สอวช.

31/07/2026

📢สอวช. Update (31 กรกฎาคม 2569)
สอวช. ไม่ใช่สำนักข่าว แต่จะมาอัพเดทความก้าวหน้า ด้าน Higher Education (การอุดมศึกษา ครอบคลุม Manpower – Brain Power), Innovation (นวัตกรรม), Creative Economy (เศรษฐกิจสร้างสรรค์) เติมพลังยามเช้า กับเรื่องราวที่น่าสนใจ ทุก วันจันทร์ - พุธ - ศุกร์
🔸เร่งยกระดับอุดมศึกษา ปั้นกำลังคนรองรับ อุตสาหกรรมอนาคต
การพัฒนากำลังคนที่มีทักษะตรงกับความต้องการของอุตสาหกรรมแห่งอนาคต เป็นอีกปัจจัยในการเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศ โดยเฉพาะในช่วงที่หลายประเทศเร่งลงทุนด้านเทคโนโลยี วิจัย และนวัตกรรม ส่งผลให้ความร่วมมือด้านการศึกษาระหว่างประเทศมีบทบาทมากขึ้นในการยกระดับคุณภาพการอุดมศึกษาและการผลิตบุคลากร
อ่านต่อ
https://www.dailynews.co.th/news/6068251/
🔸นวัตกรรมแทนมื้ออาหาร สูตรงานวิจัย ปลดล็อก ปัญหากลืนลำบาก
ก้าวใหม่ของวงการอาหารเพื่อสุขภาพ! ‘Nutriflow’ นวัตกรรมทดแทนมื้ออาหารสูตรงานวิจัย ปลดล็อกปัญหากลืนลำบาก แถมตอบโจทย์วิถีคนรุ่นใหม่และสายเฮลตี้
อ่านต่อ
https://www.naewna.com/relation/980504
🔸ปั้นภูมิปัญญาจากดิน เติบโตเป็นเกาะเกร็ด สู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์
กลางลำน้ำเจ้าพระยาในเขตจังหวัดนนทบุรี มีเกาะเล็ก ๆ ที่ยังคงเสน่ห์ของวิถีชีวิตดั้งเดิมไว้อย่างน่าหลงใหล นั่นคือ เกาะเกร็ด ชุมชนเก่าแก่ของชาวมอญที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานตั้งแต่สมัยกรุงธนบุรี ต่อเนื่องถึงต้นกรุงรัตนโกสินทร์ สิ่งที่ชาวมอญนำติดตัวมาด้วย ไม่ใช่เพียงวัฒนธรรม แต่คือ “ภูมิปัญญา” โดยเฉพาะการทำเครื่องปั้นดินเผา
อ่านต่อ
https://www.thaipost.net/softpower/1041373/
🔸ขอบคุณรูปภาพและเนื้อหาจากแหล่งที่มาตามลิงก์
#

29/07/2026

✨วันเข้าพรรษา✨ เริ่มตั้งแต่วันแรม ๑ ค่ำ เดือน ๘ ของทุกปี โดยปีนี้ตรงกับวันที่ ๓๐ กรกฎาคม ๒๕๖๙ ซึ่งเป็นพิธีกรรมของพระสงฆ์ในพระพุทธศาสนา โดยท่านต้องประพฤติปฏิบัติตามพระพุทธบัญญัติ (ข้อที่ตั้งขึ้นให้รู้ทั่วกัน การกำหนดเรียกว่า การวางเป็นกฎข้อบังคับ) ที่วางเป็นระเบียบข้อบังคับให้พระสงฆ์ต้องเข้าจำพรรษาในสถานที่ที่อนุญาตให้เข้าอาศัยอยู่ได้ และพิธีกรรมวันเข้าพรรษานี้ พุทธศาสนิกชนได้มีส่วนร่วมประกอบคุณงามความดีตามหน้าที่ของชาวพุทธ เพื่อช่วยเหลือพระสงฆ์อีกทางหนึ่งด้วย
ที่มา: https://www.onab.go.th/th/content/page/index/id/3395
#สอวช #วันเข้าพรรษา

29/07/2026

📢สอวช. Update (29 กรกฎาคม 2569)
สอวช. ไม่ใช่สำนักข่าว แต่จะมาอัพเดทความก้าวหน้า ด้าน Higher Education (การอุดมศึกษา ครอบคลุม Manpower – Brain Power), Innovation (นวัตกรรม), Creative Economy (เศรษฐกิจสร้างสรรค์) เติมพลังยามเช้า กับเรื่องราวที่น่าสนใจ ทุก วันจันทร์ - พุธ - ศุกร์
🔸 เปิด 4 แผนฯ Big Data ชาติ ยกระดับการแข่งขันดิจิทัลไทย ติดท็อป 25 โลก
ครม. รับทราบ แผนยุทธศาสตร์ Big Data ชาติ พ.ศ. 2568–2570 ตามที่กระทรวงดีอีเสนอ BDI ร่วมวางกรอบทิศทาง ขับเคลื่อนข้อมูลและ AI สู่ Data-Driven Nation ยกระดับเศรษฐกิจ-สังคมไทย
อ่านต่อ
https://www.khaosod.co.th/economics/news_10340469
🔸 นักวิจัยไทยเก่งผลิตยา ต้านพิษโบทูลินัมสำเร็จ
เดินสู่ฮับภูมิภาคอาเซียน
รัฐบาลเผยข่าวดี นักวิจัยไทยเก่ง ผลิต “ยาต้านพิษโบทูลินัม” สำเร็จ ลดค่ายาจาก 2.5 แสน เหลือ 2.5 หมื่นบาทต่อโดส ยกระดับความมั่นคงทางยา เดินหน้าผลักดันไทยสู่ศูนย์กลางยาต้านพิษในภูมิภาคอาเซียน
อ่านต่อ
https://www.thairath.co.th/news/politic/2949154
🔸 ถอดรหัสคอนเทนต์ไทย รุกในโลกซีรีส์ทนายปีศาจ
ฉีกกรอบสร้างกระแสฮิต
ถอดรหัสยุทธศาสตร์คอนเทนต์ไทย “รอดในบ้าน รุกในโลก” ซีรีส์ “ทนายปีศาจ” ฉีกกรอบ Safe Zone สร้างกระแสฮิต

อ่านต่อ
https://www.brandbuffet.in.th/2026/07/tcm-2026-the-new-frontier-of-thai-content/
🔸ขอบคุณรูปภาพและเนื้อหาจากแหล่งที่มาตามลิงก์
ิ #พิษโบทูลินัม #นักวิจัยไทย #ผลิตยาต้านพิษโบทูลินัมสำเร็จ #ถอดรหัส #คอนเทนท์ไทย #ซีรีย์ทนายปีศาจ #กระแสฮืต

29/07/2026

อัปเดตนโยบาย การดำเนินงานที่สำคัญของ สอวช. โดยคนวัย Young ที่นี่‼️
▶️กับรายการ "NXPO Young Talk"🎤

🚩ตอนที่ 24 ถอดรหัส The Reverse Innovation Journey โมเดลใหม่
เชื่อม “บริษัทใหญ่–สตาร์ทอัพ ด้วยตัวกลาง มหาวิทยาลัย”

💡โครงการ The Reverse Innovation Journey คือโครงการเกี่ยวกับอะไร ?
💡แนวคิด Reverse Pitching คืออะไร และจะช่วยแก้ปัญหาการนำนวัตกรรมของสตาร์ทอัพเข้าสู่ตลาดได้อย่างไร ?
💡บทบาท สอวช. และทำงานร่วมกับหน่วยงานพันธมิตร เพื่อสนับสนุนการพัฒนานวัตกรรมที่ตอบโจทย์ให้ไปสู่ตลาดได้จริง ?
💡โมเดลนี้จะสร้างการเปลี่ยนแปลงอะไรให้กับระบบนิเวศนวัตกรรมไทยในระยะยาว ?
🚩มาร่วมหาคำตอบได้ในรายการ NXPO Young Talk‼️

#สอวช #นโยบายนวัตกรรม

28/07/2026

🙏”วันอาสาฬหบูชา” เป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนาที่ตรงกับวันเพ็ญเดือน ๘ ของทุกปี (วันขึ้น ๑๕ ค่ำ เดือน ๘) โดยในปี ๒๕๖๙ นี้ ตรงกับวันที่ ๒๙ กรกฎาคม ๒๕๖๙✨ โดยเป็นวันที่ให้พุทธศาสนิกชนระลึกถึงเหตุการณ์สำคัญในประวัติศาสตร์พุทธศาสนา ซึ่งเกี่ยวข้องกับจุดเริ่มต้นของการเผยแผ่คำสอน และการเกิดขึ้นของพระรัตนตรัยครบองค์ รวมถึงหันมาทบทวนหลักธรรม ความเมตตา และการอยู่ร่วมกันอย่างสงบสุข
ที่มา: https://www.unhcr.org/th/asalha-bhucha-day
#สอวช #วันอาสาฬหบูชา

28/07/2026

สอวช. ร่วมพิธีถวายสัตย์ปฏิญาณ พร้อมลงนามถวายพระพร เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙
(๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙) ดร.สุรชัย สถิตคุณารัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) พร้อมด้วยตัวแทนบุคลากร สอวช. เข้าร่วมพิธีถวายสัตย์ปฏิญาณเพื่อเป็นข้าราชการที่ดีและพลังของแผ่นดิน เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙ โดยมี นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานในพิธี ณ บริเวณท้องสนามหลวง
จากนั้น ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวง อว. ได้เดินทางไปยังพระบรมมหาราชวัง เชิญแจกันดอกไม้ถวายพระพรชัยมงคล และเข้าร่วมลงนามถวายพระพร พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เพื่อร่วมแสดงออกถึงความจงรักภักดีและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ณ ศาลาสหทัยสมาคม พระบรมมหาราชวัง
#สอวช

28/07/2026

“ศ. ดร.ยศชนัน” ชูนโยบาย “Thailand2” พัฒนาทุนมนุษย์ รับอุตสาหกรรมอนาคต “สอวช.” หนุนเดินหน้า Siam Silica Framework วางรากฐานกำลังคนเซมิคอนดักเตอร์-อิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงของไทย
(27 กรกฎาคม 2569) ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานการประชุม คณะกรรมการอำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (กอวช.) ครั้งที่ 6/2569 ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคารพระจอมเกล้า (โยธี) กระทรวง อว. และผ่านระบบออนไลน์ โดยมี ดร.สุรชัย สถิตคุณารัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ทำหน้าที่กรรมการและเลขานุการ
ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน ได้แจ้งให้ที่ประชุมทราบถึงนโยบายสำคัญของรัฐบาลในการขับเคลื่อนการพัฒนาทุนมนุษย์ ภายใต้แนวคิด Thailand2 ซึ่งมุ่งสร้างระบบนิเวศการเรียนรู้ตลอดช่วงชีวิต (Lifelong Learning) และยกระดับศักยภาพคนไทยให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของโลกในอนาคต โดยเน้นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การพัฒนากำลังคนเป็นวาระแห่งชาติที่เชื่อมโยงทั้งภาครัฐ ภาคการศึกษา และภาคอุตสาหกรรม พร้อมมอบหมายให้ สอวช. เร่งพัฒนากลไกด้านข้อมูลทักษะ การวิเคราะห์กำลังคน และเครื่องมือสนับสนุนการกำหนดนโยบาย เพื่อรองรับอุตสาหกรรมแห่งอนาคตของประเทศ
สอดคล้องกับนโยบายดังกล่าว ที่ประชุมได้พิจารณาแนวทางการพัฒนากำลังคนเพื่อรองรับอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์และอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงของประเทศไทย โดย ศ. ดร.สุรินทร์ คำฝอย รองผู้อำนวยการ สอวช. นำเสนอกรอบการดำเนินงานด้านการพัฒนากำลังคนและระบบนิเวศอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ เพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ และรองรับการลงทุนในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง โดยกล่าวถึงแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์และอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูง รวมถึงสถานการณ์การลงทุนในอุตสาหกรรมดังกล่าว โดยเมื่อพิจารณาความสามารถทางการแข่งขันด้านเทคโนโลยี ข้อจำกัดด้านทรัพยากรที่ต้องลงทุน และการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ พบว่าโอกาสในการพัฒนาเซมิคอนดักเตอร์และอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูงในอุตสาหกรรมเป้าหมายของไทย ได้แก่ กลุ่ม IC Design ที่สร้างมูลค่าเพิ่มสูง แต่ลงทุนต่ำเมื่อเทียบกับส่วนอื่น กลุ่มชิปควบคุมพลังงาน (Power) ชิปควบคุมแสง (Photonics) และชิปเซนเซอร์ (Sensor) ที่ยังไม่มีผู้เล่นรายใหญ่ครองตลาดอย่างชัดเจน และมีระดับการลงทุนเริ่มต้นต่ำ แต่ตลาดมีความต้องการสูง และในกลุ่ม PCB และ PCBA ที่มีบริษัทผู้เล่นจำนวนมาก และไทยเป็นที่ยอมรับในการเป็นฐานประกอบชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ที่มีความสำคัญในตลาดโลก
ในด้านการเชื่อมโยงในห่วงโซ่มูลค่าโลก (Global Value Chain) พบว่าภาพรวมของอาเซียน การเชื่อมโยงใน Global Value Chain ช่วยยกระดับมูลค่าเพิ่ม แต่ก็ทำให้ความเสี่ยงจากการพึ่งพาเพิ่มขึ้น จึงต้องเสริมเรื่องการรวมกลุ่มกันของอาเซียน (ASEAN Integration) เพื่อสร้างอำนาจการต่อรองและความยืดหยุ่นของภูมิภาค ซึ่งไทยกําลังขยับสู่กิจกรรมที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น แต่เผชิญความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นเช่นกันจึงต้องเร่งยกระดับขีดความสามารถและการกระจายความเสี่ยงดังกล่าวด้วย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: https://www.nxpo.or.th/th/48528/
#สอวช #ทุนมนุษย์ #อุตสาหกรรมอนาคต #เซมิคอนดักเตอร์ #อิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูง

28/07/2026

ศูนย์คาดการณ์เทคโนโลยีเอเปค สอวช. ร่วมเวทีเอเปค “ASSIST” ณ นครเซี่ยงไฮ้ ขับเคลื่อนการพัฒนา Low-Altitude Economy และการขนส่งสีเขียวในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก
สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ภายใต้ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์คาดการณ์เทคโนโลยีเอเปค (APEC Center for Technology Foresight: APEC CTF) เข้าร่วมงานสัมมนา “Asia-Pacific Symposium for Strategic Innovation in Sustainable Technology (ASSIST) ภายใต้กรอบความร่วมมือเอเปค ในคณะทำงานความร่วมมือด้านนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (Policy Partnership on Science, Technology and Innovation: PPSTI) ณ ศูนย์การประชุมและนิทรรศการแห่งชาติ (National Exhibition & Convention Center) นครเซี่ยงไฮ้ สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 22-23 กรกฎาคม 2569 ซึ่งประเทศไทยเป็นหนึ่งในเขตเศรษฐกิจร่วมสนับสนุนการจัดงาน (Co-sponsoring Economy) ร่วมกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง มาเลเซีย และเปรู โดยมีจีนเป็นเขตเศรษฐกิจเจ้าภาพ
งานสัมมนาดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีเชื่อมโยงสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์และภาคเอกชนในการยกระดับคุณค่าของเทคโนโลยีสีเขียว (Green Technology) ตลอดจนแลกเปลี่ยนแนวคิดและแนวทางการพัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีในภาคการขนส่งที่ยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจการบินระดับต่ำ (Low-Altitude Economy) และระบบการเดินทางทางอากาศในเมืองแบบคาร์บอนต่ำ อาทิ อากาศยานขึ้น-ลงทางดิ่งด้วยพลังงานไฟฟ้า (eVTOL) การผลิตอุปกรณ์การบิน การพัฒนาวัสดุใหม่ และการประยุกต์ใช้พลังงานสะอาด เพื่อเร่งการพัฒนาและการนำระบบการเดินทางทางอากาศคาร์บอนต่ำไปใช้จริงในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก
ดร.นัทธมน สุวรรณพรหม และนายฉัตรฆพัฒน์ บุนนาค นักพัฒนานโยบาย สอวช. ได้เข้าร่วมกิจกรรมในฐานะผู้แทนประเทศไทย เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเชิงนโยบายและเสริมสร้างความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมระหว่างเขตเศรษฐกิจสมาชิกเอเปค โดยเฉพาะหัวข้อเทคโนโลยีการบินระดับต่ำและการขนส่งที่ยั่งยืน ซึ่งเป็นทิศทางสำคัญของการเปลี่ยนผ่านสู่เศรษฐกิจและสังคมคาร์บอนต่ำในระดับภูมิภาค
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: https://www.nxpo.or.th/th/48513/
#สอวช #ศูนย์คาดการณ์เทคโนโลยีเอเปค #เอเปค #การขนส่งสีเขียว

28/07/2026

คณะผู้บริหาร สอวช. ร่วมบันทึกเทปถวายพระพร เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทรมหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙เพื่อแสดงความจงรักภักดีและน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่ทรงมีต่อพสกนิกรชาวไทย ณ สถานีโทรทัศน์แห่งประเทศไทย (NBT)
โดย ดร.สุรชัย ได้กล่าวบทอาเศียรวาท ถวายพระพรชัยมงคล ดังนี้
✨เสด็จจากแดนฟ้ามาปกเกล้า
พระผ่านเผ้า คุ้มประเทศ วิเศษสมัย
พระบารมีมากท้นล้นไผท
พระปรีชาเกริกไกรประจักษ์กาล
พระสืบสานต่อยอดปลิดปลอดเข็ญ
พระผ่องเพ็ญเย็นศิรามหาศาล
พระเพ็ญบุณย์อดุลย์กิตติ์พิชญ์ภิชาญ
ชนมายุยิ่งยืนนานเป็นขวัญเมือง✨
#สอวช

ทรงพระเจริญ✨เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา🙏พระบาทสมเด็จพระปรเมน...

28/07/2026

📌 สอวช. ปักหมุดไทยสู่ศูนย์กลางอาหารแห่งอนาคต ชูโมเดล “Supply–Demand–Enabling” ขับเคลื่อนระบบ Plant-Rich Diet สร้างอิมแพ็กระดับโลก 🌍🌱

เมื่อพูดถึงการแก้ปัญหาโลกร้อนและการสร้างความมั่นคงทางอาหาร “จานอาหาร” ของเราทุกคนคืออีกหนึ่งคำตอบ!

สอวช. ได้เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการสำคัญอย่าง "Accelerating Thailand’s Protein Transition: Advancing Plant-Rich Diets for a Sustainable Future" เพื่อเปลี่ยนผ่านระบบอาหารของประเทศอย่างยั่งยืน

สำหรับการดำเนินโครงการครั้งนี้ สอวช. ไม่ใช่เพียงเป็นผู้กำหนดนโยบาย แต่ยังทำหน้าที่เป็น “System Integrator” หรือผู้เชื่อมโยงผู้เล่นและระบบนิเวศอาหาร Plant-Rich ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ผ่านกลยุทธ์เชิงระบบ ที่มีทั้ง Supply–Demand–Enabling Ecosystem เพื่อเปลี่ยนแนวคิดเชิงนโยบายไปสู่พฤติกรรมการบริโภคจริงในสังคม

เพื่อให้เห็นภาพชัดๆ เราคัดมาให้เข้าใจกันง่ายๆ ดังนี้

🌾 SUPPLY: สร้างฐานอุปทานและนวัตกรรมโปรตีนทางเลือก (Upstream)
ประเทศไทยมีต้นทุนที่แข็งแกร่ง ทั้งความหลากหลายทางชีวภาพ วัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์ และการเป็น “ครัวของโลก” สอวช. จึงเร่งติดอาวุธให้ฝั่ง Supply เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมด้วยวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม:
ส่งสัญญาณระบบวิจัยแห่งชาติ: ระบุให้ Protein Diversification เป็นเรื่องสำคัญในแผน Future Food และเกษตรยั่งยืน
Thailand Plant-Based Food Coalition: จับมือกับ Tailored Food และ Food Innopolis พัฒนาบริการสนับสนุนความต้องการอุตสาหกรรมอาหารจากพืช เพื่อให้บริษัทผู้ผลิตอาหารจากพืชของไทยเติบโตได้อย่างเข้มแข็ง
ปฏิญญาถั่วเหลือง: ร่วมกับสภาหอการค้าฯ ตั้งเป้าเพิ่มผลผลิตถั่วเหลืองในประเทศให้ได้ 100,000 ตัน/ปี นำร่องใน 3 คลัสเตอร์ (เชียงใหม่, ขอนแก่น, กำแพงเพชร)
ระบุโจทย์วิจัยสำคัญ: ร่วมกับ Good Food Institute (GFI) เพื่อกำหนดธีมวิจัยและโครงสร้างพื้นฐานการวิจัยที่สำคัญ เช่น Plant Protein Library และ Local Microbial Library พร้อมพัฒนาโปรแกรม Re-skill/Up-skill สร้างกำลังคนเฉพาะทางที่อุตสาหกรรมอาหารยังขาดแคลน

🏪 DEMAND: สร้างตลาด และ "ข้อต่อกลาง" ของระบบอาหาร (Midstream - Downstream)
เพราะการวิจัยอย่างเดียวไม่เพียงพอหากไม่มีตลาดรองรับ สอวช. จึงไม่ได้มองแค่ผู้บริโภคปลายทาง แต่มุ่งสร้างตลาดจริงผ่าน “ข้อต่อกลาง” ของระบบอาหาร เช่น ผู้จัดจำหน่าย (Distributor), ร้านค้าปลีก (Retail), โรงแรม, โรงพยาบาล, ร้านอาหาร, คาเฟ่, บริการ Catering และสถาบันการศึกษา
Plant-Rich Business Matching: สร้างฐานข้อมูลผู้ซื้อ-ผู้ขาย และจัดกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ เพื่อให้เกิดการซื้อขายจริงและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกัน
พัฒนาเครือข่าย “Plant 30% Leaders Club”: ผลักดันให้องค์กรภาครัฐ เอกชน และมหาวิทยาลัย เพิ่มสัดส่วนอาหารจากพืชไม่น้อยกว่า 30% ในทุกเมนู มื้ออาหาร หรือชั้นวางสินค้า เช่นเดียวกับที่ สอวช. ได้ทดลองนำร่องจัดสัดส่วนอาหาร Plant-Based 30% ในทุกการประชุม
จับมือมหาวิทยาลัยขับเคลื่อน Plant-Rich Diet: โปรแกรมเร่งการยอมรับและเพิ่มสัดส่วนเมนูจากพืช ที่จะนำเอานวัตกร เชฟ นักวิจัย ผู้ประกอบการ มาร่วมในกระบวนการ Customer Discovery เพื่อรับฟัง Feedback จากผู้บริโภค และพัฒนาอาหารให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่สุด

⚙️ ENABLING: ปลดล็อกนโยบาย สร้างความรู้ และการสื่อสารมวลชน (Ecosystem Support)
เพื่อให้ทั้งระบบขับเคลื่อนไปข้างหน้าได้อย่างราบรื่นและยั่งยืน สอวช. ได้สร้างระบบสนับสนุนรอบด้าน
พัฒนาหลักสูตรและสร้างกำลังคนร่วมกับมหาวิทยาลัยชั้นนำ: ร่วมกับมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผลิตหลักสูตร Train the Trainer เพื่อสร้างเชฟและนักโภชนาการ, หลักสูตร Green Solutions for Future Living ร่วมกับมหาวิทยาลัยมหิดล และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อสร้างความเข้าใจให้กับผู้ที่อยู่ในวงการอาหาร ให้กลายเป็น Change Agent ร่วมกระจายแนวคิดอาหารจากพืชไปในวงกว้าง
ผลักดันสู่นโยบายระดับประเทศ: สื่อสารกับหน่วยงานภาครัฐที่ทำนโยบายกระแสหลัก (เช่น สสส., กรมอนามัย, ททท., TCEB, กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม) เพื่อผลักดันให้ Plant-Rich Diet เป็นทางออกของประเทศ ทั้งในมิติสุขภาพ ความยั่งยืน และเศรษฐกิจ

อย่างไรก็ตาม ภายใต้ “กรอบการพัฒนาอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพด้วย อววน. พ.ศ. 2569–2578” ของ สอวช. ที่มีเป้าหมายใหญ่คือ การยกระดับเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของไทยให้เพิ่มขึ้นกว่า 1 ล้านล้านบาท โดยตั้งเป้ามูลค่าอุตสาหกรรมอาหารอนาคต (Future Food) ไว้ที่ 500,000 ล้านบาท และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 1 ล้านตัน CO₂eq ภายในปี 2570 นั้น โปรตีนทางเลือก (Alternative Protein) คือกุญแจสำคัญ ที่ สอวช. ได้วางกลไกและโครงการสนับสนุนอย่าง Plant- Rich Diet ช่วยขับเคลื่อนให้เกิดการเปลี่ยนผ่านทั้งในฝั่งอุปทานหรือผู้ผลิต และฝั่งอุปสงค์หรือพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างเป็นรูปธรรม การทำงานเชิงระบบ (Systemic Approach) ของ สอวช. ที่ร้อยเรียงทั้งระบบนิเวศนี้ ไม่เพียงแต่สร้างผลกระทบเชิงบวกด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และเศรษฐกิจภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังถูกออกแบบมาให้เป็นแพลตฟอร์มที่พร้อมรองรับความร่วมมือกับทุกภาคส่วนทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเร่งสปีดการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบอาหารที่ยั่งยืน และขับเคลื่อนประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางอาหารอนาคตอย่างแท้จริง! 💚🌐

#สอวช #อาหารอนาคต #โปรตีนทางเลือก