29/08/2026
📅 Data ważności żywności – co naprawdę oznacza?
Czy wiesz, że „należy spożyć do” i „najlepiej spożyć przed” to nie to samo? 🤔
🔴 „Należy spożyć do” – to termin związany z bezpieczeństwem żywności. Po tej dacie produktu nie należy spożywać, nawet jeśli wygląda i pachnie prawidłowo. Dotyczy to m.in. świeżego mięsa, ryb, gotowych sałatek czy niektórych produktów mlecznych.
🟢 „Najlepiej spożyć przed” – dotyczy przede wszystkim jakości. Po tej dacie produkt może nadal być bezpieczny, jeśli był prawidłowo przechowywany, ale może mieć gorszy smak, zapach, konsystencję lub świeżość. Dotyczy to często np. makaronu, ryżu, konserw, mrożonek czy przekąsek.
Więcej informacji 👉 https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat/food-date-labelling