05/05/2026
🌸 Magnolian blommar på Sundsby säteri 🌸
Visste du att magnolian är en av världens äldsta blomväxter? Den fanns redan på dinosauriernas tid, för över 100 miljoner år sedan.
🪲Eftersom bin ännu inte hade utvecklats då, är magnolian främst pollinerad av skalbaggar – ett levande arv från urtiden.
Vissa magnoliasorter är faktiskt ätbara i knoppstadiet och kan användas i sallader. Smaken varierar beroende på färg:
🌸 mörkrosa – beskt, med toner av ingefära och chili
🌸 vit/rosa – ingefära och kardemumma
🌸 vit – mild, citrus och florala inslag
Men just den här magnolian låter vi vara ifred 💕
Här njuter vi istället av blomningen – ett kort men magiskt ögonblick just nu här på Sundsby Säteri.
Blomningen är snabb, så passa på att komma och uppleva den nu när den är som allra vackrast ✨