador. Antonio Bordas, secretario.

SE VA 2025... ADIÓS 2025... TE VAS PARA NO VOLVER 2025...ADIÓS, AQUÍ ESTÁ MI DESPEDIDA EPITAFIOLetra: Ezequiel Luna Aria...
31/12/2025

SE VA 2025... ADIÓS 2025... TE VAS PARA NO VOLVER 2025...ADIÓS, AQUÍ ESTÁ MI DESPEDIDA

EPITAFIO

Letra: Ezequiel Luna Arias.

Yo no olvido el Año Viejo,
Así inicia la canción;
Unos lo dicen en serio,
Los otros por tradición.

Es un ciclo que se cierra,
Y otro que apenas empieza;
Una vuelta más al sol,
Es la chance que deseas.

A punto de agonizar,
Quiero hacer mi despedida;
Desearles que con el otro,
Les vaya de maravilla.

Si conmigo les fue mal,
Espero que me perdonen;
Aunque ustedes al obrar,
Todito lo descomponen.

El hombre más poderoso,
se siente dueño del mundo;
Le infringe dolor al débil,
Para saciar su consumo.

El amor se está acabando,
La ambición gana terreno;
las plagas apareciendo,
El planeta es un in****no.

Ya ven que no es culpa mía:
guerras, hambre y pandemia;
Yo transcurro mientras otros,
Maquinan con mente enferma.

Que se diga la verdad,
No distorsionen el tema;
Luego me mientan la madre,
Echándome culpas ajenas.

En nuestro querido México,
reciben mucho dinero,
Pero parte se lo gastan
En fiestas y el cantinero.

En Tabasco, desilusión,
Con el nuevo mandatario,
Pues sigue la matazón,
Y maleantes sin horario.

El equipo no da el ancho,
Por más que el Góber lo cambie,
Es que son recomendados
Y a leguas se ven muy verdes.

A Cárdenas no le fue mal,
Ya se le mira otra cara;
Solo hay que frenar abusos,
De tranchos y maleantada.

Falta mucho por hacer,
No echar campanas a vuelo,
Ni hacer futurismo grillo,
El premio viene del pueblo.

Con la conciencia tranquila,
Me voy al archivo mu**to;
Ponte trucha, ponte vivo,
Para este año nuevo.

No me quemes; no me humilles;
Ni me pongas siquitraques;
Mejor guarda tu lanita
Para que en Enero tragues.

Qué tradición más cobarde,
Eso de prenderme fuego;
Es además de insultante,
quemar lana a lo pendejo.

Ya me voy, ya me despido,
De este mundo en perdición;
Finalmente ruego a todos,
Nunca se olviden de Dios.

Diciembre 31 de 2025.

FELIZ 2026

NACIÓ EL 19 DE DICIEMBRE DE 1935LARGA VIDA A ÑITO AMAT, CUMPLIÓ 90 AÑOS GOBERNÓ DOS TRIENIOS EN CÁRDENAS, TABASCO, EN LO...
23/12/2025

NACIÓ EL 19 DE DICIEMBRE DE 1935

LARGA VIDA A ÑITO AMAT,
CUMPLIÓ 90 AÑOS

GOBERNÓ DOS TRIENIOS EN CÁRDENAS, TABASCO, EN LOS CUALES IMPULSÓ LA CULTURA Y LA OBRA PÚBLICA

Ezequiel Luna Arias/Cronista Municipal

Eugenio Amat De la Fuente, nació el 19 de Diciembre de 1935, gobernó a los cardenenses de 1974 a 1976 y de 1983 a 1985.

El dentista de profesión, impulsó en gran manera la cultura, construyendo la primera Casa de Cultura de Tabasco, donde el muralista centleco Daniel Ponce Montuy pintó murales de primer nivel. Hoy, ese edificio alberga lo que es el Centro Cultural José Valeriano Maldonado y Arellano.

En su segundo período, Amat De la Fuente, construyó el edificio de la DECUR, que contiene los salones de la Casa de la Cultura "Carlos Pellicer Cámara" y el Teatro Municipal "Marco Antonio Acosta", que el actual gobierno de Euclides Alejandro, rehabilitó y rebautizó como teatro del Pueblo.

Otras obras que se recuerdan de esos trienios, es la construcción del Deportivo La Ceiba, la Zona Remodelada, ampliación del Mercado 27 de Febrero, además de construcción de escuelas, puentes, mercados en las villas y en el Pob. Gutiérrez Gómez, parques, estatuas, carreteras, calles, drenajes en la ciudad y las comunidades; en sus dos trienios de gobierno, se adquirió mucha maquinaria para la construcción de obra pública y para el campo: Motoconformadoras, trascavos, volteos, recolectores de basura, patrullas, etc.

Amat De la Fuente, avanzó en la creación del Museo de la Revolución Mexicana en Tabasco "Carlos Greene Ramírez", en el ejido Francisco Trujillo Gurría, donde fue la casa y cuartel del General Greene pero ya no le dio tiempo terminarlo, y ningún otro alcalde ha continuado el proyecto.

Entre otros cargos, Amat De la Fuente, fue diputado local por el municipio y dirigente de la CNC.

En su afán porque Cárdenas se llamara así por el Gral. Lázaro Cárdenas y no por el presbítero José Eduardo de Cárdenas, Amat De la Fuente presentó una iniciativa ante el Congreso del Estado de Tabasco, argumentando que José Eduardo de Cárdenas, había sido un enemigo de la causa independentista de México, propuesta que fue rechazada por la legislatura. Por eso mismo quitó la estatua del presbítero José Eduardo de Cárdenas, del centro del parque Independencia, y luego fue donada al gobierno de Cunduacán, de donde era originario el ilustre sacerdote, quien fue un benefactor del pueblo cardenense en su fundación como comunidad de San Antonio de los Naranjos.

Eugenio Amat De la Fuente casó con María Bueno F. Sus hijos son: Eugenio y María Amat Bueno.

Ñito, como muchos le llaman, es hijo de don Eugenio Amat Noverola y doña María De la Fuente.

Felicidades, al doctor Eugenio Amat De la Fuente.

AUNQUE HAN PASADO YA 9 AÑOS DE ESA TRAGEDIA, EL MONSTRUO DE LA VIOLENCIA SIGUE VIVO Y TRUNCANDO SUEÑOS IN MEMORIAMPARA L...
23/12/2025

AUNQUE HAN PASADO YA 9 AÑOS DE ESA TRAGEDIA, EL MONSTRUO DE LA VIOLENCIA SIGUE VIVO Y TRUNCANDO SUEÑOS

IN MEMORIAM
PARA LILIANA

Qué te puedo decir, Liliana hermosa,
En tu urna de madera,
Solo un precioso recuerdo,
De tu estancia en esta tierra;
Donde tus sueños de joven,
Los arrebató la guerra.

Esa guerra que lastima,
Esa guerra que no duerme;
Esa paz que nunca llega,
Ese dolor que perfora,
Lo más profundo del alma,
Lo más hondo del que llora.

Hoy no quisiera callarme
Tanta rabia retenida;
De los tuyos, de los míos,
Que esperan justicia en vano,
Mientras que los poderosos,
Duermen sin ningún reparo.

Ese monstruo que persigue,
Esa maldad que lastima,
Ese terror sin piedad,
Que destruye, que asesina;
Solo un clamor en verdad:
Que no lacere la vida.

No quisiera que tu nombre,
Sea una estadística más;
No quisiera que tu sangre,
Sea fácil de borrar,
Sino que abra conciencias,
Para que no ocurra más.

Te traen a esta tierra,
Es la más fértil de todas;
La tierra de tus ancestros,
La tierra que hoy te llora,
La tierra que te recibe,
con ternura abrazadora.

Los que lloran tu partida,
Los que entonan alabanzas,
Los que claman por justicia,
Se van tristes esta tarde,
Pero llevan en su mente,
Tu recuerdo tierno, afable.

Tu cuerpo se queda allí, Liliana,
Pero tu espíritu vuela,
Seguro de la victoria,
bien trazado tu sendero,
A ese Dios de la Gloria,
A ese Dios verdadero.

EZEQUIEL LUNA ARIAS

CON TODO CARIÑO PARA LILIANA MORALES LUNA, SEPULTADA EN EL PANTEÓN DE CUCUYULAPA, CUNDUACÁN, TABASCO. QUE SU VIDA TRUNCADA ALUMBRE EL CAMINO DE LA PAZ.
UN ABRAZO DE CONSUELO PARA SUS PADRES CARLOS MARIO Y OLIVIA

LUNES 12 DE DICIEMBRE 2016.

TRIENIO DE GOBIERNO MUNICIPAL 1974-1976, PRESIDIDO POR EUGENIO AMAT DE LA FUENTEEl gobernador de ese entonces era Mario ...
03/12/2025

TRIENIO DE GOBIERNO MUNICIPAL 1974-1976, PRESIDIDO POR EUGENIO AMAT DE LA FUENTE

El gobernador de ese entonces era Mario Trujillo García.

Ezequiel Luna Arias/Cronista Municipal

En ese período de gobierno municipal, hubo muchas obras, tanto en la ciudad como en el campo y se le dio impulso a la cultura.

Se construyeron planteles educativos, aulas, la primera Casa de la Cultura de la ciudad y del Estado, calles, carreteras, puentes, se amplió el Mercado 27 de Febrero, Mercados públicos para Villa Benito Juárez y para la Villa Sánchez Magallanes, se remodeló el parque Juárez, se inauguró en mayo de 1974 la Central Camionera de segunda clase, que había comenzado a edificar el edil Eduardo Estrada. Para hacer posible tanta obra pública, el gobierno cardenense compró mucha maquinaria: Motoconformadoras, volteos, aplanadoras, además de tractores, camiones, unidades recolectoras, patrullas, etc.

Este fue el primer trienio de Gobierno de Eugenio Amat De la Fuente, el segundo fue de 1983-1985, ahí también se hizo mucha pública, además de infraestructura cultural.

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