06/05/2026
Trabajando por la salud nutricional de las infancias en Chalchihuitán
Desde el Área de Salud y Nutrición de Cáritas de San Cristóbal, seguimos acompañando a niñas y niños de 0 a 6 años en situación de desnutrición y a sus familias, en comunidades de los Altos de Chiapas.
El 16 de abril de este año 2026, realizamos jornadas antropométricas en dos comunidades de Chalchihuitán, donde la situación sigue siendo crítica por el desplazamiento forzado de familias y por la crisis social y de pobreza.
En Tulantic fue en colaboración con las asociaciones civiles Amextra y Banco de Alimentos. En Tojtic con Amextra y la nutrióloga pediátrica Vanessa Simonin. Estas alianzas nos han permitido: Ampliar la cobertura, mejorar la calidad de atención, optimizar los recursos, realizar diagnósticos más completos y fortalecer la continuidad de las intervenciones.
Las jornadas incluyeron medición de peso y talla, y toma de muestra de hemoglobina. De acuerdo al estado de salud nutricional de cada infante, se les entregaron multivitamínicos y complemento alimenticio elaborado a base de amaranto.
La participación activa de las madres de familia ha sido central. Pues con su interés, compromiso y colaboración se logran mejoras en la salud nutricional de sus hijas e hijos.