01/06/2026
Idag slopar den M-ledda regeringen matkravet på alkoholtillstånd
Kontinentens frihet kommer alltmer till Sverige
Från och med idag, den 1 juni 2026, kan man i Sverige få permanent utskänkningstillstånd för alkohol utan krav på fullvärdigt kök och specifika krav på matservering.
Precis som de flesta europeiska länder kan nu även svenskar bli serverade t.ex. öl och vin utan att vara fullvärdig restaurang. Det förenklar för den som vill servera och gör att flera i Sverige kan få ett glas där det är rimligt att bli serverad, som t.ex. en foodtruck, en strandbar eller t.ex. äldreboendets café.
I området där kommunerna Skövde, Hjo, Karlsborg, Tibro, Falköping och Essunga ingår ansvarar från och med i år Miljösamverkan Östra Skaraborg (MÖS) för både tillstånd och tillsyn av alkoholservering. Inom någon vecka kommer de första tillstånden att beviljas för servering utan krav på restaurangkök för ett par privata utövare och även för ett par kommunala träffpunkter för äldre som inte har fullvärdigt kök med nu kan få möjlighet att servera ett glas i caféet.
Och säsongssäljaren kan nu få ett permanent tillstånd för sina säsonger i stället för att återkommande behöva ansöka om tillfälliga tillstånd.
Det är hög tid att vi lämnar ytterligare en bit av förmyndarsverige bakom oss och gör det lättare att leva och njuta av livet, i rimlig omfattning. Tillstånd krävs nämligen fortfarande och för utövaren ett genomfört prov om kunskap inom området som tillhandahålles genom MÖS försorg. Men det ska inte vara onödigt krångligt.
Sverige har tagit ytterligare ett steg närmare kontinentens frihet genom den M-ledda regeringen, och MÖS har förberett sig på att leverera utan onödigt dröjsmål.
Michael Nimstad (M)
Vice Ordförande Miljösamverkan Östra Skaraborg