06/06/2026
El H. Ayuntamiento de San Pablo Coatlán en coordinación con el Programa Cocina y Tradición de México, con el respaldo del Senado de la República;, invita a personas físicas o morales, así como a emprendimientos familiares, colectivos, cooperativas, sociedades y microempresas comunitarias cuyos productos o servicios estén relacionados con las siguientes categorías y giros:
* Cocina tradicional: cocineras y cocineros tradicionales, especialistas en platillos emblemáticos y productores de alimentos y bebidas tradicionales.
* Producción agroecológica y tianguis campesino: cultivos tradicionales libres de agroquímicos, ganadería, avicultura, apicultura, pesca artesanal, herbolaria y aprovechamiento sustentable de recursos naturales.
* Cultura, arte y tradición: elaboración de artesanías, arte popular, productos identitarios, promoción cultural, servicios artísticos y experiencias comunitarias.
* Servicios turísticos y gastronómicos: restaurantes y fondas tradicionales, hospedaje con identidad cultural, transporte turístico, guías especializados, bienestar y medicina tradicional, organización de eventos y actividades recreativas culturales.
* Gestión de experiencias y patrimonio comunitario: administración de espacios naturales, atractivos patrimoniales, mercados tradicionales, ferias y festivales gastronómicos y culturales.
Consulta las bases y más giros participantes en:
[Cocina y Tradición de México](https://www.cocinaytradicionmx.com/wp-content/uploads/2025/11/Encuentros-de-Organizacion-Estrategica.pdf?utm_source=chatgpt.com)
Las personas interesadas deberán presentarse el martes 9 de junio en el Mercado Municipal , en punto de las 10:00 a.m., con copia de identificación oficial, comprobante de domicilio y copia de CURP