Noe Geovanni García Iraheta

Noe Geovanni García Iraheta Superintendente de Regulación Sanitaria.

Doctor en Ciencias de la Salud, Maestro en Derecho Administrativo y Políticas Públicas, Licenciado en Ciencias Jurídicas.

Garantizamos que los alimentos se preparen bajo condiciones higiénicas adecuadas para proteger la salud de la población....
07/08/2026

Garantizamos que los alimentos se preparen bajo condiciones higiénicas adecuadas para proteger la salud de la población.

Por ello, durante el período vacacional se refuerzan las inspecciones para contribuir a que salvadoreños y visitantes consuman alimentos preparados de forma segura.

Garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros requiere del compromiso y la aplicación de buenas prácticas en ...
07/08/2026

Garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros requiere del compromiso y la aplicación de buenas prácticas en cada etapa de su producción.

Como parte del 1er Congreso Internacional de Derecho Sanitario aprenderemos la importancia de fortalecer los procesos que ayudan a proteger la salud de la población.

Para abordar este tema el 19 de agosto, Fernando Sandoval Hernández, coordinador del Departamento de Buenas Prácticas, presentará: "Aplicación de criterios sanitarios en plantas industriales de alimentos: base técnica para la inocuidad, la competitividad y la inversión".

Conocerás cómo la implementación de controles rigurosos fortalece al sector y protege al consumidor.

Los invito a sumarse a esta visión de crecimiento y seguridad. Para más información ingresa a https://congreso-derecho-sanitario.srs.gob.sv/

Trabajamos para garantizar alimentos seguros para las familias salvadoreñas y turistas durante estas vacaciones.Como par...
07/08/2026

Trabajamos para garantizar alimentos seguros para las familias salvadoreñas y turistas durante estas vacaciones.

Como parte de nuestro compromiso, verificamos que los establecimientos autorizados cumplan con las condiciones de higiene necesarias para prevenir enfermedades transmitidas por la mala manipulación de alimentos.

La vigilancia de nuestros alimentos debe evolucionar constantemente para anticiparse a los nuevos desafíos. Durante el 1...
06/08/2026

La vigilancia de nuestros alimentos debe evolucionar constantemente para anticiparse a los nuevos desafíos. Durante el 1er Congreso Internacional de Derecho Sanitario abordaremos la importancia de fortalecer los controles y la gestión de riesgos para proteger la salud de la población.

Este 19 de agosto, contaremos con la participación de Marvin Mauricio Santos Portillo, coordinador de Inspección y Fiscalización de Alimentos y Bebidas, con la ponencia: "Del control a la gestión de riesgos: evolución del ciclo regulatorio de alimentos y bebidas en El Salvador".

Descubrirás la transición de un modelo tradicional a un enfoque preventivo y altamente efectivo.

Los invito a ser parte de esta evolución regulatoria. Para más información ingresa a https://congreso-derecho-sanitario.srs.gob.sv/

Protegemos la salud de la población al verificar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias en los establec...
05/08/2026

Protegemos la salud de la población al verificar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias en los establecimientos de alimentos.

Como parte de este esfuerzo, reforzamos las inspecciones en la zona de la Costa del Sol para comprobar que los alimentos se preparen en condiciones adecuadas, reduciendo el riesgo de enfermedades.

La alimentación en la primera infancia es el cimiento de un desarrollo saludable para nuestras futuras generaciones. En ...
05/08/2026

La alimentación en la primera infancia es el cimiento de un desarrollo saludable para nuestras futuras generaciones. En el 1er Congreso Internacional de Derecho Sanitario abordaremos la importancia de promover prácticas que protejan la salud y el bienestar de la niñez.

El 19 de agosto, Elisa Gamero, jefa de Proyectos de Salud y Nutrición del Despacho de la Primera Dama, presentará la ponencia: "Sucedáneos de la leche materna: El marco legal de la alimentación en la primera infancia".

Se conversará sobre las acciones normativas que protegen la salud de la niñez y apoyan a las familias en la toma de decisiones informadas.

Los invito a participar en este panel clave para nuestra región. Para más información ingresa a https://congreso-derecho-sanitario.srs.gob.sv/

Trabajamos para que las familias salvadoreñas y los turistas disfruten alimentos seguros durante estas vacaciones.Como p...
04/08/2026

Trabajamos para que las familias salvadoreñas y los turistas disfruten alimentos seguros durante estas vacaciones.

Como parte de este esfuerzo, inspeccionamos 84 establecimientos en Sivarland para verificar que cumplan con las condiciones sanitarias y prevenir riesgos asociados a la manipulación de alimentos.

Cada inspección contribuye a proteger la salud de la población y fortalecer la confianza en los establecimientos que cumplen con la normativa sanitaria.

La innovación ha permitido desarrollar nuevos medicamentos que mejoran y salvan vidas. En el 1er Congreso Internacional ...
04/08/2026

La innovación ha permitido desarrollar nuevos medicamentos que mejoran y salvan vidas. En el 1er Congreso Internacional de Derecho Sanitario conocerás cómo el equilibrio entre impulsar la investigación y garantizar el acceso a tratamientos es uno de los grandes retos de la salud pública.

Para profundizar en ello, este 18 de agosto contaremos con Mariano Genovesi, experto argentino en Propiedad Intelectual, quien desarrollará la ponencia: "Propiedad Intelectual y Salud Pública: Un Diálogo sobre Innovación, Protección Jurídica y Acceso a Medicamentos".

Se analizará cómo las leyes de protección influyen directamente en la calidad y accesibilidad de los tratamientos.

Los invito a acompañarnos en este debate de alto nivel junto a destacados especialistas nacionales e internacionales. Para más información ingresa a https://congreso-derecho-sanitario.srs.gob.sv/

Protegemos la salud de la población verificando que los alimentos se preparen, almacenen y sirvan de forma segura.Realiz...
03/08/2026

Protegemos la salud de la población verificando que los alimentos se preparen, almacenen y sirvan de forma segura.

Realizamos inspecciones en establecimientos de comida rápida para comprobar el cumplimiento de las medidas sanitarias y prevenir riesgos que puedan afectar a los consumidores.

Con estas acciones contribuimos a que las familias salvadoreñas consuman alimentos más seguros y con mayor confianza.

La seguridad en la distribución de medicamentos exige controles estrictos y un alto sentido de corresponsabilidad. El 18...
03/08/2026

La seguridad en la distribución de medicamentos exige controles estrictos y un alto sentido de corresponsabilidad.

El 18 de agosto, José Luis Reyes Zelaya, jefe de la Unidad de Estupefacientes y Productos Controlados, presentará la ponencia: "Productos controlados: eslabones de control y corresponsabilidad".

Se abordará el papel fundamental de las instituciones y profesionales para garantizar el uso responsable de estos productos y prevenir su desvío.

Los invito a ser parte de este importante intercambio de experiencias. Para más información ingresa a https://congreso-derecho-sanitario.srs.gob.sv/

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