07/09/2026
GÜNEŞİN MOR MİRASI: CİMİN ÜZÜMÜ 🍇
Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde, güneşli günler ile serin gecelerin buluştuğu bağlarda yetişen Cimin Üzümü; siyah rengi, iri taneleri, ince kabuğu ve sulu dokusuyla yöresinin özgün değerlerinden biri.
Yüksek rakımın oluşturduğu sıcaklık farkıyla kendine özgü aromasını ve doğal şeker-asit dengesini kazanan bu coğrafi işaretli ürün, yalnızca bir üzüm değil; Erzincan’ın köklü bağcılık kültürünün ve kuşaktan kuşağa aktarılan üretim geleneğinin yaşayan bir parçası.
Her salkımında toprağın bereketi, üreticinin emeği ve Anadolu’nun kadim tarım kültürü var. 🌿🍇
T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı
Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü