กวป. กรมวิชาการเกษตร pprdd - doa

20/09/2026

Udon Thani International Horticultural Expo 2026 — Music SuiteA m...

20/09/2026

ชวนเปิดประตูสู่อีสาน ผ่านเสียงเพลงและภาพความงดงามของ “พืชสวนโลกอุดร...

11/09/2026

เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2569 นางสาวคมจันทร์ สรงจันทร์ นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร (กวป.) กรมวิชาการเกษตร ได้รับเชิญจากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เป็นวิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติในการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การตรวจประเมินเบื้องต้น (Pre-Audit) เพื่อประเมินความพร้อมในการขอการรับรองระบบการผลิต มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง และชี้แจงร่างเอกสารระบบคุณภาพต้นแบบ” ภายใต้โครงการพัฒนาและเตรียมความพร้อมสถานประกอบการเข้าสู่มาตรฐาน GMP ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8 – 11 กันยายน 2569 ณ วิสาหกิจชุมชนมะม่วงบ้านวังสมบูรณ์ อำเภอวังทรายพูน จังหวัดพิจิตร โดยได้ถ่ายทอดความรู้ภาคบรรยายในหัวข้อ “การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงเพื่อการส่งออก” และการบรรยายพร้อมฝึกปฏิบัติเรื่อง “การยืดอายุการเก็บรักษามะม่วง”

การฝึกอบรมครั้งนี้มุ่งเสริมสร้างความรู้และทักษะในการจัดการผลิตผลอย่างถูกวิธี ช่วยรักษาคุณภาพ ลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และยกระดับผลิตผลสดให้เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง โดยมีผู้เข้าร่วมประกอบด้วยเกษตรกร เจ้าหน้าที่ของโรงคัดบรรจุ เจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตร และสำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดพิจิตร รวมจำนวน 25 คน ซึ่งสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนากระบวนการผลิตและการจัดการมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว ตลอดจนเตรียมความพร้อมของสถานประกอบการเข้าสู่มาตรฐาน GMP และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของมะม่วงไทยในตลาดส่งออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

11/09/2026

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 10 กันยายน 2569 นางศิรกานต์ ศรีธัญรัตน์ ผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยและพัฒนาการแปรรูปผลิตผลเกษตร กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร (กวป.) กรมวิชาการเกษตร ได้รับเชิญจากสำนักงานวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 6 จังหวัดจันทบุรี เป็นวิทยากรบรรยายหัวข้อ “เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวสมุนไพรสด” ในโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่กลุ่มเป้าหมายเพื่อพัฒนาการเกษตรพื้นที่ภาคตะวันออก หลักสูตร “การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชสมุนไพร รุ่นที่ 3” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ่อยาง ตำบลทุ่งขนาน อำเภอสอยดาว จังหวัดจันทบุรี

การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีด้านการผลิตพืชสมุนไพร รวมถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพผลิตผลสด ลดการสูญเสีย และเพิ่มศักยภาพในการนำสมุนไพรไปใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยผู้เข้ารับการอบรมประกอบด้วยเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และเจ้าหน้าที่ผู้ส่งเสริมการผลิตพืชสมุนไพรในพื้นที่ รวม 30 ราย

08/09/2026

เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2569 นางสาวเบญจมาพร มธุลาภรังสรรค์ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ หัวหน้าโครงการ “การศึกษาประสิทธิภาพการใช้คลอรีนไดออกไซด์ในการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวของลำไยสดที่รมด้วยก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ความเข้มข้นต่ำเพื่อการส่งออกไปสาธารณรัฐประชาชนจีน” พร้อมด้วย นางสาวรังสิมา เก่งการพานิช ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ที่ปรึกษาโครงการฯ และคณะผู้วิจัย ให้การต้อนรับ ศ.ดร.จริงแท้ ศิริพานิช ผศ.ดร.อัณณ์ชญาน์ มงคลชัยพฤกษ์ และนางสาวทรรศน์สรัล รัตนทัศนีย คณะผู้ทรงคุณวุฒิ และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ในการตรวจติดตามผลการดำเนินงานโครงการวิจัยฯ ภาคบรรยายและภาคปฏิบัติการ โดยผลการดำเนินงานวิจัยเป็นไปตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ ในโอกาสนี้ คณะผู้ทรงคุณวุฒิได้ให้ข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะต่อคณะผู้วิจัย เพื่อใช้เป็นแนวทางในการพัฒนางานวิจัยให้มีความสมบูรณ์ สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการแก้ไขปัญหาการตกค้างของ SO2 เกินค่ามาตรฐานในลำไยเพื่อการการส่งออก ยกระดับมาตรฐานผลไม้ไทยสู่มาตรฐานสากล

31/08/2026

เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2569 นายเกรียงศักดิ์ ชาติปรีดี ผู้อำนวยการกองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร กรมวิชาการเกษตร เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวในโรงเก็บ หลักสูตร “การป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวใน โรงเก็บ”ณ ห้องประชุมพลอยชมพู โรงแรมกรีนเลค รีสอร์ท จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีเกษตรกร ผู้ประกอบการกาแฟ เจ้าหน้าที่ภาคเอกชน และผู้สนใจเข้าร่วมการฝึกอบรม จำนวน 30 ราย
การฝึกอบรมครั้งนี้ มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีในการจัดการแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวในโรงเก็บอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ เพื่อช่วยลดความเสียหายของผลผลิต รักษาคุณภาพเมล็ดกาแฟ และลดการพึ่งพาสารเคมี โดยถ่ายทอดแนวทางการจัดการแมลงศัตรูแบบผสมผสาน ทั้ง การใช้กับดักสารล่อร่วมกับกับดักแสงไฟ การใช้ก๊าซไนโตรเจน การใช้บรรจุภัณฑ์ และการใช้สารรมฟอสฟีน ตลอดจนหลักการเลือกใช้วิธีการที่เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับการจัดการกาแฟในโรงเก็บ
ผู้เข้ารับการฝึกอบรมยังได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติ การจัดจำแนกชนิดของแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยว และวิธีการใช้สารรมฟอสฟีนที่ถูกต้อง เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการเฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมแมลงศัตรูกาแฟได้อย่างเหมาะสม นอกจากเทคโนโลยีด้านการจัดการแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวแล้ว ยังมีการถ่ายทอด ผลงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวจากหน่วยงานต่างๆ ของกรมวิชาการเกษตร อาทิ การประเมินการสุกแก่ของผลกาแฟด้วยแผ่นเทียบสี (Coffee Color Chart) เทคโนโลยีการหมักกาแฟโดยใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์ นวัตกรรมเครื่องคัดแยกน้ำหนักเมล็ดกาแฟ การพัฒนาและระบบการผลิตกาแฟ อะราบิกาอย่างยั่งยืน การประเมินปริมาณสารคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟคั่ว และการวัดปริมาณสารพิษโอคราทอคซิน เอ ในเมล็ดกาแฟ โดยใช้เทคนิค Near-Infrared Spectroscopy เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้เห็นแนวทางการนำองค์ความรู้และนวัตกรรมไปใช้ในการยกระดับคุณภาพกาแฟอย่างเป็นระบบ
การถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าวเป็นการนำผลงานวิจัยของกรมวิชาการเกษตรไปสู่การใช้ประโยชน์ โดยมุ่งให้ เกษตรกร และผู้ประกอบการสามารถเลือกใช้วิธีการจัดการแมลงศัตรูกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างเหมาะสม ช่วยลดการสูญเสีย รักษาคุณภาพและความปลอดภัยของเมล็ดกาแฟ เพิ่มมูลค่าผลผลิต และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค ซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งในการยกระดับคุณภาพกาแฟไทยตลอดห่วงโซ่การผลิต

31/08/2026

31/08/2026

🪲 แมลงตัวเล็ก…แต่สร้างความเสียหายได้ไม่เล็ก!

การประชุมครั้งนี้ไม่ได้มีแค่นั่งฟังบรรยาย แต่เราได้ทั้งความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และลงมือปฏิบัติจริง 🔬🌾

ตั้งแต่การทำความรู้จัก “แมลงศัตรูผลิตผลเกษตร” การป้องกันและกำจัดอย่างถูกวิธี ไปจนถึงภาคปฏิบัติที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้กลับไปประยุกต์ใช้กับการทำงานได้จริง

เพราะเป้าหมายของเรา ไม่ใช่แค่ “รู้”
แต่คือการนำความรู้ไป “ใช้ได้จริง” 💚

📌 จากห้องประชุม → สู่การลงมือปฏิบัติ
📌 จากองค์ความรู้ → สู่การนำไปใช้ประโยชน์

มาดูกันค่ะว่าในการประชุมครั้งนี้ เราได้เรียนรู้อะไรกันบ้าง 👇🎥

#แมลงศัตรูผลิตผลเกษตร #แมลงศัตรูในโรงเก็บ #งานวิจัย #งานวิจัยใช้ได้จริง #หลังการเก็บเกี่ยว #ผลิตผลเกษตร #เกษตรไทย #องค์ความรู้ #ภาคปฏิบัติ #กรมวิชาการเกษตร

29/08/2026

เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2569 นางกฤษฎาพร ผลวงษ์ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร (กวป.) พร้อมด้วยคณะนักวิจัย ร่วมกับ ดร.รังสิมา ชลคุป นักวิจัยเชี่ยวชาญพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร (KAPI) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมประชุมสรุปผลการวิจัยและส่งมอบ “Maizulation” ต้นแบบนวัตกรรมฉนวนรักษาอุณหภูมิจากเส้นใยต้นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ร่วมกับเส้นใย rPET แก่บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ PTTGC โดยมีคุณนเรนทร์รัฐ รัตนวรพงศ์ ผู้จัดการฝ่ายหน่วยงานซ่อมบำรุงอะโรเมติกส์ และคุณถาวร เกตุสุวรรณ ผู้จัดการฝ่าย Integrity and Inspection เป็นผู้รับมอบ เพื่อนำต้นแบบไปต่อยอดและประยุกต์ใช้เป็นฉนวนรักษาอุณหภูมิในระบบท่อของโรงงานต่อไป

งานวิจัยนี้เป็นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างคณะนักวิจัย กวป. KAPI และ PTTGC ในการนำวัสดุเหลือใช้จากต้นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มาพัฒนาให้เกิดมูลค่าเพิ่มและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริงในภาคอุตสาหกรรม โดยมี KAPI ที่มีองค์ความรู้และความเชี่ยวชาญด้านเส้นใยธรรมชาติมาร่วมพัฒนาและยกระดับต้นแบบฉนวนให้เหมาะสมกับการใช้งาน นอกจากนี้ การพัฒนา “Maizulation” ยังมุ่งตอบโจทย์ด้านความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานในภาคอุตสาหกรรม จากการสัมผัสฝุ่นและเส้นใยหินของวัสดุฉนวนใยแร่ที่ใช้ในปัจจุบัน จึงเกิดแนวคิดในการพัฒนาวัสดุฉนวนทางเลือกจากเส้นใยต้นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ร่วมกับเส้นใยรีไซเคิล rPET โดยคำนึงถึงทั้งประสิทธิภาพการใช้งาน ความเหมาะสมต่อการใช้งานในภาคอุตสาหกรรม และความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน ควบคู่กับการเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า และการสนับสนุนแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) กิจกรรมจัดขึ้น ณ บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) สาขา 4 ตำบลมาบตาพุด อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง

26/08/2026

4 วิธี ในการป้องกันกำจัดด้วงกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวในโรงเก็บโดยการลดการใช้สารเคมี