NoordOogst is een plek waar de betekenis van voedsel in de stad bijzondere waarde krijgt door het realiseren van kleinschalige, duurzame stadslandbouw. Overal om ons heen zien we allerlei nieuwe initiatieven ontstaan, zoals winkelen bij de boer, gezonde cateraars, doe het zelf moestuinen. We lijken allemaal de grip op ons eten terug te willen. De plek waar wij zelf duurzaam met voedsel bezig zijn,
niet alleen door zelf op een ecologisch verantwoorde manier voedsel te produceren, maar ook om mensen te inspireren om bewust met eten om te gaan. Wij laten zien dat kleinschalig produceren, zowel commercieel en economisch aantrekkelijk kan zijn en tegelijkertijd duurzaam en verantwoord. Wij verbinden ondernemers, buurtbewoners, mensen met afstand tot de arbeidsmarkt, jong en oud met elkaar door met elkaar een leuk en uitdagend programma te ontwikkelen. Wij laten zien dat er duurzame samenwerkingsverbanden ontwikkeld kunnen worden die een spiegel kunnen zijn voor al die productiewijzen die streven naar winstmaximalisatie en daarmee vaak onevenredig milieubelastend zijn. Wij willen een verandering in het bewustzijn over voedselproductie en consumptie vanuit de overtuiging dat dit noodzakelijk is voor ons voortbestaan. Wij creëren een plek waar iedereen bijeen kan komen om met elkaar initiatief te nemen tot veranderingen ze uit te proberen en elkaar te inspireren.
