Z odlokom o preoblikovanju Gasilsko-reševalnega centra Novo mesto (Ur.l. RS, št. 15/00) so določene dejavnosti, katere v celoti zajema tudi statut zavoda, in sicer:
zaščita in reševanje v primeru naravnih in drugih nesreč,
zaščito, gašenje in reševanje ob požarih,
reševanje ob nesrečah z nevarnimi snovmi,
reševanje ob prometnih nesrečah,
reševanje ob nesrečah na vodotokih,
reševanje z višin in iz
globin,
razna druga tehnična reševanja in ukrepi,
reševanje nalog v sodelovanju z Občinsko gasilsko zvezo Novo mesto in gasilskimi društvi,
vzdrževanje opreme strojnega parka, opreme za odstranjevanje nevarnih snovi, opravljanje popravil gasilske opreme za svoje potrebe,
strokovno izobraževanje, usposabljanje in urjenje s področja zaščite in reševanja, gašenja ter nudenja pomoči,
vzdrževanje, servisiranje in tehnično pregledovanje in atestiranje gasilsko reševalnih naprav, sredstev, opreme in objektov,
proizvodnja in trgovina na drobno z gasilsko tehničnimi, reševalnimi in zaščitnimi napravami, sredstvi in opremo,
storitve in prevozi v cestnem prometu ter razne druge storitve z gasilsko tehničnimi in zaščitnimi napravami, sredstvi in opremo,
izdelava varnostnih protipožarnih načrtov in elaboratov.