02/06/2026
นวัตกรรมคลื่นความถี่วิทยุกำจัดไข่มอดในข้าว✨
ประเทศไทยเราเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวแถวหน้าของโลกนะครับ ในแต่ละปีเรามีผลผลิตข้าวมากกว่า 20 ล้านตัน แต่เชื่อไหมครับว่า ท่ามกลางตัวเลขความสำเร็จระดับหลายล้านตันนี้ มีศัตรูตัวร้ายขนาดจิ๋วที่สร้างความเสียหายและเป็นกระดูกชิ้นโตของวงการข้าวมาโดยตลอด นั่นคือ “มอดข้าว”
•
ที่ผ่านมา ทางออกหลักในอุตสาหกรรมคือการรมยากำจัดมอด ซึ่งแม้จะเป็นมาตรฐานที่ยอมรับได้ในระดับสากล แต่ลึกๆ แล้ว ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคต่างก็มีความกังวลใจร่วมกันในเรื่องของความเสี่ยงจากการสัมผัสสารเคมี รวมถึงสารเคมีตกค้างในข้าว
•
ย้อนเวลาไปเมื่อ 10 กว่าปีก่อน หนึ่งในโครงการยกระดับงานวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ผมได้มีโอกาสร่วมปั้น ตั้งแต่เริ่มฟูมฟักจนกระทั่งถึงวันเจรจาถ่ายทอดเทคโนโลยีสำเร็จ คืองานวิจัยที่มุ่งแก้ปัญหานี้อย่างตรงจุด ด้วยการใช้คลื่นความถี่วิทยุกำจัดไข่มอดในข้าวครับ
#กำจัดแมลงในข้าว #ข้าวปลอดสารเคมี
นวัตกรรมคลื่นความถี่วิทยุกำจัดไข่มอดในข้าว✨
ประเทศไทยเราเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวแถวหน้าของโลกนะครับ ในแต่ละปีเรามีผลผลิตข้าวมากกว่า 20 ล้านตัน แต่เชื่อไหมครับว่า ท่ามกลางตัวเลขความสำเร็จระดับหลายล้านตันนี้ มีศัตรูตัวร้ายขนาดจิ๋วที่สร้างความเสียหายและเป็นกระดูกชิ้นโตของวงการข้าวมาโดยตลอด นั่นคือ “มอดข้าว”
•
ที่ผ่านมา ทางออกหลักในอุตสาหกรรมคือการรมยากำจัดมอด ซึ่งแม้จะเป็นมาตรฐานที่ยอมรับได้ในระดับสากล แต่ลึกๆ แล้ว ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคต่างก็มีความกังวลใจร่วมกันในเรื่องของความเสี่ยงจากการสัมผัสสารเคมี รวมถึงสารเคมีตกค้างในข้าว
•
ย้อนเวลาไปเมื่อ 10 กว่าปีก่อน หนึ่งในโครงการยกระดับงานวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ผมได้มีโอกาสร่วมปั้น ตั้งแต่เริ่มฟูมฟักจนกระทั่งถึงวันเจรจาถ่ายทอดเทคโนโลยีสำเร็จ คืองานวิจัยที่มุ่งแก้ปัญหานี้อย่างตรงจุด ด้วยการใช้คลื่นความถี่วิทยุกำจัดไข่มอดในข้าวครับ
•
หลายท่านอาจเคยสงสัย เวลาเราไปเดินห้าง ซื้อข้าวสารบรรจุถุงสุญญากาศอย่างดี มองดูแล้วไม่มีตัวมอดสักตัว แต่พอซื้อกลับมาหุงที่บ้าน ใช้ไม่หมดแล้วมัดถุงเก็บไว้ เพียงไม่กี่วันกลับมีมอดเดินกันยั้วเยี้ย ซึ่งจริงๆ แล้ว มอดเหล่านั้นไม่ได้มาจากในบ้านเราหรอกครับ แต่พวกมันแฝงตัวมาตั้งแต่แรกในรูปแบบของไข่มอด ซึ่งมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เมื่อข้าวถูกเก็บเกี่ยวเข้าโรงสี แม่มอดจะไปวางไข่ฝังไว้ในเม็ดข้าว และเมื่อข้าวเหล่านั้นมาสัมผัสกับอากาศและความร้อนชื้นในบ้านเรา ไข่มอดก็จะเติบโตกลายเป็นตัวมอด
•
ทีมนักวิจัยจากคณะเกษตรศาสตร์ และคณะวิศวกรรมศาสตร์ มช. ได้ค้นพบทางออกอันน่าทึ่งว่า หากเราใช้คลื่นความถี่วิทยุที่ 27 เมกะเฮิรตซ์ ผ่านเข้าไปที่เม็ดข้าวเป็นเวลาเพียง 2 นาที จะเกิดการสั่นสะเทือนสูงถึง 27 ล้านครั้งในระดับโมเลกุล จนทำให้ไข่มอดถูกกำจัดลงอย่างราบคาบ โดยที่ยังคงรักษาคุณภาพข้าวไว้ได้อย่างดีเยี่ยม
•
งานวิจัยชิ้นนี้ได้รับการจดคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาภายใต้ชื่อ Uniform Thermal Distribution Radio Frequency หรือที่พวกเราเรียกกันว่า UTD RF ซึ่งหากผมเข้าใจไม่ผิด เราน่าจะเป็นที่แรกและที่เดียวในโลกที่นำเทคโนโลยีนี้มาใช้กำจัดแมลงในเม็ดข้าวอย่างเป็นรูปธรรมครับ
•
แต่มีเงื่อนไขของเทคโนโลยีตัวนี้เมื่อใช้ที่โรงสีในกระบวนการหลังจากสีข้าวเสร็จ เมื่อผ่านเครื่อง UTD RF นี้แล้ว จะต้องทำการบรรจุถุงทันที เพื่อไม่ให้มอดตัวใหม่ในสิ่งแวดล้อมของโรงสีเข้าไปวางไข่ได้อีก
•
การเดินทางของนวัตกรรมไม่ได้เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืนครับ ตลอดระยะเวลา 10 กว่าปี ทีมนักวิจัยพัฒนางานวิจัยอย่างต่อเนื่อง ผลิตบัณฑิตทั้งระดับปริญญาโทและปริญญาเอก รวมถึงตีพิมพ์ผลงานในวารสารนานาชาติหลายสิบเรื่อง จนกระทั่งงานวิจัยชิ้นนี้ได้เดินทางมาพบกับทีมอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STeP)
•
ผลและทีมงานใช้เวลาร่วมกับทีมวิจัยอยู่ประมาณ 5 ปี ในการเสาะแสวงหาและระดมทุนวิจัยรวมแล้วกว่า 40 ล้านบาท เพื่อนำมายกระดับงานวิจัยนี้จากห้องปฏิบัติการให้กลายเป็นเทคโนโลยีที่ใช้งานได้จริงในระดับอุตสาหกรรม และในที่สุด เราก็ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีนี้ให้กับบริษัทเอกชนไทยในวงการเครื่องจักรกลไทย จนกลายเป็นนวัตกรรมที่จับต้องได้ในปัจจุบัน
•
ปัจจุบัน นวัตกรรม UTD RF ได้รับการรับรองมาตรฐานครบถ้วนทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็น มอก., P-Tech, อย. ไปจนถึง ออแกนิคไทยแลนด์ บัญชีนวัตกรรม และมีการนำไปติดตั้งใช้งานจริงในโรงสีและสหกรณ์หลายสิบแห่งทั่วประเทศ และกำลังอยู่ในช่วงขยายผลต่ออีกหลายที่ครับ
•
สิ่งสำคัญที่ผมมักจะเน้นย้ำเสมอคือ นวัตกรรมที่ยอดเยี่ยม ต้องมาพร้อมกับการสื่อสารที่มีพลัง การยกระดับมูลค่าข้าวไทยด้วย UTD RF ในครั้งนี้ จึงทำงานควบคู่ไปกับการทำ Storytelling และการปรับโฉมบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม ทันสมัย ผลลัพธ์ที่ได้คือ ข้าวที่ผ่านนวัตกรรมตัวนี้สามารถเพิ่มมูลค่าสูงขึ้นถึง 10% ถึง 30% ซึ่งเป็นการช่วยยกระดับรายได้และคุณค่าตลอดทั้งห่วงโซ่อำนาจและห่วงโซ่คุณค่าเลยครับ
•
ภาพที่ผมนำมาประกอบนี้ เป็นเหตุการณ์ตอนที่เราเปิดตัวโรงงานต้นแบบ UTDRF ซึ่งได้รับความกรุณาจากรายการเรื่องเล่าเช้านี้ มาถ่ายทำและนำไปช่วยออกอากาศ รายการนีัสื่อสารได้ทรงพลังมากครับ หลังจากเช้าวันนั้นมีคนสนใจติดต่อเข้ามามากมายนับไม่ถ้วน และเพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากนั้น เราก็สามารถบรรลุข้อตกลงถ่ายทอดเทคโนโลยีให้เอกชนได้สำเร็จ
•
นวัตกรรม UTD RF ไม่ได้หยุดอยู่แค่เรื่องของวิทยาศาสตร์หรือเครื่องจักร แต่มันคือเครื่องมือสำคัญในการเปลี่ยนชีวิตคน ในโอกาสหน้า ผมจะมาเล่าให้ฟังถึงการนำนวัตกรรมชิ้นนี้ไปต่อยอดเป็นโครงการเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของพี่น้องชาวนาอย่างยั่งยืน ภายใต้โมเดลต้นแบบที่พวกเราเคยนำร่องไปแล้วในชื่อ ลันนา 4.0 ซึ่งอาจจะเป็นทางเลือกใหม่ในการแก้ปัญหาหนี้สินและความยากจนของชาวนาไทย ด้วยนวัตกรรมที่เข้าไปเพิ่มมูลค่าตลอดห่วงโซ่อย่างแท้จริงครับ
แล้วพบกันใหม่ในตอนหน้าครับ
ป.ล.
1) ภาพเครื่อง UTD RF ที่ติดตั้งจริงอยู่ในคอมเมนต์ครับ
2) ผมเขียนบทความนี้จากประสบการณ์และข้อมูลที่ผมรวบรวมมา ด้วยความเคารพในความคิดเห็นที่แตกต่างของทุกท่าน
#นวัตกรรมข้าวไทย
