07/08/2026
Para consolidar las capacidades del sector agavero y mezcalero del Estado de México en el que participan activamente 15 municipios del Sur Mexiquense, al que ahora se suma el sector cafetalero, el próximo viernes 7 de agosto, de las 9:30 a las 15:00 horas, se desarrollará el "13 Foro Regional de Agave y Mezcal Mexiquense", en San Pedro Limón, municipio de Tlatlaya.
Este evento convoca la participación de la academia universitaria, la iniciativa privada y los productores de mezcal y café mexiquense para impulsar y promover a ambos productos como motores de desarrollo económico, identidad cultural y sustentabilidad regional, al promover la cooperación entre productoras y productores, especialistas y organizaciones del sector.
Con proyectos como este, la Universidad Autónoma del Estado de México, UAEMéx, a través de su Secretaría Académica, impulsa la docencia con impacto y trascendencia social al reafirmar el compromiso de la universidad pública con el conocimiento aplicado en territorio, la vinculación social y el impulso de proyectos que generan bienestar, fortalecen las economías locales y contribuyen al desarrollo sostenible de las comunidades.
Agrupadas en el NODESS —Desarrollo Regional del Mezcal en el Estado de México— participan, la Universidad Autónoma del Estado de México, UAEMéx, a través de su Secretaría Académica, Secretaría de Centros Universitarios y Unidades Académicas Profesionales, UAP Ixtapan de la Sal, Centro Universitario UAEM Tenancingo, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR - UAEMéx), y la Facultad de Contaduría y Administración.
Igualmente, intervienen los Foros Regionales de Agave y Mezcal Mexiquense, el H. Ayuntamiento de Tlatlaya, la Universidad Mexiquense del Bicentenario, Probosque del Estado de México, Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal, y el Comité de Sanidad Vegetal del Estado de México (Cesavem EdoMéx), a los que ahora se suman el gremio de Cafetaleros Sostenibles del Sur del Estado de México.
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