10/08/2026
غابات خمير
L'article « Forêts de Khroumirie : Liège et tanin » rédigé par G. Chertous a été publié en 1906 dans la célèbre r***e scientifique française" La Nature .
الفلين والتانين
تُعدّ منطقة خمير ركنًا مميزًا في تونس. فهي غنية بالثلوج في الشتاء، وفي الصيف، بين أحضان الغابات التي تُغطي سفوح جبالها، التي غالبًا ما يزيد ارتفاعها عن 1000 متر، يجد المرء درجة حرارة معتدلة، وهواءً نقيًا منعشًا، ورائحة البحر تملأ المكان، لقربه الشديد. مع كل خطوة، تزداد المناظر الطبيعية جمالًا وسحرًا. الطريق من طبرقة إلى عين دراهم، ومسارات الغابات المتشعبة، والدروب المؤدية إلى ينابيع وجداول لا حصر لها تتدفق من صخرة إلى أخرى، وأخيرًا، السماء الزرقاء الصافية، والفسحات التي تُطل على البحر الممتد حتى الأفق، كلها روائع تُضفي عليها أشعة الشمس الصافية لونًا من السحر لا يُوصف.
تضم غابات أوشتيتا، ومراسن، وأولاد علي، وعين دراهم، وشيحة، ووادي زين، وفرنانة، وطبرقة، وهوامديا، ومكنا، وأمدوم، 500 ألف شجرة بلوط فلين قابلة للاستغلال حاليًا. الفلين هو جزء من لحاء البلوط، ويتكون هذا اللحاء من طبقتين: طبقة عميقة ملامسة للخشب غنية بالتانين، وطبقة سطحية أكثر سمكًا. في شهري يونيو ويوليو، يجوب جامعو الفلين، برفقة حراس الغابات، الغابة، ويقومون بمهارة فائقة بتقشير لحاء أشجار البلوط التي تم تحديدها مسبقًا. وباستخدام سكين خاص، يقومون بعمل شقين متقابلين قطريًا، بطول 1.40 متر تقريبًا، في لحاء الجذع.
تبلغ مساحة هذه الغابات أكثر من 100 ألف هكتار، وهي تتكون من أشجار بلوط فلين. وأشجار البلوط الأخضر.
تنتشر أشجار البلوط الفليني في المناطق المرتفعة، ويتناقص عددها كلما انحدرنا، إلا أنه لا يزال بالإمكان العثور على مجموعات صغيرة منها في المناطق المنخفضة.
قدّرت بعثة عام 1882أنه يمكن حصاد15 مليون شجرة بلوط فليني بحلول عام 1902. إلا أن الحرائق التي اجتاحت هذه الغابات مرارًا وتكرارًا، دمرت مجموعات الأشجار وخفضت هذا العدد إلى النصف تقريبًا؛ في الواقع، بالكاد يمكن حصر أكثر من6 ملايين شجرة.
يُصنع شق دائري في أعلى وأسفل الفلين، لفصله عن باقي اللحاء. بضع ضربات بظهر الفأس غير الحاد تسمح بفصله بسهولة كقطعة واحدة. وهكذا يتم تحديد كل قسم من الفلين الذكري.
تتطلب هذه العملية عناية فائقة، إذ من المهم عدم إتلاف الطبقة الداخلية ء الطبقة البنية من اللحاء ء لأن هذه الطبقة هي الطبقة الحية الوحيدة؛ فهي تضمن نمو شجرة البلوط، وتنتج خارجيًا الفلين، الذي يُعتبر طبقة واقٍ. الطبقة التكاثرية، والتي تُسمى غالبًا الطبقة الأم.
يكون جذع الشجرة المُجرد حديثًا أحمر اللون، ثم يتحول لونه إلى البني والأسود مع مرور الوقت. تتكون الطبقة الأنثوية الفلينية على سطحه، وتزداد سماكتها تدريجيًا، وعندما يُشير المسبار إلى أنها وصلت إلى 2.5 سم على الأقل، تُقطع طبقة جديدة، والتي بدورها تُنتج الطبقة الأنثوية الفلينية.
FORÊTS DE KHROUMIRIE
Liège et Tanin
Le pays de Khroumirie est un coin privilégié de la Tunisie. Il y a beaucoup d'abondance, il y a de la neige en hiver. L'été, dans les sous-bois des forêts qui recouvrent les pentes de ses massifs montagneux dont l'altitude dépasse souvent 1000 mètres, on trouve une température douce, un air respirable, pur, frais et salin, car la mer est toute voisine. A chaque pas, les sites y sont plus pittoresques et plus enchanteurs. La route de Tabarka à Ain-Draham, les chemins forestiers qui sillonnent
les bois, les sentiers qui con- duisent aux sources innombrables ou aux ruisselets chutant de rochers en rochers, enfin, le ciel bleu, les éclaircies d'où l'on découvre la grande mer barrant l'horizon, sont autant de merveilles aux-quelles une lumière claire, transparente dans les ombres ajoute un coloris d'un charme indéfinis sable.
Les forêts des Ouchteta, des M'rassen, des Ouled-Ali, d'Aïn-Draham, des Chia-"hia, d'Oued-Zéen, de Fernana, de Tabarka, des Houamdia, des
Mekna et des Am-doum ont une
500 000 chênes-liège actuellement exploitables.
Le liège est une partie de l'écorce du chêne. Cette écorce est formée par deux couches: une couche profonde située contre le bois et riche en tanin, et par une couche superficielle plus épaisse que la première
; ment en juin et juillet. kbroumi- riens, sous la conduite de gardes forestiers, parcourent alors la forêt et procèdent avec une adresse remarquable au démaselage des chênes déjà marqués. Armés d'un couteau en particulier, ils font à travers l'écorce, sur le tronc, deux incisions. diamétralement opposées d'environ- nement 1,40 m. de longueur, puis, à l'aide d'une ha-chette, ils prati-
superficie totale supérieure à 100 000 hectares, elles sont formées par des chènes-liège et des chènes-zéens.
Les chênes-liège occupent les régions les plus élevées, ils deviennent moins nombreux à mesure que l'on s'abaisse, cependant dans les régions inférieures on trouve encore de jeunes peuplements.
La Mission de 1882 avait évalué à 15 millions le nombre de chênes-liège qui pourraient être exploités dès l'année 1902. Les incendies, qui ont ravagé ces forêts à maintes reprises, en ont détruit les peuplements et réduits à la moitié environ ce nombre; on ne peut guère, en effet compter, plus de 6 millions
quent à la partie supérieure et à la partie inférieure une entaille circulaire qui sépare du reste de l'écorce le liège à enlever. Quelques coups frappés avec le dos non tranchant de la hachette permettent de détacher facilement et d'une seule pièce chaque partie du liège måle ainsi délimitée.
Cette opération exige beaucoup d'attention, car il importe de ne pas bénir la couche intérieure - couche à tan de l'écorce, car cette couche est la seule vivante ; elle assure le développement du chène, et extérieurement elle produit le liège qui doit être considéré comme une couche destinée à protéger la couche génératrice à laquelle on donne souvent le nom de mère.
Le tronc fraîchement démasclé est rouge, sa couleur brunit et noircit avec le temps. Le liège femelle
se forme à sa surface, augmente peu à peu d'épaisseur, et, lorsque la sonde montre qu'il a atteint au moins 2,5 cm, on procédera à une nouvelle décoration qui donnera alors le liège femelle possé ...
L'article « Forêts de Khroumirie : Liège et tanin » rédigé par G. Chertous a été publié en 1906 dans la célèbre r***e scientifique française La Nature.
