29/07/2026
🍽️🥪 ¡En la 21.ª Feria Internacional de la Torta la salud también es protagonista! 🩺✅
La Secretaría de Salud Pública de la Ciudad de México, a través de la AGEPSA-Agencia de Protección Sanitaria del Gobierno de la CDMX, realizó acciones de vigilancia sanitaria para garantizar que las y los asistentes disfruten de alimentos preparados bajo condiciones seguras. 👨🍳🍅
📚 En días previos, se capacitó al personal de los establecimientos sobre el manejo higiénico de alimentos y bebidas. Durante la jornada de hoy, se verificó el cumplimiento de las medidas sanitarias en los locales participantes, así como en la preparación y armado de la tradicional torta de 100 metros, que busca romper un Récord Guinness. 🥖📏🏆
💧 Además, se supervisaron las condiciones del agua en los puntos de abastecimiento habilitados para el evento, reafirmando el compromiso de proteger la salud de todas y todos.