07/09/2026
ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้าน
🌿🍲 “ซันลอบูน” (แกงบวน) อาหารพื้นถิ่นสุรินทร์ เสน่ห์แห่งรสชาติจากภูมิปัญญาชุมชน 🍲🌿
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุรินทร์ ขอเชิฐร่วมเรียนรู้ “องค์ความรู้ด้านอาหารพื้นถิ่นจังหวัดสุรินทร์”
สัมผัสเรื่องราวของ “ชันลอบูน (แกงบวน)” อาหารพื้นบ้านโบราณของกลุ่มชาติพันธุ์เขมรถิ่นสุรินทร์ ที่สะท้อนภูมิปัญญา วิถีชีวิต และวัฒนธรรมของชุมชน
จากวัตถุดิบพื้นบ้าน ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น สู่สำรับอาหารที่มีความหมายทั้งใน งานบุญ งานแต่งงาน และการรวมญาติ
🌾 เพราะอาหารหนึ่งสำรับ ไม่ได้มีเพียงรสชาติ
แต่ยังมี เรื่องราว ภูมิปัญญา และอัตลักษณ์ของชุมชน ซ่อนอยู่
มาร่วมเปิดสำรับภูมิปัญญา เรียนรู้คุณค่าทางวัฒนธรรม และร่วมสืบสานอาหารพื้นถิ่นสุรินทร์ให้คงอยู่สืบไป 💚
#สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุรินทร์
#องค์ความรู้ด้านอาหาร
#อาหารพื้นถิ่นสุรินทร์
#ชันลอบูน #แกงบวน
#ภูมิปัญญาท้องถิ่น
#มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม
#วัฒนธรรมสุรินทร์
