Strinda vgs. Restaurant- og matfag

26/05/2026

Gratulerer til alle og spesielt til vår tidligere elev Sunniva Aas Mathisen🥰, og ok du også da Sindre Hjelmseth😉

🇳🇴Dette er de seks finalistene i NM I KOKKEKUNST 2026🇳🇴👨‍🍳

♦️Sondre Selland Tjensvold, Hermetikken, Stavanger
♦️Elias Grevle Skage, Code Restaurant, Oslo
♦️Sindre Hjelmseth, ASKO Servering, Oslo
♦️Siriyaporn Rithisirikrerg, Thon Hotel Lofoten, Svolvær
♦️Mikkel Skjellen-Larsen, Apostrophe, Oslo
♦️Sunniva Aas Mathisen, Vaaghals, Oslo

De leverte de beste signaturrettene, og løste de to ukjente kvalifiseringsoppgavene med Livechekylling på beste måte.

Les mer om gårsdagens kvalifiseringsfinale og veien videre for finalistene.
https://nkl.no/2026/05/26/disse-skal-kjempe-om-nm-tittelen-i-september/

19/05/2026

🔥 «Vi dekker til fest» på Vikhammer ungdomsskole! 🍽️✨

Denne uka besøkte vi 9. trinn på Vikhammer ungdomsskole med opplegget «Vi dekker til fest» 🎉

Elevene fikk utforske smaker fra Trøndelag, lære om lokale råvarer og prøve seg på kreativ borddekking og matpresentasjon 👨‍🍳🌿🍰

Målet er å vise hvor spennende restaurant- og matfag kan være – med alt fra matlaging og service til kreativitet, samarbeid og yrkesmuligheter 💡🍴

Det var utrolig gøy å se engasjementet, kreativiteten og de flotte resultatene elevene skapte 🙌

Kanskje møtte vi noen framtidige kokker, servitører, pølsemakere, kjøttskjærere, Industriellmatproduksjon eller konditorer? 👀✨

Takk for besøket – vi håper vi inspirerte flere til å velge restaurant- og matfag videre! ❤️
Takk også til våre samarbeidspartnere Lerøy Norge Avd. TrondheimDuni NorwayASKO ServeringCulina TrondheimBAMA Storkjøkken AS

14/05/2026

Tradisjoner smaker best sammen 🇳🇴

På restaurant- og matfag handler 17. mai om mer enn bare mat – det handler om livsglede, samhold og stolte tradisjoner. ❤️

Gjennom norske mattradisjoner bringer vi mennesker sammen rundt bordet. Lukten av nystekt bakst, smaken av tradisjonsmat og gleden ved å dele et måltid skaper minner som varer i generasjoner. 🍰🥖🥓

Vi er stolte av å ta vare på de gode norske matopplevelsene og føre håndverk, kultur og tradisjoner videre til nye generasjoner.

Vi ønsker alle en flott 17. mai fylt med glede, fellesskap og gode smaker!

07/05/2026

I dag var vi på besøk hos 9. trinn på med «Vi dekker til fest» 🎉🍔🍰

Her ble det mat, kreativitet, samarbeid og masse gode vibber 🙌
Elevene fikk teste ut hvordan man kan lage en skikkelig kul matopplevelse med råvarer fra Trøndelag – og se litt av hva restaurant- og matfag faktisk handler om 👨‍🍳🔥

Kanskje vi møtte noen framtidige kokker, servitører, bakere, konditorer, pølsemakere eller folk som bare digger å skape gode opplevelser? 😄

Takk for oss, – dere var rå! 💛

vgs. Restaurant- og matfagLerøy Norge Avd. TrondheimDuni NorwayASKO ServeringCulina TrondheimBAMA Storkjøkken AS

05/05/2026

I dag har vi vært så heldige å få besøke 9. trinn på med tiltaket vårt «Vi dekker til fest» 🎉🍽️

Her fikk elevene bli kjent med spennende råvarer fra Trøndelag, lære om mattradisjoner – og ikke minst prøve seg på å skape stemning rundt et festmåltid. Det handler ikke bare om mat, men om opplevelser, kreativitet og samarbeid!

Målet vårt er å gi inspirasjon og kanskje vekke nysgjerrigheten for restaurant- og matfag 👩‍🍳👨‍🍳For hvem vet – kanskje noen av disse elevene blir fremtidens kokker, servitører eller matgründere?

Tusen takk for at vi fikk komme – dere imponerte oss! 🙌Vi gleder oss til å se hva dere får til videre 💛



Stor takk til våre svært gode samarbeidspartnere Lerøy Norge Avd. TrondheimDuni NorwayASKO ServeringCulina TrondheimBAMA Storkjøkken AS

03/05/2026

Fantastisk å lese restaurant anmeldelsen til den nye restauranten . Ekstra morsomt når kjøkkenbrigaden er tidligere elever av oss på . Vi heier på dere👍💪🥂🍾Emil Lundemo 🥰

Trondheim mistet en av sine tre Michelin-stjerner da Credo stengte ned på Lilleby og flyttet til Oslo. Siden har spørsmålet vært om byen har andre restauranter som kan ta over plassen etter Credo. Denne våren har en ny kandidat dukket opp, nemlig Tablå i lokalet til den historiske Theatercafé...

28/04/2026

Tradisjoner som møter ungdommen
For 175 gang arrangerte vi «Vi dekker til fest»🤝✨

I dag har vi dekket til fest og vært på besøk hos 9. trinn på 🍽️

Det er noe eget med de praktiske møtene – personlig tilbakemelding og ekte dialog går aldri av moten. Det gir en helt annen forståelse og inspirasjon!

Så fint å få muligheten til å vise hva en utdanning innen restaurant- og matfag faktisk kan åpne av dører 🔪👨‍🍳👩‍🍳

Kanskje møtte vi noen fremtidige fagarbeidere i dag?

Stor takk tilLerøy Norge Avd. TrondheimDuni NorwayCulina TrondheimASKO ServeringBAMA Storkjøkken AS AS som støtter oss i «tykt og tynt»

27/04/2026

👨‍🍳🔥 Hvorfor bli kokkelærling?

Fordi du:
🍔 digger mat og vil bli skikkelig god
🔪 vil jobbe kreativt og med hendene
🌍 får mulighet til å jobbe over hele verden
⚡ liker tempo, teamwork og action
🎓 får lønn mens du lærer

Ikke bare en jobb – det er en livsstil 😎
Tør du å satse?

27/04/2026

Vis dine skils og gjør folk glad👍
Vil du ha en jobb der du lærer i praksis og tjener penger samtidig? 🍽️
Som servitørlærling får du jobbe med mennesker, utvikle deg og få en svært variert hverdag – perfekt for deg som vil gjøre noe aktivt🔥