28/08/2026
LIPAS MERAYAP DI ATAS MAKANAN
JANGAN SEKADAR RAKAM
Satu rakaman yang tular di Threads menunjukkan beberapa ekor lipas merayap di celah dulang makanan mentah di sebuah premis makanan.
Lokasi dan keadaan sebenar masih perlu disahkan melalui pemeriksaan pihak berkuasa. Namun, apa yang dirakam sudah cukup untuk menjadi satu amaran serius tentang keselamatan makanan.
LIPAS BUKAN SEKADAR MENJIJIKKAN
Lipas boleh bergerak dari longkang, tong sampah dan kawasan lembap sebelum merayap ke atas dulang, peralatan serta makanan.
Bakteria yang dibawa pada badan dan kakinya boleh mencemarkan makanan atau permukaan penyediaan. Pencemaran silang kemudian boleh berlaku melalui tangan, penyepit, pisau, papan pemotong atau bekas yang digunakan bersama.
Memasak makanan dengan sempurna boleh membunuh banyak kuman, tetapi ia tidak boleh menggantikan kebersihan premis dan kawalan makhluk perosak yang sepatutnya.
APA YANG KELIHATAN MUNGKIN CUMA SEBAHAGIAN DARIPADA MASALAH
Seekor lipas tidak semestinya membuktikan keseluruhan premis kotor. Namun, apabila beberapa ekor lipas boleh bergerak bebas di kawasan makanan, ia adalah red flag yang perlu disiasat.
Pemeriksaan perlu melihat lebih daripada apa yang sempat dirakam. Antaranya keadaan dapur, longkang, tempat penyimpanan bahan mentah, pengurusan sampah, kebersihan peralatan dan rekod kawalan makhluk perosak.
JIKA ANDA NAMPAK KEJADIAN SEPERTI INI
Jangan ambil atau makan makanan yang terdedah kepada pencemaran.
Ambil gambar atau video sebagai bukti. Catat nama premis, lokasi, tarikh dan masa kejadian. Simpan resit jika anda telah membuat pembelian.
Maklumkan kepada pengurusan supaya makanan tersebut segera diasingkan dan tidak terus dihidangkan kepada pelanggan lain.
Kemudian buat aduan rasmi kepada Pejabat Kesihatan Daerah atau Jabatan Kesihatan Negeri terdekat. Posting di media sosial boleh memberi amaran, tetapi ia tidak menggantikan laporan rasmi yang membolehkan pemeriksaan dijalankan.
JIKA SUDAH TERMAKAN
Pantau gejala seperti loya, muntah, cirit-birit, sakit perut dan demam.
Dapatkan rawatan segera jika terdapat darah dalam najis, muntah berterusan sehingga tidak boleh minum, sakit perut yang teruk, pening, terlalu lemah atau tanda dehidrasi seperti mulut kering dan kurang kencing.
Kanak-kanak kecil, warga emas, wanita hamil dan individu yang mempunyai imuniti rendah perlu mendapatkan pemeriksaan lebih awal jika mengalami gejala.
Jangan sekadar rakam untuk dijadikan bahan tular.
Simpan bukti. Buat laporan. Biar pihak berkuasa memeriksa apa yang kamera kita tidak dapat lihat.
Kerana isu sebenar bukan sekadar seekor lipas yang menjijikkan.
Isu sebenarnya ialah makanan tercemar yang mungkin sudah sampai ke meja pelanggan.
Public Health Malaysia
