Huazulco, es una comunidad perteneciente al municipio de
Temoac en el Estado de Morelos, en donde prevalece l
actividad tradicional de elaboración de dulces a base de
cacahuate y amaranto, esto en razón de que en años anteriores
el clima, agua y suelo de la región favorecían la producción de
estos cultivos que sirven de materia prima para la fabricación
de estos dulces. Un claro ejemplo es el caso de nuestra empresa
NUTRIAMARANPAL´S S.A de C.V. que produce palanquetas
de cacahuate, palanqueta de amaranto, granolas, botanas, y sus
derivados, que ahora lleva este nombre como una marca registrada
y es reconocida en barios estados de la república Mexicana como;
Puebla, Morelos, Guerrero, Guadalajara, Veracruz, Oaxaca, Tlaxcala,
Chiapas, y el estado de Mexico, ofreciendo mas de 50 productos en el mercado
y generando ingresos a mas de 45 familias de los municipios circunvecinos
de Zacualpan de Amilpas, Temoac, y Jantetelco, todos mismos del estado de
Morelos. Nuestra fuente de trabajo inicio dentro de la propia familia con la elaboración
de los dulces de forma rustica y artesanal usando como herramientas principales
algunos cazos, moldes, cuchillos, y mesas de madera; produciendo al día 1500
piezas y ofreciendo los productos en algunos mercados locales cercanos y en ferias
tradicionales de la region como los son, Tepalcingo, Amecameca, Cuatla, Temoac,
Amayuca y Huazulco. Posterior mente su producción se incremento de 1500 a 6000 piezas, pero para ello
se diseño una parrilla que sirviera como molde para realizar el cortado de los
dulces de esa manera eficientar mas el tiempo y el trabajo, en la etapa de produccion
de 6,500 a 15,000 piezas, se diseño un cortador manual rodante. Actualmente la empresa NUTRIAMARANPAL´S S.A de C.V tiene la capacidad de
producir hasta 50,000 piezas diarias. La maquinaria y equipo con que cuenta es más
sofisticado y permite que el trabajo ya no sea tan agotador.