งานสิ่งพิมพ์ต่อเนื่อง

19/08/2026

#ชวนอ่าน E-Book Free
ชื่อวารสาร (Tha) : วารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้
ชื่อวารสาร (Eng) : The Southern College Network Journal of Nursing and Public Health
ขอบเขตการตีพิมพ์ (Focus and Scope) :
เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย บทความทางวิชาการของคณะอาจารย์ บุคลากร เครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุขภาคใต้ (SC-Net) ในด้าน #การแพทย์ #การพยาบาล #การสาธารณสุข การศึกษาในสาขา #วิทยาศาสตร์สุขภาพ และด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์สุขภาพ และสร้างองค์ความรู้และการเผยแพร่ผลงานวิชาการ และงานวิจัยของวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุข ในเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุขภาคใต้ (SC-Net)


WUOPAC : https://opac.wu.ac.th/bibitem?bibid=b00128847
E-Journal : https://he01.tci-thaijo.org/index.php/scnet/issue/archive

#ชวนอ่าน E-Book Free
ชื่อวารสาร (Tha) : วารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้
ชื่อวารสาร (Eng) : The Southern College Network Journal of Nursing and Public Health
ขอบเขตการตีพิมพ์ (Focus and Scope) :
เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย บทความทางวิชาการของคณะอาจารย์ บุคลากร เครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุขภาคใต้ (SC-Net) ในด้าน #การแพทย์ #การพยาบาล #การสาธารณสุข การศึกษาในสาขา #วิทยาศาสตร์สุขภาพ และด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์สุขภาพ และสร้างองค์ความรู้และการเผยแพร่ผลงานวิชาการ และงานวิจัยของวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุข ในเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและวิทยาลัยการสาธารณสุขภาคใต้ (SC-Net)

ชนิดของบทความ (Types of articles) : บทความวิจัย บทความวิชาการด้านการแพทย์ การพยาบาล การสาธารณสุขการศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพ และด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์สุขภาพ

ภาษาที่รับตีพิมพ์ (Language) : ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
กำหนดการเผยแพร่ (Publication Frequency) : กำหนดออก ปีละ 3 ฉบับ ดังนี้ ฉบับที่ 1 มกราคม – เมษายน, ฉบับที่ 2 พฤษภาคม – สิงหาคม, ฉบับที่ 3 กันยายน – ธันวาคม
เจ้าของวารสาร (Publisher) : วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สงขลา
บรรณาธิการ : ผศ.ดร.กิตติพร เนาว์สุวรรณ
ประวัติวารสาร : กองบรรณาธิการวารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้ จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2556 และเริ่มผลิตวารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 ฉบับปฐมฤกษ์ ปี พ.ศ.2557

18/08/2026

#ชวนอ่าน E-Book Free

มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ประจำปี พ.ศ. 2568
โดย กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม

E-Book Free : https://book.culture.go.th/ich2568/ =1
WUOPAC : https://opac.wu.ac.th/bibitem?bibid=b00158829
#มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

#ชวนอ่าน E-Book Free
🍂🌾มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ประจำปี พ.ศ. 2568
🍂🌾โดย กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม
🍂🌾กรมส่งเสริมวัฒนธรรมได้ประกาศขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ ประจำปี พ.ศ. 2568 จำนวน 28 รายการ
🍂🌾รายการมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมประจำปี 2568 ทั้ง 28 รายการ
แบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ได้แก่ รายการที่ต้องได้รับการส่งเสริมและรักษาอย่างเร่งด่วน และรายการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ซึ่งครอบคลุมด้านต่างๆ เช่น ภาษา ศิลปะการแสดง ประเพณี งานช่างฝีมือดั้งเดิม และอาหารพื้นบ้าน โดยในหนังสือเล่มนี้แบ่งเนื้อหาออกเป็น 2 ประเภทหลัก ได้แก่ รายการที่ต้องได้รับการส่งเสริมและรักษาอย่างเร่งด่วน และรายการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ซึ่งครอบคลุมด้านต่างๆ เช่น ภาษา ศิลปะการแสดง ประเพณี งานช่างฝีมือดั้งเดิม และอาหารพื้นบ้าน
🍂🌾ประเภทรายการที่เสี่ยงต่อการสูญหายต้องได้รับการส่งเสริมและรักษาอย่างเร่งด่วน ดังนี้ 🍂🌾
1.ระบบเขียนภาษามลายูปาตานี อักษรยาวี 2.จาปิง 3.ประเพณีการขึ้นเปลเด็ก 4.ประเพณีงานกระจาด 5.ระหัดวิดน้ำลำตะคอง 6.ผ้าไททรงดำ 7.การต่อเรือหัวโทง 8.ผ้าปักชาวเขาเผ่าเมี่ยน 9.รถสองแถวไม้ 10. กลองหลวงลำพูน 11.โลงมอญ 12.ทุงผะเหวดอุบลราชธานี
🍂🌾ประเภทรายการตัวแทนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ดังนี้ 🍂🌾
13.สินไซ 14.ตำนานเมืองฟ้าแดดสงยาง 15.โหวด 16.หมอลำ 17.กลองตึ่งโนง/ตึ่งโนง 18.ประเพณีและพิธีกรรมเกี่ยวกับกลองปู่จา 19.ประเพณีและพิธีกรรมเกี่ยวกับการแข่งเรือ 20. งานเจ้าพ่อศรีนครเตา 21.ข้าวเม่า 22.ไก่ฆอและ 23. แกงมะแฮะ 24.ทอดมันหน่อกะลา 25 .สไบมอญน้ำเค็ม 26.ผ้าไหมชาติพันธุ์จังหวัดสุรินทร์ 27. เซปักตะกร้อ และ 28.วิ่งเปี้ยว🍂🌾
#มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
Scan QR Code เพื่ออ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ หรือ คลิก Link จากคอมเม็นต์ด้านล่าง🍂🌾
🍂🌾

17/08/2026

🧡📙💜ม.วลัยลักษณ์ เปิดตัวหนังสือ“9 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง”ถอดรหัสความสำเร็จพลิกโฉมจากวิกฤตสู่มหาวิทยาลัยระดับโลก
E-Book: หนังสือ“9 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง”ถอดรหัสความสำเร็จพลิกโฉมจากวิกฤตสู่มหาวิทยาลัยระดับโลก https://heyzine.com/flip-book/ff167c5302.html /1
🧡📙💜วันนี้ (17 สิงหาคม 2569) มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จัดพิธีเปิดตัวและมอบหนังสือ “9 ปี แห่งการเปลี่ยนแปลง ภายใต้การบริหารงานของ ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ (พ.ศ. 2560 - 2568)” อย่างเป็นทางการ ณ ห้องประชุมภัทรธรรมาภรณ์ โรงพยาบาลศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ อธิการบดี เป็นประธานในพิธีและกล่าวปาฐกถาพิเศษ รองศาสตราจารย์ ดร.สุรินทร์ ไหมศรีกรด รองอธิการบดีฝ่ายพัฒนาการศึกษาและสื่อสารองค์กร ในฐานะประธานคณะทำงานฯ กล่าวถึงความเป็นมาและแนะนําเนื้อหาของหนังสือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิวนาถ นันทพิชัย ผู้อำนวยการศูนย์บรรสารและสื่อการศึกษา กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ ท่ามกลางคณะผู้บริหาร บุคลากร และนักศึกษาที่เข้าร่วมเป็นสักขีพยาน 🧡📙💜ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ เปิดเผยถึงเบื้องหลังความสำเร็จว่า ตลอด 9 ปีของการบริหาร มหาวิทยาลัยได้เผชิญหน้ากับความท้าทายครั้งใหญ่ โดยได้ตั้งเป้าหมายยกระดับจากมหาวิทยาลัยระดับภูมิภาคสู่มหาวิทยาลัยชั้นนำระดับโลก จากผลงานในปี 2565 ที่ติดอันดับโลกที่ 1201+ และอันดับ 6 ของประเทศไทย ปัจจุบันมหาวิทยาลัยได้ตั้งเป้าหมายที่ท้าทายยิ่งขึ้น คือ การก้าวขึ้นสู่อันดับ 1001+ ของโลก
🧡📙💜“ความสำเร็จที่เกิดขึ้นสะท้อนผ่านความเชื่อมั่นของผู้ปกครองและนักศึกษา โดยในปี 2569 มียอดผู้สมัครเรียนสูงถึง 4,152 คน ซึ่งสูงสุดนับตั้งแต่ก่อตั้งมหาวิทยาลัย และมีเกรดเฉลี่ยสะสม (GPAX) สูงถึง 3.46 แสดงให้เห็นว่าเราสามารถดึงดูดคนเก่งเข้ามาเรียนได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ปรัชญาสำคัญของเราคือการสร้าง ‘คนดีก่อนคนเก่ง’ เพราะความรู้ที่ปราศจากคุณธรรมอาจนำไปสู่ปัญหาของสังคมในอนาคต” ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ กล่าว 🧡📙💜 อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.wu.ac.th/th/news/27227/ 🧡📙💜

ม.วลัยลักษณ์ เปิดตัวหนังสือ“9 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง”ถอดรหัสความสำเร็จพลิกโฉมจากวิกฤตสู่มหาวิทยาลัยระดับโลก
#ชวนอ่าน E-Book: หนังสือ“9 ปีแห่งการเปลี่ยนแปลง”ถอดรหัสความสำเร็จพลิกโฉมจากวิกฤตสู่มหาวิทยาลัยระดับโลก🧡📙💜
🧡📙💜ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ เปิดเผยถึงเบื้องหลังความสำเร็จว่า ตลอด 9 ปีของการบริหาร มหาวิทยาลัยได้เผชิญหน้ากับความท้าทายครั้งใหญ่ โดยได้ตั้งเป้าหมายยกระดับจากมหาวิทยาลัยระดับภูมิภาคสู่มหาวิทยาลัยชั้นนำระดับโลก จากผลงานในปี 2565 ที่ติดอันดับโลกที่ 1201+ และอันดับ 6 ของประเทศไทย ปัจจุบันมหาวิทยาลัยได้ตั้งเป้าหมายที่ท้าทายยิ่งขึ้น คือ การก้าวขึ้นสู่อันดับ 1001+ ของโลก🧡📙💜
🧡📙💜“ความสำเร็จที่เกิดขึ้นสะท้อนผ่านความเชื่อมั่นของผู้ปกครองและนักศึกษา โดยในปี 2569 มียอดผู้สมัครเรียนสูงถึง 4,152 คน ซึ่งสูงสุดนับตั้งแต่ก่อตั้งมหาวิทยาลัย และมีเกรดเฉลี่ยสะสม (GPAX) สูงถึง 3.46 แสดงให้เห็นว่าเราสามารถดึงดูดคนเก่งเข้ามาเรียนได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ปรัชญาสำคัญของเราคือการสร้าง ‘คนดีก่อนคนเก่ง’ เพราะความรู้ที่ปราศจากคุณธรรมอาจนำไปสู่ปัญหาของสังคมในอนาคต” ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ กล่าว🧡📙💜

#มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
🧡📙💜อ่านข่าวเพิ่มเติมได้จาก Link ในคอมเม็นตค์ด้านล่าง🧡📙💜

17/08/2026

"BEYOND SPECIALTY COFFEE: ศาสตร์แห่งการหมัก เบื้องหลังกลิ่นรส คุณภาพ และความปลอดภัยของกาแฟอะราบิกา"
เรื่อง ดร. จิรสิน ขุนทองแก้ว ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Food focus Thailand Vol.21 No.244 August 2026 หน้า 68-70
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เมล็ดกาแฟที่นำมาชงเป็นเครื่องดื่มนั้น แท้จริงคือส่วน เมล็ด (Seeds) ที่อยู่ภายในผลกาแฟ ซึ่งเรียกว่า กาแฟเชอร์รี (Coffee cherries) ปัจจุบันกาแฟที่มีความสำคัญทางการค้าแบ่งออกเป็น 2 สายพันธุ์หลัก ได้แก่ โรบัสตา (Coffea canephora) ที่โดดเด่นในเรื่องเนื้อสัมผัสกับความเข้มข้น ปลูกง่าย ทนต่อแมลงและโรคกับอะราบิกา (Coffea Arabica) ที่ต้องปลูกในพื้นที่สูง อากาศเย็น อ่อนแอต่อโรค แต่โดดเด่นในเรื่องของความซับซ้อนของกลิ่นรสที่มีความนุ่มลึกกว่ากาแฟโรบัสตา

https://www.foodfocusthailand.com/eBook/244/mobile/index.html =68

☕️ #ชวนอ่านบทความที่น่าสนใจ
"BEYOND SPECIALTY COFFEE: ศาสตร์แห่งการหมัก เบื้องหลังกลิ่นรส คุณภาพ และความปลอดภัยของกาแฟอะราบิกา"
เรื่อง ดร. จิรสิน ขุนทองแก้ว ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ☕️☕️
Food focus Thailand Vol.21 No.244 August 2026 หน้า 68-70
☕️☕️ กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เมล็ดกาแฟที่นำมาชงเป็นเครื่องดื่มนั้น แท้จริงคือส่วน เมล็ด (Seeds) ที่อยู่ภายในผลกาแฟ ซึ่งเรียกว่า กาแฟเชอร์รี (Coffee cherries) ปัจจุบันกาแฟที่มีความสำคัญทางการค้าแบ่งออกเป็น 2 สายพันธุ์หลัก ได้แก่ โรบัสตา (Coffea canephora) ที่โดดเด่นในเรื่องเนื้อสัมผัสกับความเข้มข้น ปลูกง่าย ทนต่อแมลงและโรคกับอะราบิกา (Coffea Arabica) ที่ต้องปลูกในพื้นที่สูง อากาศเย็น อ่อนแอต่อโรค แต่โดดเด่นในเรื่องของความซับซ้อนของกลิ่นรสที่มีความนุ่มลึกกว่ากาแฟโรบัสตา☕️☕️
☕️☕️1. สายพันธุ์และจุดเด่นของกาแฟอะราบิกา
☕️☕️-เปรียบเทียบกับโรบัสตา: อะราบิกา (Tetraploid: 44 โครโมโซม) ครองส่วนแบ่งตลาดร้อยละ 70 ของโลก มีความซับซ้อนทางพันธุกรรมสูงกว่าโรบัสตา (Diploid: 22 โครโมโซม)
-☕️☕️ปัจจัยด้านกลิ่นและรสชาติ:
☕️☕️-มีน้ำตาลสูงกว่า เกิดปฏิกิริยา Maillard และ Caramelization ขณะคั่ว ให้กลิ่นหอมชวนดื่ม
-☕️☕️มีไขมันสูงกว่า ช่วยกักเก็บกลิ่นหอมได้นานและเพิ่มความนุ่มนวลในปาก (Mouthfeel)
☕️☕️-มีคาเฟอีนและกรดคลอโรจินิกต่ำกว่า จึงมีความขมและรสฝาดน้อยกว่า
☕️☕️.2.มาตรฐานกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee)
-การประเมินมาตรฐาน: กาแฟพิเศษอะราบิกาต้องได้คะแนนประเมินทางประสาทสัมผัส (Cupping) ตั้งแต่ 80 คะแนนขึ้นไป (จาก 100 คะแนนเต็ม) ตามมาตรฐาน SCA โดยผู้เชี่ยวชาญ (Q-Grader)
-กระบวนการแปรรูป: นิยมคั่วระดับอ่อนถึงปานกลางเพื่อรักษา VOCs (สารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย) ให้กลิ่นรสผลไม้ (Fruity) และดอกไม้ (Floral) เด่นชัด รวมถึงเน้นกระบวนการหมักแบบเปียก (Washed process) เพราะควบคุมกระบวนการหมักได้ง่ายที่สุด
☕️☕️3.บทบาทของหัวเชื้อยีสต์ (Yeast Starter Culture) ในการหมัก การหมักแบบธรรมชาติตามประเพณีเดิม (Spontaneous fermentation) ควบคุมได้ยาก ส่งผลให้รสชาติไม่สม่ำเสมอและอาจเกิดกลิ่นอับ/หมักเน่า การใช้หัวเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ (เช่น Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces lactis, Torulaspora delbrueckii) เข้ามาแก้ปัญหาใน 3 มิติหลัก:
-☕️☕️สร้างความสม่ำเสมอ: ยีสต์หัวเชื้อกลายเป็นจุลินทรีย์หลัก ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ ทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์คงที่ทุกชุดการผลิต
☕️☕️-ยกระดับมิติกลิ่นรส: เร่งการย่อยสลายเมือก และสร้างสารระเหยง่าย เช่น เอสเทอร์ (ให้กลิ่นผลไม้) และแอลกอฮอล์ชั้นสูง (ให้กลิ่นดอกไม้)
-เพิ่มความปลอดภัย ลดสารพิษ Ochratoxin A (OTA):
-☕️☕️OTA เป็นสารพิษจากรา (Aspergillus sp.) ที่ทนความร้อนสูงและทำลายไม่ได้ด้วยการคั่ว
☕️☕️-หัวเชื้อยีสต์ช่วยเจริญเติบโตแย่งพื้นที่/อาหาร ทำให้เชื้อราเติบโตไม่ได้ และผนังเซลล์ของยีสต์ยังมีคุณสมบัติดูดซับสารพิษ OTA ช่วยลดการปนเปื้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
☕️☕️สรุปภาพรวม: การประเมินและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการหมักด้วยหัวเชื้อยีสต์ เป็นหัวใจสำคัญในการเพิ่มมูลค่า สร้างเอกลักษณ์กลิ่นรส ยกระดับความปลอดภัย และส่งเสริมศักยภาพกาแฟพิเศษไทยให้แข่งขันได้ในระดับสากล☕️☕️
#กาแฟอะราบิกา #เทคโนโลยีการหมักด้วยหัวเชื้อยีสต์ #ชวนอ่าน
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

17/08/2026

#ชวนอ่าน E-Journal Free

Name (English) : Journal of Humanities Naresuan University
Name (Local ): วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
Print ISSN : 3027-6101
Online ISSN : 2985-2544
Editor-in-Chief: ผศ. ดร.แคทรียา อังทองกำเนิด
e-journal Free : https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jhnu/issue/archive WUOPAC : https://opac.wu.ac.th/bibitem?BibID=b00070322

วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
นโยบายและขอบเขตการตีพิมพ์:
วารสารมีนโยบายรับตีพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการในด้านภาษา วรรณคดี คติชน ปรัชญาและศาสนา ดนตรีและนาฏศิลป์ โดยมีกลุ่มเป้าหมายคืออาจารย์ และนิสิตคณะมนุษยศาสตร์ ตลอดจนบุคคลทั่วไป
กระบวนการพิจารณาบทความ:
วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร เป็นวารสารที่มีการประเมินบทความก่อนตีพิมพ์ (refereed journal) ทุกบทความจะต้องผ่านการพิจารณาโดยผู้ประเมินที่เชี่ยวชาญจำนวน 3 ท่าน ทั้งนี้ผู้ประเมินจะไม่เห็นชื่อหรือข้อมูลของผู้เขียนบทความ และผู้เขียนจะบทความไม่ทราบผู้ประเมิน (double blind review)
ประเภทของบทความ:
บทความวิจัย (Research article)
บทความวิชาการ (Academic article)
บทความปริทัศน์ (Review article)
บทความวิจารณ์หนังสือ (Book review)
ภาษาที่รับตีพิมพ์: ภาษาไทย (Thai) / ภาษาอังกฤษ (English)
#ภาษา #วรรณคดี #คติชน #ปรัชญา #ศาสนา #ดนตรี #นาฏศิลป์

📌 #ชวนอ่าน E-Journal Free
Name (English) : Journal of Humanities Naresuan University
Name (Local ): วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
Print ISSN : 3027-6101
Online ISSN : 2985-2544
Editor-in-Chief: ผศ. ดร.แคทรียา อังทองกำเนิด
Subject Area : Arts and Humanities
Publisher (eng) : Faculty of Humanities, Naresuan University
Publisher (local) : คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
Editor : ผศ. ดร.แคทรียา อังทองกำเนิด
Volume Per Year : 1
Issue Per Volume : 3
Country : Thailand
Indexation : TCI
Indexed Year : 2004-Present
นโยบายและขอบเขตการตีพิมพ์: 📌
วารสารมีนโยบายรับตีพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการในด้านภาษา วรรณคดี คติชน ปรัชญาและศาสนา ดนตรีและนาฏศิลป์ โดยมีกลุ่มเป้าหมายคืออาจารย์ และนิสิตคณะมนุษยศาสตร์ ตลอดจนบุคคลทั่วไป
กระบวนการพิจารณาบทความ: 📌
วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร เป็นวารสารที่มีการประเมินบทความก่อนตีพิมพ์ (refereed journal) ทุกบทความจะต้องผ่านการพิจารณาโดยผู้ประเมินที่เชี่ยวชาญจำนวน 3 ท่าน ทั้งนี้ผู้ประเมินจะไม่เห็นชื่อหรือข้อมูลของผู้เขียนบทความ และผู้เขียนจะบทความไม่ทราบผู้ประเมิน (double blind review)
ประเภทของบทความ: 📌
บทความวิจัย (Research article)
บทความวิชาการ (Academic article)
บทความปริทัศน์ (Review article)
บทความวิจารณ์หนังสือ (Book review)
ภาษาที่รับตีพิมพ์: ภาษาไทย (Thai) / ภาษาอังกฤษ (English)
#ภาษา #วรรณคดี #คติชน #ปรัชญา #ศาสนา #ดนตรี #นาฏศิลป์
📌Scan QR Code เพื่ออ่าน E-Journal
📌หรือ คลิก Link จากคอมเม็นต์ด้านด่าง 📌

17/08/2026

🐈🐈“วิฬาร์วรรณนา ตำราแมวไทย” จัดพิมพ์เผยแพร่โดย สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ กรมศิลปากร โดยกลุ่มภาษาและวรรณกรรม จัดพิมพ์เผยแพร่ประกอบสัมมนาทางวิชาการ วิฬาร์วรรณนา : กวีนิพนธ์ตำราแมว เนื่องในวันภาษาไทยแห่งชาติ ๒๕๖๙และเพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับตำราแมวอันเป็นมรดกภูมิปัญญาของชาติให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย และส่งเสริมให้ทุกภาคส่วนเห็นคุณค่าและร่วมอนุรักษ์แมวไทย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้สนใจศึกษาภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมและผู้สนใจแมวไทย โดยเนื้อหาภายในเล่มประกอบด้วย :🐈🐈
-🐈แมวในวิถีชีวิตสู่ตำราแมวไทย
-🐈🐈ปริทัศน์ตำราแมวไทย
-🐈ตำราแมวคำกลอน สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำกลอน สำนวนที่ ๒
-🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๒
-🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๓
-🐈🐈ตำราแมวคำฉันท์
-🐈ตำราแมวคำกาพย์ สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำกาพย์ สำนวนที่ ๒ 🐈🐈
🐈🐈🐈
#วิฬาร์วรรณนา #ตำราแมวไทย #แมวโบราณ #กวีนิพนธ์ #ภาษาไทย
#วันภาษาไทยแห่งชาติ #ภูมิปัญญาไทย #สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ #กรมศิลปากร #หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
🐈🐈🐈Scan QR Code เพื่ออ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ หรือ คลิก Link
https://finearts.go.th/main/view/65159-หนังสือเรื่อง-วิฬาร์วรรณนา-ตำราแมวไทย
https://drive.google.com/file/d/1d5TLrlIXGasQOVkIGxX-KusSzFzbKFYA/view

🐈 #ชวนอ่าน หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
🐈🐈วิฬาร์วรรณนา ตำราแมวไทย
จัดพิมพ์เผยแพร่โดย สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ กรมศิลปากร โดยกลุ่มภาษาและวรรณกรรม
🐈🐈คำว่า “แมว” น่าจะมีที่มาจากเสียงร้อง
🐈🐈คนไทย ได้ยินว่า “แมว” หรือ “เหมียว”
🐈🐈จีนแต้จิ๋ว ได้ยินว่า “เงี้ยว”
🐈🐈จีนกลางได้ยินว่า “มาว”
🐈🐈ภาษาบาลีมีคำศัพท์ “วิฬาร” และ “มัชชาร”
🐈🐈๑๘ พฤศจิกายน ๒๕๖๘ คณะรัฐมนตรีมีมติเห็นชอบให้แมวไทยเป็นเอกลักษณ์ของชาติ ประเภทสัตว์เลี้ยง
🐈🐈“วิฬาร์วรรณนา ตำราแมวไทย” จัดพิมพ์เผยแพร่โดย สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ กรมศิลปากร โดยกลุ่มภาษาและวรรณกรรม จัดพิมพ์เผยแพร่ประกอบสัมมนาทางวิชาการ วิฬาร์วรรณนา : กวีนิพนธ์ตำราแมว เนื่องในวันภาษาไทยแห่งชาติ ๒๕๖๙และเพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับตำราแมวอันเป็นมรดกภูมิปัญญาของชาติให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย และส่งเสริมให้ทุกภาคส่วนเห็นคุณค่าและร่วมอนุรักษ์แมวไทย ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อผู้สนใจศึกษาภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมและผู้สนใจแมวไทย โดยเนื้อหาภายในเล่มประกอบด้วย :🐈🐈
-🐈แมวในวิถีชีวิตสู่ตำราแมวไทย
-🐈🐈ปริทัศน์ตำราแมวไทย
-🐈ตำราแมวคำกลอน สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำกลอน สำนวนที่ ๒
-🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๒
-🐈ตำราแมวคำโคลง สำนวนที่ ๓
-🐈🐈ตำราแมวคำฉันท์
-🐈ตำราแมวคำกาพย์ สำนวนที่ ๑
-🐈🐈ตำราแมวคำกาพย์ สำนวนที่ ๒ 🐈🐈
🐈🐈🐈
#วิฬาร์วรรณนา #ตำราแมวไทย #แมวโบราณ #กวีนิพนธ์ #ภาษาไทย
#วันภาษาไทยแห่งชาติ #ภูมิปัญญาไทย #สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ #กรมศิลปากร #หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
🐈🐈🐈Scan QR Code เพื่ออ่านหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ หรือ คลิก Link จากคอมเม็นต์ด้านล่าง🐈🐈

15/08/2026

ยินดีด้วยครับ กับ "เมนูน้ำพริกลูกประ"
#น้ำพริกลูกประ : น้ำพริกลูกประ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความเป็นมายาวนานของชุมชนอำเภอ #พรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช
ที่ได้รับคะแนนโหวตสูงสุด และได้รับการคัดเลือกเป็น
“๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”
จังหวัดนครศรีธรรมราช ประจำปี ๒๕๖๙
ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food)
“รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙

ยินดีด้วยครับ กับ "เมนูน้ำพริกลูกประ"
#น้ำพริกลูกประ : น้ำพริกลูกประ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความเป็นมายาวนานของชุมชนอำเภอ #พรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช
ที่ได้รับคะแนนโหวตสูงสุด และได้รับการคัดเลือกเป็น
“๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น”
จังหวัดนครศรีธรรมราช ประจำปี ๒๕๖๙
ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food)
“รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙

#น้ำพริกลูกประ : น้ำพริกลูกประ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความเป็นมายาวนานของชุมชนอำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช เกิดขึ้นจากวิถีชีวิตของคนในอดีตที่พึ่งพาทรัพยากรธรรมชาติเป็นหลัก โดยเฉพาะพืชพื้นถิ่นอย่าง “ลูกประ” ซึ่งหาได้ตามป่าหรือพื้นที่ชุมชน ชาวบ้านได้นำมาประยุกต์ใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร เพื่อให้เกิดความหลากหลายและสอดคล้องกับฤดูกาล
#๑จังหวัด๑เมนูเชิดชูอาหารถิ่น
#รสชาติที่หายไป

#ขนมลูกบัว #แกงอุตพิด #น้ำพริกลูกประ
#วัฒนธรรมนครศรีธรรมราช
#นครศรีธรรมราช

14/08/2026

#ชวนอ่าน ชวนทำความรู้จัก ชวนกิน ขนมน้ำด่าง
ขนมน้ำด่าง หรือ ขนมน้ำดัง ขนมหวานขึ้นชื่อของนบพิตำ นครศรีธรรมราช

14/08/2026

ดอกพิกุลทอง ขึ้นรูปจากแผ่นทองคำรูปกลมบาง ๆ ๒ แผ่น จักเป็นกลีบเรียวแหลมคล้ายกับกลีบดอกพิกุลตามธรรมชาติ กลีบดอกชั้นล่างแผ่บานรองรับกลีบชั้นบนที่หุบตูม แผ่นทองยึดติดกันด้วยตาไก่ที่ใต้ดอก
ตามคติแต่โบราณเชื่อกันว่า #ดอกพิกุล เป็นดอกไม้มงคลของต้นไม้ในสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ ด้วยเหตุนี้ในพระราชพิธีสำคัญคือ #พระราชพิธีบรมราชาภิเษก จึงมีการถวายดอกพิกุลทอง ดอกพิกุลเงิน ให้พระมหากษัตริย์พระองค์ใหม่ทรงโปรยในระหว่างการประกอบพระราชพิธี ทั้งนี้อาจเป็นด้วยความเชื่อว่าในหลวงทรงเป็นสมมติเทพที่ได้อุบัติลงมาจากสวรรค์ การโปรยดอกพิกุลจึงเสมือนกับการที่องค์สมมติเทพทรงโปรยดอกไม้จากสวรรค์ลงมาให้มนุษย์ได้ชื่นชมนั่นเอง
#ดอกพิกุลทอง

ดอกพิกุลทอง
#ศิลปะรัตนโกสินทร์ พุทธศตวรรษที่ ๒๕ หรือประมาณ ๑๐๐ ปีมาแล้ว
ทองคำ สูงเฉลี่ย ๐.๖ เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ย ๑.๕ เซนติเมตร
รับมาจากราชพัสดุ กระทรวงการคลัง

ดอกพิกุลทอง ขึ้นรูปจากแผ่นทองคำรูปกลมบาง ๆ ๒ แผ่น จักเป็นกลีบเรียวแหลมคล้ายกับกลีบดอกพิกุลตามธรรมชาติ กลีบดอกชั้นล่างแผ่บานรองรับกลีบชั้นบนที่หุบตูม แผ่นทองยึดติดกันด้วยตาไก่ที่ใต้ดอก

ตามคติแต่โบราณเชื่อกันว่า #ดอกพิกุล เป็นดอกไม้มงคลของต้นไม้ในสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ ด้วยเหตุนี้ในพระราชพิธีสำคัญคือ #พระราชพิธีบรมราชาภิเษก จึงมีการถวายดอกพิกุลทอง ดอกพิกุลเงิน ให้พระมหากษัตริย์พระองค์ใหม่ทรงโปรยในระหว่างการประกอบพระราชพิธี ทั้งนี้อาจเป็นด้วยความเชื่อว่าในหลวงทรงเป็นสมมติเทพที่ได้อุบัติลงมาจากสวรรค์ การโปรยดอกพิกุลจึงเสมือนกับการที่องค์สมมติเทพทรงโปรยดอกไม้จากสวรรค์ลงมาให้มนุษย์ได้ชื่นชมนั่นเอง

#ดอกพิกุลทอง
https://www.finearts.go.th/museumbangkok/view/22693
#ชวนอ่าน

14/08/2026

ฐานข้อมูลยาและสมุนไพร จัดทำโดย คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านสมุนไพรและภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านยาและสุขภาพ
https://phar.ubu.ac.th/herb-index

ประกอบด้วย 4 ฐานข้อมูลหลักดังนี้ :
1.ฐานข้อมูลสมุนไพรไทยเขตอีสานใต้
https://phar.ubu.ac.th/herb-phargarden
2.ฐานข้อมูลเครื่องยาไทย
https://phar.ubu.ac.th/herb-thaicrudedrug
3.ฐานข้อมูลพรรณไม้แห้งอ้างอิง https://phar.ubu.ac.th/herb-thaiherbarium
4.ฐานข้อมูลตำรับยาสมุนไพร
ในบัญชียาหลักแห่งชาติ
https://phar.ubu.ac.th/herb-thairemedy

#ฐานข้อมูลยาและสมุนไพร #ยาสมุนไพร #ชวนอ่าน #คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยอุบลราชธา่นี #มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี #ชวนอ่าน

🌿 #ชวนอ่าน
ชวนสืบค้นข้อมูลทางด้านสมุนไพร🌾
🌿ฐานข้อมูลยาและสมุนไพร🌾
🌾จัดทำโดย คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
🌾เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านสมุนไพรและภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านยาและสุขภาพ
ประกอยด้วย 4 ฐานข้อมูลย่อย ดังนี้🌾
#ฐานข้อมูลสมุนไพรไทยเขตอีสานใต้ 🌾
ฐานข้อมูลสมุนไพรไทยเขตอีสานใต้ ได้จัดทำ และเผยแพร่ข้อมูลพืชสมุนไพรในเขตอีสานใต้ ซึ่งได้มาจากการออกสำรวจพรรณไม้ในพื้นที่ป่าเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ทั้งป่าอนุรักษ์ภายในมหาวิทยาลัย และพรรณไม้ในเขตป่าดั้งเดิมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง โดยการสำรวจ เก็บรวบรวม จัดทำบันทึกลักษณะพรรณไม้ ตลอดจนเก็บตัวอย่างพรรณไม้ ข้อมูลการนำเสนอภายในเวปไซต์ประกอบด้วยภาพถ่ายของพืช ได้แก่ ลักษณะวิสัย ลำต้น ใบ ดอก ผล เมล็ด ฯลฯ คำบรรยายลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ข้อมูลการใช้ประโยชน์แบบพื้นบ้าน องค์ประกอบทางเคมี ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา พิษวิทยาของพืชสมุนไพร และบทความเผยแพร่ เพื่อให้ความรู้ด้านต่างๆ และประโยชน์ของพืชสมุนไพร โดยมีวัตถุประสงค์ให้ผู้ที่สนใจ ประชาชนทั่วไป ใช้เป็นแหล่งตรวจสอบพรรณไม้ สามารถนำข้อมูลไปใช้ต่อยอดงานวิจัย เป็นแหล่งค้นคว้าข้อมูลให้แก่นักเรียน นักศึกษา ผู้สนใจ เพื่อเป็นการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมของชาติด้านพืชสมุนไพรท้องถิ่น ให้คงอยู่ และมีการนำไปใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต

#ฐานข้อมูลเครื่องยาไทย 🌾
ฐานข้อมูลเครื่องยาไทย ได้จัดทำ และเผยแพร่ข้อมูลของเครื่องยาสมุนไพรที่มีการใช้ในตำรายาไทยอีสาน และตำรับยาจากภูมิภาคต่างๆของไทย รวมทั้งเครื่องยาที่ปรากฎในบัญชียาหลักแห่งชาติ โดยฐานข้อมูลประกอบด้วย ภาพถ่ายของเครื่องยาซึ่งเป็นสมุนไพรแห้ง ที่มีการระบุส่วนของพืชที่มีการใช้ไว้ในตำรับยา คำบรรยายลักษณะภายนอกของเครื่องยา มาตรฐานของเครื่องยา การนำไปใช้ในตำรับยาต่างๆ ข้อมูลการใช้ประโยชน์แบบพื้นบ้าน องค์ประกอบทางเคมี ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา พิษวิทยาของพืชสมุนไพร และบทความเผยแพร่ เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อการศึกษาสมุนไพรชนิดต่างๆ ที่ปรากฎในตำรับยาไทย และเป็นแหล่งค้นคว้าข้อมูลให้แก่นักเรียน นักศึกษา ผู้สนใจด้านการแพทย์แผนไทย และเภสัชกรรมไทย อันจะส่งผลต่อการอนุรักษ์สมุนไพรที่มีสรรพคุณดี และมีใช้ในตำรับยาตามภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย ให้มีการใช้อย่างแพร่หลาย และไม่สูญหายไป

#ฐานข้อมูลพรรณไม้แห้งอ้างอิง 🌾
ฐานข้อมูลพรรณไม้แห้งอ้างอิง ได้จัดทำ และเผยแพร่ข้อมูลพรรณไม้แห้ง ซึ่งได้มาจากการออกสำรวจพรรณไม้ในพื้นที่ป่าเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ทั้งป่าอนุรักษ์ภายในมหาวิทยาลัย และพรรณไม้ในเขตป่าดั้งเดิมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง จากการสำรวจ เก็บรวบรวม จัดทำบันทึกลักษณะพรรณไม้ และตัวอย่างพรรณไม้แห้งอ้างอิง (herbarium specimens) รวบรวมไว้อย่างเป็นระบบตามหลักการทางพฤกษศาสตร์ ข้อมูลการนำเสนอภายในเวปไซต์ประกอบด้วย ภาพของพรรณไม้แห้ง ที่ประกอบด้วยส่วนต่างๆ ได้แก่ ลำต้น ดอก ใบ ผล เมล็ด ฯลฯ หมายเลขพรรณไม้แห้งอ้างอิง ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อวงศ์ สถานที่ และระยะเวลาที่เก็บ เพื่อประโยชน์ในการใช้อ้างอิงพรรณไม้ในการศึกษาวิจัยในอนาคต หรือเพื่อการศึกษาพืชสมุนไพรที่ต้องการได้ทันที ถึงแม้ยังไม่ถึงฤดูกาลที่พืชนั้นออกดอก ออกผล เพื่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อนักวิจัย ผู้ที่สนใจ ประชาชนทั่วไป ในการใช้ตรวจสอบพรรณไม้ สามารถนำข้อมูลไปใช้ต่อยอดงานวิจัย อันจะส่งผลให้เกิดการนำสมุนไพรไปใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า และไม่สูญหายไป

#ฐานข้อมูลตำรับยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ 🌾
ฐานข้อมูลตำรับยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ ได้จัดทำ และเผยแพร่ข้อมูลตำรับยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ จากนโยบายของรัฐในการผลักดันยาจากสมุนไพรเข้าสู่บัญชียาหลักแห่งชาติ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้มีการใช้สมุนไพรเพิ่มมากขึ้น ทดแทนการใช้ยาแผนปัจจุบัน โดยฐานข้อมูลประกอบด้วย การเผยแพร่ข้อมูลตลอดเส้นทางของกระบวนการพัฒนายาจากสมุนไพร ตั้งแต่แหล่งที่มาของวัตถุดิบสมุนไพร แต่ละชนิดที่เติบโตอยู่ในป่า จนกระทั่งมาเป็นผลิตภัณฑ์ยา รูปภาพแสดงลักษณะภายนอกของเครื่องยาแต่ละชนิดในตำรับยา แหล่งที่มา มาตรฐานของวัตถุดิบ การนำไปใช้ในตำรับยา ข้อมูลทางเภสัชวิทยา คลินิก และพิษวิทยา ของตำรับยา โดยแสดงทั้งข้อมูลเชิงวิชาการ ด้านประสิทธิภาพ และความปลอดภัย เพื่อส่งเสริมการใช้ตำรับยาจากสมุนไพรแก่บุคลากรสาธารณสุข และประชาชน ตามนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข ในการรณรงค์การใช้สมุนไพรทางยาที่สนับสนุนการใช้สมุนไพรในลักษณะพึ่งพาตนเอง และสร้างความมั่นคงด้านยาให้กับประเทศ
#ฐานข้อมูลยาและสมุนไพร #ยาสมุนไพร #ชวนอ่าน
#คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยอุบลราชธา่นี #มหาวิทยาลัยอุบลราชธา่นี
สามารถคลิก Link เพื่อสืบค้นข้อมูลได้จาก คอมเม็นต์ด้านล่าง