31/08/2026
I lördags var vi med på Torekällberget i Södertälje skördefest. Regnet öste ned hela dagen men trots det hade vi hela tiden fullt upp med att bjuda på ekollonfika och demonstrera hur processen från ekollon till mat går till.
Vi bjöd på den varma ekollondrycken Racca, äppelpaj med ekollonsmul, fröknäcke och röra, givetvis också det på ekollon!
Vi var nog lite överväldigade av det stora intresset, och så glada över att besökarna tyckte att det vi bjöd på var så gott, trots att de flesta inte trodde att man kunde äta ekollon alls!
Många frågade om vi säljer ekollonmjöl och andra produkter, men än så länge säljer vi bara Racca via vår hemsida. Däremot kommer ni att kunna både smaka och köpa racca, fröknäcke och lite annat smått och gott av oss nästa helg, då kommer vi att vara med på Gunnebo Slott och Trädgårdar skördefest i dagarna två, det ser vi verkligen fram emot!
Och framför allt ser vi fram emot att få prata med er och lära ut hur ni själva kan göra ekollon till mjöl, färs och egna maträtter!
Ett stort tack till Torekällberget och alla som besökte oss och förgyllde vår dag med intressanta samtal!
