04/09/2026
En smakrik kväll i Vingåker! 🌿
Förra helgen dukades årets andra Naturbord upp, denna gång i vår vackra paviljong. Här fick gästerna njuta av en kväll där sörmländska råvaror och smaker stod i centrum, med utsikt över slottsparken och Säfstaholms slott.
Stort tack till Kristoffer Winnerhed som stod för kvällens meny och skapade en måltidsupplevelse med råvaror från det sörmländska landskapet. Kvällen bjöd bland annat på grillat bröd med krondillsmör, kräftconsommé med abborre och tomater, Hjälmargös tillagad med talg på grillen och grillad kronhjort. Till dessert serverades Nunnornas äpplekaka på Säfstaholmsäpple med punschgrädde och saltkolaglass, efter recept av Maria Printz.
Tack till alla gäster som kom och gjorde helgens Naturbord till en minnesvärd kväll och tack Plus Katrineholm som arrangerade allt.
Vingåkers kommun