30/05/2026
| DRA ICA PROMUEVE EL CONSUMO Y REVALORA LA PAPA PERUANA CON CONCURSO GASTRONÓMICO POR EL DÍA NACIONAL DE LA PAPA 🥔 🤩
Como parte de las actividades conmemorativas por el Día Nacional de la Papa, la Dirección Regional Agraria de Ica (DRA Ica) realizó con gran entusiasmo el concurso gastronómico “Papea Ica”, una iniciativa que reunió a los trabajadores de las diferentes áreas de la institución, instituciones aliadas y empresas, con el objetivo de promover el consumo de este importante producto agrícola y resaltar su valor cultural, nutricional y económico.
La actividad se desarrolló en las instalaciones de la DRA Ica y contó con la participación de funcionarios, directores, servidores públicos e invitados especiales, quienes presentaron diversas propuestas culinarias elaboradas a base de papa, demostrando creatividad, sabor y una puesta en escena que destacó la versatilidad de este tubérculo emblemático del Perú.
En el evento se destacó la importancia de fortalecer la identidad agrícola regional y nacional mediante actividades que contribuyan a valorar los productos bandera de nuestro país.
Durante el concurso, los participantes compitieron en tres categorías: Plato de Entrada, Plato de Fondo y Postre o Bebida, siendo evaluados por un jurado calificador integrado por profesionales de la institución, quienes consideraron criterios como presentación, creatividad, sabor, originalidad y uso adecuado de la papa como ingrediente principal.
Ganadores del Concurso “Papea Ica”
🥔 Categoría: Plato de Entrada
PRIMER PUESTO: Asesoria Juridica – Pastel de Papa
SEGUNDO PUESTO: Productora Jaquelin – Chacra a la Olla – Empanada de Papa
TERCER PUESTO: Agencia Agraria Pisco Canastitas de papa con atun
🥔 Categoría: Plato de Fondo
Agencia Agraria Nasca – Pure de Papa con asado de res.
🥔 Categoría: Postre o Bebida
PRIMER LUGAR: Bodega Vista Alegre – Bebida Sumaq Wayta
SEGUNDO LUGAR: Direccion de Promocion Agraria – Flan de Papa
TERCER LUGAR : Productora Jaqueline (Chacra a la Olla) - Mazamorra de Papa a la Olla
La Dirección Regional Agraria de Ica reafirma su compromiso de promover la agricultura regional y reconocer el esfuerzo de los productores que hacen posible que la papa llegue diariamente a las mesas de las familias peruanas, destacando además su importancia en la seguridad alimentaria y el desarrollo económico del país.
Con actividades como “Papea Ica”, la institución busca fortalecer el conocimiento sobre la riqueza de nuestros cultivos nativos y fomentar el orgullo por los productos que identifican al Perú como una potencia agrícola y gastronómica a nivel mundial.
