Paviljoen Het ProefLab//

Paviljoen Het ProefLab// De perfecte plek om te genieten vóór of na je bezoek aan het Rijksmonument Waterloopbos

Aangepaste openingstijden:

Maandag // dinsdag 10:00u – 17:00u (aangepaste lunchkaart)
Woensdag // donderdag 10:00u – 17:00u
Vrijdag // zaterdag // zondag 10:00u – 20:30u (diner op reservering)

𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗼𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗶𝗲 𝗼𝗻𝘀 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻. 👨‍🍳👩‍🍳𝐖𝐚𝐭 𝐠𝐚 𝐣𝐞 𝐝𝐨𝐞𝐧?Als zelfstandig ...
01/09/2026

𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗼𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗶𝗲 𝗼𝗻𝘀 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻. 👨‍🍳👩‍🍳

𝐖𝐚𝐭 𝐠𝐚 𝐣𝐞 𝐝𝐨𝐞𝐧?
Als zelfstandig werkend kok ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je bereidt onze gerechten, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.
Bij Het ProefLab// houden we van vernieuwen, experimenteren en het ontwikkelen van nieuwe ideeën. We werken zoveel mogelijk met vers, lokaal en biologische ingrediënten en vinden het leuk om onze gasten steeds weer te verrassen. Daarom staan we altijd open voor nieuwe ideeën en eigen inbreng.
We geloven in samenwerken! Omdat we een klein en betrokken team zijn, kijken we verder dan alleen de keuken. Wanneer nodig help je mee met de afwas, ondersteun je de bediening of help je bij het openen en sluiten van het restaurant. Samen zorgen we ervoor dat alles op rolletjes loopt.

𝗪𝗶𝗲 𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷?
- Een zelfstandig werkend kok of iemand met vergelijkbare ervaring
- Een echte aanpakker die verantwoordelijkheid durft te nemen
- Iemand die houdt van afwisseling en teamwork
- Flexibel inzetbaar, ook in weekenden, vakanties en op feestdagen
- Gastvrij, positief en betrokken

𝗪𝗮𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷?
- Een afwisselende functie met veel zelfstandigheid
- Werken in een jong en gezellig team
- Een unieke werkplek
- Voornamelijk dagdiensten (wij zijn dagelijks geopend van 10:00 tot 17:00 uur)
- Af en toe een avondgroep of evenement
- Uren in overleg
- Salaris conform horeca-CAO

𝐃𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐧𝐠𝐞𝐛𝐫𝐚𝐜𝐡𝐭 𝐢𝐧 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚-𝐥𝐢𝐣𝐧 💚Bij het ProefLab// geloven we in de kracht van samenwerken. Daa...
23/07/2026

𝐃𝐞 𝐬𝐦𝐚𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨, 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐧𝐠𝐞𝐛𝐫𝐚𝐜𝐡𝐭 𝐢𝐧 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚-𝐥𝐢𝐣𝐧 💚

Bij het ProefLab// geloven we in de kracht van samenwerken. Daarom zoeken we steeds opnieuw de verbinding met lokale ondernemers die, net als wij, passie hebben voor kwaliteit en streekproducten.

Zo is onze eigen Delta-lijn ontstaan. Een collectie producten die met zorg is samengesteld en waar lokale vakmensen aan hebben meegewerkt. 🌿

In onze Delta-lijn vind je inmiddels:
• Huisgemaakte Delta Koek
• Delta Bier van Klinkert Bier Brouwerij & Delicatessen
• Delta Wijn van Wijngaard Boerderijwinkel Maronesse
• En vanaf nu ook: Delta Honing van Weerribben-Wieden Honing.

Met iedere samenwerking groeit onze Delta-lijn een stukje verder. We zijn trots op wat we samen met ondernemers uit de regio mogen neerzetten en kijken uit naar nog meer mooie lokale samenwerkingen. 💚

Kom langs en proef de smaak van de regio!

𝙂𝙚𝙗𝙖𝙠 𝙫𝙖𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙇𝙖𝙗// 🍰Kwarktaart in de smaak kersen! 🍒Een heerlijk romige kwarktaart met een frisse kersensmaak, geservee...
12/07/2026

𝙂𝙚𝙗𝙖𝙠 𝙫𝙖𝙣 𝙝𝙚𝙩 𝙇𝙖𝙗// 🍰

Kwarktaart in de smaak kersen! 🍒

Een heerlijk romige kwarktaart met een frisse kersensmaak, geserveerd met een zachte vanillesaus. Een perfecte combinatie voor bij een goede kop koffie of thee.

Kom gezellig langs, neem plaats op ons terras of binnen in het paviljoen en geniet van een zoet momentje in het Waterloopbos.

Even geen werkmodus, maar teammodus! 💚 Vandaag zijn we samen op teamuitje in Zandvoort. Samen lachen, ontspannen en geni...
07/07/2026

Even geen werkmodus, maar teammodus! 💚 Vandaag zijn we samen op teamuitje in Zandvoort. Samen lachen, ontspannen en genieten! Want een sterk team begint met plezier! ☀️

𝗘𝘃𝗲𝗻 𝗻𝗮𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻... 🌿✨ Wat kijken we met een grote glimlach terug op 20 juni, toen de eerste editie van ons Walking Dinne...
04/07/2026

𝗘𝘃𝗲𝗻 𝗻𝗮𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻... 🌿✨

Wat kijken we met een grote glimlach terug op 20 juni, toen de eerste editie van ons Walking Dinner in het Waterloopbos plaatsvond.

Op verschillende bijzondere plekken in het Waterloopbos genoten onze gasten van heerlijke gerechten, verrassende smaken en de unieke sfeer die de natuur te bieden heeft. Al wandelend ontdekten zij niet alleen het bos, maar ook de verschillende gerechtjes die onderweg werden geserveerd. Een avond vol beleving, gezelligheid en genieten.

Natuurlijk hebben we ook waardevolle verbeterpunten meegenomen, zodat een volgende editie nog mooier wordt. Maar één ding is zeker: dit was een succes en smaakt absoluut naar meer! 💚

Bedankt aan iedereen die erbij was en deze avond zo bijzonder heeft gemaakt. We hopen jullie de volgende keer weer te mogen verwelkomen!

Geniet nog even na met deze foto's van een onvergetelijke avond. 🌿🍽️

📷StudioJoellerook

𝐋𝐨𝐤𝐚𝐚𝐥, 𝐩𝐮𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞!// 🍯🐝Afgelopen woensdag brachten wij een bezoek aan een lokale imker in Sint Jansklooster. We...
03/07/2026

𝐋𝐨𝐤𝐚𝐚𝐥, 𝐩𝐮𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞!// 🍯🐝

Afgelopen woensdag brachten wij een bezoek aan een lokale imker in Sint Jansklooster. We kregen een kijkje in de wereld van de bijen en leerden alles over het maken van honing. Wat was het ontzettend leuk en leerzaam! Vooral de passie en het enthousiasme waarmee de imker over zijn vak vertelt, werkte enorm aanstekelijk.

Natuurlijk hebben we ook de heerlijke Weerribben-Wieden honing mogen proeven en een kijkje genomen bij de bijenkasten. Dit soort lokale producten inspireren ons keer op keer om er iets bijzonders mee te creëren.

Daarom hebben we dit weekend, buiten onze reguliere kaart om, een heerlijke special:
🌿 Gegrilde aubergine met soja, knoflook, citroen en heerlijke Weerribben-Wieden honing, afgemaakt met vegan feta en frisse little gem.

Een gerecht waarin lokale smaken en verse ingrediënten samenkomen. Kom jij hem dit weekend proeven? 💚

🍳 𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗼𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗶𝗲 𝗼𝗻𝘀 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻.
02/07/2026

🍳 𝗪𝗶𝗷 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗼𝗽 𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗵𝗼𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮 𝗱𝗶𝗲 𝗼𝗻𝘀 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻.

𝐂𝐢𝐭𝐫𝐮𝐬 𝐌𝐨𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭// 🍋Deze zomer geniet je niet alleen van een heerlijk verfrissend drankje, maar draag je ook bij aan een ...
02/07/2026

𝐂𝐢𝐭𝐫𝐮𝐬 𝐌𝐨𝐯𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭// 🍋

Deze zomer geniet je niet alleen van een heerlijk verfrissend drankje, maar draag je ook bij aan een mooi initiatief. 💛

De Citrus Movement van Roze Bunker laat zien dat weggooifruit helemaal niet weggegooid hoeft te worden. De citroen is zo veel meer dan alleen sap en de fruitslagers doen er dan ook alles aan om de weggooimeter op nul te krijgen. De schillen gaan naar lokale limoncellomakers. Met de eigen fruit- en basilicumresten wordt volop geëxperimenteerd. Zeep, snoep, jam, likeur of compost voor de Bunkertuin; de mogelijkheden zijn eindeloos.

Zo wordt verspilling slok voor slok verminderd. 🌍🍋

Kom deze frisse, duurzame zomerspecial proeven en sluit je aan bij de Citrus Movement! 🥂✨

𝗭𝗼𝗺𝗲𝗿𝘀 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗷 𝗵𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗼𝗲𝗳𝗹𝗮𝗯 ☀️🌿De zon schijnt en dat betekent... tijd voor onze heerlijke zomerspecials! 😍💜 Terug v...
01/07/2026

𝗭𝗼𝗺𝗲𝗿𝘀 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗷 𝗵𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗼𝗲𝗳𝗹𝗮𝗯 ☀️🌿

De zon schijnt en dat betekent... tijd voor onze heerlijke zomerspecials! 😍

💜 Terug van weggeweest: de Lavendel Spritz
Een verfrissende zomerse mocktail met zachte tonen van lavendel, frisse citrus en bruisend mineraalwater. De perfecte dorstlesser op een zonnige dag!

🫐🌱 Verse thee van het seizoen
Een verrassende combinatie van verse munt en sappige blauwe bessen. Fris, fruitig en heerlijk om even mee tot rust te komen.

Kom langs, zoek een plekje op ons terras en proef de zomer! 🌞

Adres

Voorsterweg 34
Marknesse
8316PT

Openingstijden

Maandag 10:00 - 17:00
Dinsdag 10:00 - 17:00
Woensdag 10:00 - 17:00
Donderdag 10:00 - 17:00
Vrijdag 10:00 - 17:00
Zaterdag 10:00 - 17:00
Zondag 10:00 - 17:00

Telefoon

+31527789780

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Paviljoen Het ProefLab// nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Organisatie

Stuur een bericht naar Paviljoen Het ProefLab//:

Snelkoppelingen

Delen