29/07/2026
βNederland produceert veel te veel voedsel. We moeten gewoon stoppen met export!β
Die opmerking hoor je steeds vaker. π¬
Klinkt simpel.
Is het niet.
Laten we eens doordenken wat dat eigenlijk betekent. π€
Nederland heeft ongeveer 1,8 miljoen hectare landbouwgrond. π± Meer dan de helft daarvan bestaat uit grasland. En nee, dat kun je niet zomaar omploegen om er tarwe, bonen of aardappelen op te verbouwen. Grote delen bestaan uit natte veen- en kleigronden waar gras simpelweg de meest geschikte teelt is.
β Wat doe je dan met al dat gras?
Mensen eten geen gras.
π Koeien wel.
Melkvee zet gras om in π₯ melk en π₯© vlees. Zo benutten we landbouwgrond die voor veel akkerbouwgewassen minder of niet geschikt is.
π¬ βDan eten we toch alleen voor onszelf?β
Ook dat klinkt eenvoudig.
Maar Nederland produceert niet alleen voor 18 miljoen Nederlanders. π³π± We leveren voedsel aan miljoenen consumenten buiten onze landsgrenzen. π Zuivel, aardappelen, uien, groenten, zaaizaad en nog veel meer.
Als Nederland morgen stopt met exporteren, verdwijnt de vraag naar voedsel niet. Andere landen zullen proberen dat g*t op te vullen. π Dat betekent niet automatisch minder wereldwijde productie, maar vooral een verschuiving van productie.
π¦ En we exporteren niet alleen voedsel.
π We exporteren ook genetica, fokkerij, diergezondheid, graslandbeheer, machines en tientallen jaren aan kennis. π Nederlandse boeren behoren tot de meest productieve ter wereld en die kennis wordt wereldwijd gebruikt om de voedselproductie te verbeteren.
π‘ En dan nog iets.
π Internationale handel werkt niet één kant op.
Nederland importeert β koffie, π« cacao, π citrusfruit, π rijst en talloze grondstoffen die we zelf niet kunnen produceren. Daarnaast zijn veel Nederlandse sectoren afhankelijk van goede handelsrelaties. π€ Onze landbouwexport is één van de pijlers onder die internationale economische positie.
Ja, Nederland produceert veel.
Maar dat doen we op een klein oppervlak, met veel vakmanschap π¨βπΎ en een hoge productiviteit.
Misschien moeten we daarom eens stoppen met doen alsof voedsel produceren een probleem is.
πΎ Want een land dat goed is in voedsel produceren, moet je niet afbreken.
π Dat moet je koesteren.
π Bronnen:
β’ CBS β Landbouw; grondgebruik en landbouwoppervlakte (2025). (cbs.nl)
β’ CBS & Wageningen Social & Economic Research β Nederlandse landbouwexport 2025 (β¬137,5 miljard; belangrijkste exportproducten en bestemmingen). (cbs.nl)
β’ Wageningen University & Research β *Does the Netherlands feed the world?* (2026).
β’ Wageningen Environmental Research β Effecten op emissies bij verplaatsing Nederlandse landbouwproductie (2024).
Foto credits: JΓΆrg JΓ€ger
