Quinchães é uma freguesia portuguesa do concelho de Fafe, com 10,61 km2 de área e cerca de 2260 habitantes. A sua densidade populacional é de cerca de 210 hab/km2. Quinchães é uma das mais importantes freguesias do Concelho de Fafe. Uma terra com histórioa, com cultura, com presente e com futuro. Uma terra onde se desfrutam belíssimas e pitorescas paisagens e que serve de palco a provas de desport
o automóvel, sobretudo a ralis. Trata-se de uma povoação muito antiga, sendo que no seu território repousam vestígios de ocupação pré-histórica, designadamente o reduto fortificado existente no Alto do Santinho. Da idade média, é o conhecido "Castelo Roqueiro" ou "Penedo dos Mouros" que atestam a presença humana em épocas remotas. Da mesma altura, restam ainda núcleos rurais muito característicos, como o de Montim e de S.