16/06/2026
Groruddalen har flere perler🌟 og Bånkall gård er en av de søteste-:)
Vi er så glade for at dere setter lys påBånkall Gård og Kaféen på Bånkall Gård – og ikke minst Frida Magnussen, som igjen skinner i Aftenposten.
Frida gleder oss alle med fantastiske bakeverk og nydelige desserter, og bidrar til å gjøre Bånkall gård til et enda varmere og mer levende sted.
«Frida Magnussen er glad for å kunne gå opp en grønn oase når hun skal på jobb.
– Jeg trives med pustepausen jeg får på bussen fra sentrum og ut hit, smiler hun.
Magnussen er faglært konditor. Tidligere var hun dessertsjef hos Nedre Foss i fem år. Hun har også fikset søtsaker hos blant andre Le Benjamin og som lærling på Bristol. Nå er det «Kafeen på Bånkall» for alle pengene.
Bånkall er en historisk gård på Grorud som åpnet kafédrift høsten 2025. Selve gården er megagammel (vi snakker middelalderen) og eies av Oslo kommune. Her finner du høner og sauer i hagen, en bybonde og ikke minst kafeen. Bak driften står for øvrig tidligere Radegast-driver Christina Mari Helle – noe som merkes på vinkartet.
– Målet er å bruke lokale og norske råvarer så mye som mulig når de er i sesong. Kanskje bruker vi dem litt for mye, men jeg synes jo aldri man får nok jordbær eller rabarbra, sier Frida Magnussen.»
Les mer i
I en leilighet, en kjeller og på en gård på Grorud fant vi noen av Oslos beste bakervarer. Lenke i kommentarfeltet.