16/12/2021
O moale de capră din a câştigat primul loc la “World Cheese Awards”, scrie CNN.Brânza câştigătoare, numită Olavidia, a unui producător de brânză artizanal, a obţinut 103 voturi.
Silvia Pelaez, cel care a produs brânza câştigătoare, a spus: „Suntem un mic producător de brânză în Jaen”, un oraş din sudul Spaniei, cunoscut pentru măslinele sale, care sunt exportate pe scară largă.„Munca zilnică are răsplata ei”, a spus Pelaez.
🧀🧀🇪🇸🇪🇸
Un bărbat care face parte din juriu, Hinds, le-a spus colegilor lui, chiar înainte de a vota, că brânza de capră are o „textură bogată, seducătoare, cremoasă” și „o aromă caldă și aparte”