ไก่โคราช

06/05/2026

พบกันได้ที่งาน “เทศกาลอาหารสร้างสรรค์และนวัตกรรมเพื่อสุขภาพดี ฉลอง 36 ปี มทส.: Taste of Innovation, Touch of Wellness” สร้างสะพานเชื่อมระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน ภาคเอกชน และหน่วยงานพันธมิตร ระหว่างวันที่ 19 – 26 พฤษภาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา นะคะ

🎉 มทส. จัด “เทศกาลอาหารสร้างสรรค์และนวัตกรรมเพื่อสุขภาพดี ฉลอง 36 ปี มทส.: Taste of Innovation, Touch of Wellness” เปิดประสบการณ์ใหม่ของอาหาร นวัตกรรม และสุขภาพ

✨มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ตอกย้ำความเป็น "มหาวิทยาลัยแห่งนวัตกรรมและความยั่งยืน" ชูงานวิจัยและนวัตกรรมเด่นด้านเกษตร อาหาร และสุขภาพ ผ่านวาระพิเศษครบ 3 รอบนักษัตร 36 ปี แห่งการสถาปนา จัด “เทศกาลอาหารสร้างสรรค์และนวัตกรรมเพื่อสุขภาพดี ฉลอง 36 ปี มทส.: Taste of Innovation, Touch of Wellness” สร้างสะพานเชื่อมระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชน ภาคเอกชน และหน่วยงานพันธมิตร ระหว่างวันที่ 19 – 26 พฤษภาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา

ภายในงานมีกิจกรรมหลากหลาย ประกอบด้วย
🎪 Showcase Area: การจัดแสดงนิทรรศการผลงานนวัตกรรมเด่น 36 Product Champions ของ มทส. ด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทางสัตว์ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทางพืช นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพ นวัตกรรมอาหาร รวมถึงนวัตกรรมเพื่อคุณภาพชีวิต เพื่อการขับเคลื่อนผลผลิตจากการวิจัยสู่เชิงพาณิชย์และสังคม
🍜 Taste of Innovation: รวมเมนูเด็ดจากงานวิจัย เช่น ไข่ผำ Superfood โคโคราชวากิว ไก่เนื้อโคราช และผลิตภัณฑ์จากฟาร์มมหาวิทยาลัย
🌿 Touch of Wellness: กิจกรรมและการให้บริการจาก SUT Wellness Academy โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร และ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี อบรมด้านสุขภาพตามตำรับแผนไทย Workshop สมุนไพรไทยห่างไกลโรค และแจกกล้าไม้สมุนไพรฟรี
🍔 TikTok Food Street: รวมร้านอาหารสุดฮิตจาก TikTok
🌱 ชม ชิม ช้อป: สินค้าอุปโภคบริโภค เฟอร์นิเจอร์ และพันธุ์ไม้
🥦 Green Market: ช้อปผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและสมุนไพร จากฟาร์มมหาวิทยาลัย ศูนย์อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.-มทส.) SUT Wellness Academy และโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
🎸 การแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปินวงพาราด็อกซ์ รัชโย และมดส้ม รวมถึงวงดนตรีบุคลากร มทส. STC Band
🕺 พิเศษสุดรับแทรนด์ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ร่วมเต้นแอโรบิก กับ ดาด้า มิสแกรนด์กาฬสินธุ์ 2026 หลังพิธีเปิดวันที่ 19 พฤษภาคม 2569 และมีกิจกรรมเต้นแอโรบิกทุกวันตลอดการจัดงาน ณ เวทีกลาง เทคโนธานี 18.
00 น. เป็นต้นไป

✨ โดยการจัดงานครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งในกิจกรรมเฉลิมฉลองในวาระแห่งการสถาปนามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ครบ 3 รอบนักษัตร 36 ปี ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2569 ซึ่ง มทส. เป็นมหาวิทยาลัยในกำกับของรัฐแห่งแรกของประเทศไทย ดำเนินภารกิจและพันธกิจเป็น "ขุมพลังทางปัญญา" ที่มุ่งมั่นพัฒนากำลังคนระดับสูง สร้างสรรค์งานวิจัย นวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์ ต่อยอดการใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืน พร้อมยืนหยัดในฐานะ “มหาวิทยาลัยแห่งนวัตกรรมและความยั่งยืน” (Innovation and Sustainable University) ที่พร้อมจะเป็น “ที่พึ่งพาได้ของสังคม” อย่างแท้จริง

📅 ขอเชิญชวนนักเรียน นักศึกษา ผู้ประกอบการ หน่วยงานเครือข่าย และประชาชนผู้สนใจ ร่วมงานระหว่างวันที่ 19-26 พฤษภาคม 2569 เวลา 09.00-21.00 น. ณ บริเวณเทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา ติดตามรายละเอียดกิจกรรมได้ทาง https://www.facebook.com/sutnews

ติดต่อสอบถาม/จองพื้นที่จำหน่ายสินค้า ได้ที่:
คุณเพชร: 📞 098-441-1655
คุณอิทธิกร: 📞 085-699-9664
คุณเอก: 📞 095-986-3858
คุณต๊อบ: 📞 085-151-9646

06/03/2026

26/11/2025

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ขอแสดงความยินดีกับ รองศาสตราจารย์ ดร.อมรรัตน์ โมฬี สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางสัตว์ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มทส. และคณะ ในโอกาสได้รับรางวัลผลงานวิจัยและนวัตกรรมตอบโจทย์ประเทศ NRCT AWARD จากผลงาน เรื่อง “ไก่โคราช” นวัตกรรมเพื่อลดความเหลื่อมล้ำ ซึ่งได้เข้ารับรางวัลในงาน “NRCT FORUM 2025” จัดโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา วช. ครบ 66 ปี โดยมี ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เป็นประธานในพิธี เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2568 ณ ห้องประชุมจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัชต์ ชั้น 2 อาคาร วช. 1 กรุงเทพมหานคร

ผลงานวิจัย/นวัตกรรม เรื่อง “ไก่โคราช” นวัตกรรมเพื่อลดความเหลื่อมล้ำ โดย รองศาสตราจารย์ ดร.อมรรัตน์ โมฬี (หัวหน้าโครงการ) และคณะ ได้รับทุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยจาก วช. เป็นผลงานที่มีความโดดเด่น ตอบโจทย์ต่อการพัฒนาประเทศในมิติต่าง ๆ และนำไปใช้ในการแก้ไขปัญหาสำคัญของประเทศ ลดปัญหาด้านความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจและสังคม โดยการพัฒนาเครื่องมือในการประกอบอาชีพให้กับเกษตรกร ที่มีความแตกต่างและสามารถแข่งขันได้หรือมีตลาดจำเพาะ การพัฒนาเทคโนโลยีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต เพื่อนำไปสู่การสร้างรายได้ของเกษตรกร รวมถึงการพัฒนา mindset ของเกษตรกรไปสู่ mindset ของผู้ประกอบการ มีการนำไปใช้กับเกษตรกรในพื้นที่ต่าง ๆ ประมาณ 30 จังหวัด จำนวนเกษตรกรประมาณ 200 ราย กลุ่มวิสาหกิจชุมชน 3 กลุ่ม ซึ่งได้รับประโยชน์จากการดำเนินโครงการ สร้างรายได้เพิ่มโดยเฉลี่ย 10,000 – 20,000 บาทต่อ 2 เดือนต่อราย โดยเกษตรกรบางส่วนได้พยายามสร้างตลาดด้วยตนเองด้วย แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของ “ไก่โคราช” และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง ที่นำไปสู่การแก้ปัญหาความเหลื่อมล้ำของประเทศ
ภาพบรรยากาศเพิ่มเติม : https://www.facebook.com/share/p/1GDcGhP8Db/