國立嘉義大學食品科學系

20/09/2026

【企業參訪｜走進丸聚星球，讓交流不只停留在會議桌上】

今天，國立嘉義大學食品科學系與台灣嘉義大學食品科學系系友會共同辦理企業參訪，來到 丸聚星球觀光工廠，並於此召開系友會第3屆第4次理監事會議。此次會議時間為9月20日上午10時30分，地點即設於丸聚星球。

特別感謝 丸聚星球 熱情提供參訪體驗與會議場地，讓我們除了進行系友會會務交流之外，也能透過實地參訪，更進一步了解食品產業、觀光工廠經營與品牌發展。

也感謝今天撥空參與的理監事、顧問、系友及系上師生。難得大家再次相聚，希望透過這次丸聚星球參訪，在較輕鬆的氣氛中聊聊近況、分享經驗，也讓系友會與母系之間的連結更加緊密。

再次感謝丸聚星球的用心接待與協助，讓今天的企業參訪、會議與交流活動更加豐富完整。

食品 × 產業 × 系友 × 傳承
讓每一次相聚，都成為下一次合作的開始。

#國立嘉義大學
#嘉義大學食品科學系
#台灣嘉義大學食品科學系系友會
#丸聚星球
#企業參訪
#系友交流
#食品科學
#產學交流

13/09/2026

真正會慢慢改變你的，是你接下來選擇進入什麼環境、跟什麼人同行，以及每天重複做什麼

13/09/2026

🍫【布朗尼想怎樣｜有些成長，就是從「一起做一件事」開始】

9/12，嘉大食科114級的學長姐，為剛加入食科大家庭的115級新生準備了「布朗尼想怎樣」迎新活動。

辦一場活動，遠比參加一場活動辛苦。

有人要先想活動做什麼，有人規劃流程、準備器材、設計遊戲、聯絡同學、準備材料、管理經費、帶隊、顧關、拍照；活動真正開始之後，還要一起處理各種原本沒有預料到的事情。

所以，要好好謝謝這次願意把責任接下來的114級同學。❤️

謝謝總召 張瑋郁、副召 顏廷恩，願意站在最前面，把整場活動扛起來。

器材與機動 周聖祐、林燁宸、劉庭碩
美宣、公關 申絜安、黃姞薾
活動規劃 呂書含、張舒雅
關主 黃婕柔、沈昕葳、吳品杰
烘焙 林佳儀、蔡馥羽、黃家恩、趙祥瑜
總務 黃婕柔、沈昕葳
攝影紀錄 洪東畇、黃姞薾、申絜安。

直接陪伴學弟妹的隊輔：
施昀蓒、葉芮安、蔡宥姍、余佳蓉、吳博軒、陳俊安、謝依軒、標秝鈞、朱偉寧、黃子桐、顏廷恩、呂丞研。

期待幾年後回頭看這張大合照，你們看到的不只是一次迎新，而是自己大學生活剛開始的樣子。

也希望有一天，換你們成為那個願意站出來、替下一屆準備一場活動的人。🌱

#嘉義大學食品科學系
#新生迎新
#主任贊助的康普茶

02/09/2026

🎉
從海外實習走向產學合作　嘉大鏈結越南食品產業拓展國際學習
🎉

為強化學生海外實習輔導機制並深化國際產學合作，嘉義大學生命科學院食品科學系於8月27日至31日前往越南進行實習生實地訪視暨食品產業技術交流實踐國際化之行動力，由生命科學院吳思敬院長帶領食品科學系呂英震主任、張文昌副教授及黃評脩助理教授，訪視味丹（越南）股份有限公司2位實習學生，並走訪當地食品企業，從學生實習輔導進一步延伸至食品技術、人才培育及研究合作，拓展嘉大與東南亞食品產業的國際鏈結。

國立嘉義大學-國立嘉義大學為一所綜合型大學，以學生為主體發展產學合作課程，注重理論之實踐，培育專精之人才，發展特色領先創新，優質教師追求卓越，立足臺灣放眼全球，具卓越教學並整合特色研究與產業實踐之綜合.....

20/08/2026

✨✨115年8月30日新生家長日在食科✨✨
（歡迎踴躍線上報名）

19/08/2026

【115學年度第1學期選課通知｜請同學留意選課時程】

食品科學系同學您好：

115學年度第1學期選課即將開始，請同學務必留意選課時間，並於期限內完成預選、加退選及選課確認。

📌 新生預選時間
115年8月24日（一）09:00起至9月2日（三）20:00止

📌 預選結果公布
115年9月3日（四）17:00後

📌 加退選時間
115年9月7日（一）09:00起至9月12日（六）23:59止

📌 選課資料確認
請於115年9月25日前確認個人選課資料是否正確。

提醒同學：
部分必修課程由系統直接帶入，請先確認課表內容，勿任意退選；通識選修若超過人數上限，將依學校規定進行篩選，並非以登記先後順序決定。

詳細選課規定及相關注意事項，請以嘉義大學教務處「預選及加退選須知」公告為準：

https://website.ncyu.edu.tw/register/Subject?nodeId=41151

請各位同學提早確認課程規劃及選課狀況，以免影響修課及畢業學分安排。

#國立嘉義大學 #食品科學系 #115學年度 #選課通知 #加退選

教務處-註冊與課務組-教務處-註冊與課務組 (官網)

18/08/2026

🏠 115學年度第1學期 大一新生入住須知

各位 NCYU 新生夥伴們站出來！準備迎接全新的大學生活了嗎？各校區與系所的宿舍入住時間已經公佈囉，請務必確認自己所屬的學院與宿舍報到時段，準時前來辦理入住作業！

📅 入住時間一覽

【蘭潭宿舍】

農學院：8/29 (六) 12:00-16:00

生命科學院：8/30 (日) 08:00-12:00

理工學院：8/30 (日) 12:00-16:00

【民雄宿舍】

8/30 (日) 08:00-17:00

【新民校區賢德樓宿舍】

財務金融學系、應用經濟學系、行銷與觀光管理學系：8/29 (六) 09:00-16:00

資訊管理學系、獸醫學系、企業管理學系、科技管理學系：8/30 (日) 09:00-16:00

【新民校區明德樓宿舍】

8/30 (日) 08:00-17:00

【進德樓宿舍（農場管理進修學士學位學程新生）】

9/5 (六) 09:00-16:00

【進修學制入住（林森宿舍、蘭潭女三舍）】

9/5 (六) 09:00-16:00

9/6 (日) 09:00-16:00

⚠️ 床位分配重要提醒

優先分配：所有日間學制大一新生均優先分配床位。

免提出申請：設籍距就讀校區方圓 10 公里以外之新生，無需另外提出申請，宿舍會主動保留床位等候報到。
(除外範圍：嘉義市、民雄鄉、中埔鄉、番路鄉、水上鄉)

📞 各宿舍辦公室聯絡電話

蘭潭宿舍：05-2717371

民雄宿舍：05-2068333~8335 (男舍) / 05-2068320~8322 (女舍)

新民宿舍：05-2732700

賢德樓宿舍：05-2732715

進德樓宿舍：05-2732606

林森宿舍：05-2732475

👉 更多詳細規定與宿舍資訊，請掃描圖中 QR Code 或至宿舍網站查詢https://www.ncyu.edu.tw/dorm！

#嘉義大學 #115學年度 #大一新生 #宿舍入住 #入住須知 #蘭潭校區 #民雄校區 #新民校區

18/08/2026

🎉 恭喜錄取！歡迎加入嘉大食品科學系！🎉

親愛的食科新鮮人：

恭喜各位在 115學年度大學分發入學 中順利錄取
國立嘉義大學 生命科學院 食品科學系！👏👏👏

經過高中階段的努力，新的旅程即將展開。
從今天開始，你們多了一個新的身分—— 嘉大食科人！ 🧑‍🔬🍎🥛🔬

未來四年，除了課堂上的食品化學、食品加工、食品微生物、食品分析、營養與保健等專業知識之外，還有豐富的實驗、實習、專題研究、國際交流及系上活動等著大家探索。

期待今年九月，在嘉大蘭潭校區與大家見面！
歡迎加入我們食品科學系這個大家庭，一起學習、一起成長，也一起創造屬於自己的大學生活。💚

📣 新生近期請特別留意以下事項：

📌 一、9月7日正式開學
115學年度第1學期於 9月7日（一）開學，請大家記得掌握新生註冊及各項重要時程。

📌 二、記得到「嘉大新生專區」完成新生相關作業
包含：
🔹 查詢學號
🔹 新生資料登錄
🔹 註冊及繳費
🔹 新生選課
🔹 學分抵免
🔹 宿舍入住資訊
🔹 新生健康檢查
🔹 新生始業輔導
🔹 校務系統及嘉大E-mail等

每一項都有不同的辦理時間，請務必養成 定期查看學校及系上公告 的習慣，不要錯過重要期限喔！

📌 三、記得準備畢業證書
依學校公告，分發錄取的新生須於 開學後一週內繳交高中畢業證書，或符合規定的同等學力證明，請大家提前準備妥當，以免影響入學資格。

📌 四、住宿、就學貸款及學雜費減免
有住宿需求，或需要辦理就學貸款、學雜費減免的同學，請務必提早查看學校相關公告及申請期限。

📌 五、8月30日新生家長日在食科
食品科學系已規劃 8月30日新生家長日，歡迎新生與家長參加，一起認識食品科學系的學習環境、師資及未來的大學生活。相關報名資訊請留意食品科學系官網最新公告。

📌 六、加入食科後，請開始養成「看公告」的好習慣 👀
大學不像高中每天有人提醒，未來選課、活動、獎學金、實習、交換、專題及各項申請，都會透過學校或系上公告通知。

👉 建議大家現在就把
嘉義大學新生專區＋食品科學系官網
加入書籤，定期查看最新消息！

🏫 國立嘉義大學 食品科學系
📍 嘉義市學府路300號・蘭潭校區
☎️ 系辦公室：05-271-7591～7592

再次恭喜所有錄取的同學！🎊

歡迎加入嘉大，歡迎加入食科！
從今以後，我們就是一家人了。💚

期待在校園裡見到每一位充滿期待的新面孔！

國立嘉義大學生命科學院食品科學系 歡迎你！

06/08/2026

🎉 歡迎加入嘉大食科！ 🎉

歡迎各位成為嘉大食科的新成員，期待未來與大家一起探索食品科學、投入實驗與實務學習，在嘉大展開充實又精彩的新生活。🌱🧪🍎

115學年度轉學考招生榜單及相關資訊：
https://website.ncyu.edu.tw/admission

#國立嘉義大學 #嘉大食科 #食品科學系 #轉學生 #錄取榜單 #歡迎新同學 #115學年度轉學考招生榜單

招生專區-國立嘉義大學招生專區提供完整招生資訊，涵蓋學士班、碩士班、在職專班等入學管道，包含簡章下載、報名流程、招生時程及學系介紹，協助快速掌握國立嘉義大學的教育資源與特色。國立嘉義大學2023年入選世界大....

05/07/2026

🎉 賀！本系師培生變老師啦！ 🎉

嘉義大學食品科學系狂賀本系 林O樺、蔡O珊、王O翰 三位師培生，順利通過教師甄選，從此解鎖人生新身分——正式老師！👩‍🏫✨

願你們帶著嘉大食科的專業與熱情，把教室經營得像發酵一樣——
慢慢醞釀，越來越香！

嘉義大學食品科學系全體師生同賀 🎊