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Escuela de Dietética y Nutrición - ISSSTE

08/10/2026

De origen prehispánico, es uno de los platillos que nos distingue entre la gastronomía internacional, alimento representativo de la gran cocina tradicional mexicana. Un día dedicado al mole, para reconocerlo, estudiarlo, protegerlo, conservar sus sabores tradicionales.

07/10/2026

🧑‍⚕️👨‍⚕️Empresas y sector salud, queremos conectar con ustedes!

En la EDN sabemos que el talento de nuestros
egresados puede contribuir al crecimiento y
fortalecimiento de las instituciones de salud. 🎓🏥

Por eso, invitamos a empresas, hospitales, clínicas, consultorios e instituciones del sector salud a compartir sus vacantes laborales y abrir nuevas oportunidades para nuestros egresados.

Envíanos tu oferta a:
[email protected]

Tu próxima incorporación profesional puede estar en la EDN. 🦦⭐

06/10/2026

ANABOLISMO = CONSTRUIR CATABOLISMO = DESCOMPONER Ambos procesos son fundamentales y se encuentran regulados de acuerdo con las necesidades del organismo.

06/10/2026

En la Escuela de Dietética y Nutrición aprendemos nutrición desde la ciencia para comprender mejor el funcionamiento de nuestro organismo.

05/10/2026

El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) cuenta con un nuevo Director Médico.

La Junta Directiva del ISSSTE aprobó el nombramiento del Dr. Víctor Hugo Bautista Hernández para asumir esta responsabilidad, como parte de un relevo estratégico orientado al fortalecimiento de los servicios médicos y la atención a la derechohabiencia.

El Dr. Víctor Hugo Bautista Hernández se desempeñaba anteriormente como subdirector de Prevención y Protección a la Salud del ISSSTE. Su trayectoria incluye formación como médico cirujano y especialización en epidemiología aplicada, además de preparación en áreas relacionadas con regulación sanitaria y gestión de la salud.

03/10/2026

¡La Escuela les desea un feliz cumpleaños a todos nuestros alumnos, alumnas, académicos, personal administrativo y seguidores que cumplen años en el mes de Octubre! Deseamos que este nuevo ciclo este lleno de salud, alegría y grandes logros. Que este nuevo año venga cargado de sueños cumplidos, risas y momentos inolvidables.

Nutriólogo

01/10/2026

⚽🥗 ¡Nuevo artículo en REDNUTRICIÓN!

¿Te interesa conocer más sobre el papel de la nutrición en el fútbol? 📖 Te invitamos a leer “Estrategias nutricionales en el fútbol de élite: una perspectiva crítica en el contexto de la Copa Mundial de la FIFA 26TM”.

Un artículo que invita a reflexionar sobre las estrategias nutricionales que acompañan el rendimiento deportivo y el contexto del fútbol de alto nivel.

👉 ¡Lee el artículo y descubre esta nueva perspectiva en REDNUTRICIÓN!

https://www.imbiomed.com.mx/articulo.php?id=120640

https://doi.org/10.62640/Nt2617206nsy

01/10/2026

Cada 1 de octubre celebramos el Día Internacional del Café, una fecha para reconocer la diversidad, calidad y cultura que existen alrededor de esta bebida, así como el trabajo de millones de personas que participan en su producción.

En México, el café también cuenta una historia. Se cultiva principalmente en regiones como Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero, y forma parte de la cultura y economía de numerosas comunidades cafetaleras.

01/10/2026

Es importante consumir los tlacoyos asados en lugar de fritos, y de preferencia optar por los que están rellenos de leguminosas ya que la combinación de maíz+ frijol potencializa el aporte de amnioacidos (proteínas) a la dieta, asi mismo es fuente de fibra, vitaminas y minerales.

30/09/2026

Además de su importancia cultural, el maíz forma parte fundamental de la alimentación de millones de personas en nuestro país.

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