守鱟幸福

07/08/2026

🌱幼兒扎根教育 從接觸海洋開始🌱

為深化海洋教育向下扎根，培育幼兒海洋教育專業師資，本所辦理了「115年金門海洋保育學齡前兒童教具開發－海洋保育師資增能培訓」，其中囊括了以下四大核心課程，並安排教具操作、教學演練、分組討論及交流分享，優化教案及教具的實用性。透過感官探索、遊戲操作及生活情境，引導幼兒建立「知海、親海、愛海」的海洋保育觀念。

✨ 四大核心課程：
✔ 認識水、海洋與生活[上午場]
✔ 感受大海的潮汐及觀察潮間帶生物的適應行為[上午場]
✔ 認識金門海洋潮間帶常見生物及其棲地生態環境[下午場]
✔ 保護我們的海！現在就行動！[下午場]

完成培訓之優勢：
🔹習得【金門潮間帶行動百寶箱】教具的操作方式
🔹瞭解如何吸引學齡前兒童注意力並進行感官引導
🔹全程參與者可獲得環境教育學習時數6小時
🔹有機會成為到校宣導活動的授課講師[含鐘點費]

時間：115年8月15日（六）09:20-12:00[上午場]、13:20-16:00[下午場]
地點：金門縣水產試驗所2樓會議室
對象：縣內幼教教師、環境教育講師及對幼兒海洋教育有興趣的民眾；限額30人(額滿為止)
報名連結：https://reurl.cc/7YDANl

指導單位：金門縣政府、海洋委員會海洋保育署
主辦單位：金門縣水產試驗所
執行單位：所羅門生態顧問有限公司

07/08/2026

🌊🐚【一起來尋海味！花蛤保育 × 金成功特色商品】🍜
今年夏天，一起走進金門的海洋故事！
金門縣水產試驗所將於 8月8日（六） 參與「浯島念真情－尋找海之味」活動，現場設置花蛤保育宣導區及金成功特色商品展售區，邀請大家一起認識金門海洋資源，品味在地漁村特色。

🐚 守護花蛤，從「10元硬幣以下不採捕」開始！
花蛤需要足夠的生長時間才能繁殖下一代，若過早採捕幼小個體，將影響族群繁衍與資源永續。當您在潮間帶看到比10元硬幣還小的花蛤時，請將牠留在大海，讓牠繼續成長，共同守護金門珍貴的海洋資源。

🍜 完成宣導，送限量花蛤XO醬涼麵！
活動當天完成保育宣導互動，即可獲得限量「金成功花蛤XO醬涼麵」1份（限額100份）。

🛍️ 金成功特色商品展售
現場同步展售「金成功」系列特色商品，其中以深受好評的咖哩鯊條粥為主打商品，將金門在地漁產結合創新加工，呈現在地漁村的特色風味，歡迎大家到場選購，把金門的海味帶回家。

📍 活動資訊
🗓️ 日期：8月8日（六）
🕕 時間：17:00-21:00
📌 地點：市港商圈（山外籃球場）

歡迎大小朋友一起來逛市集、學保育、品海味！讓我們從認識海洋、支持在地漁產開始，共同守護金門珍貴的海洋資源，為海洋永續盡一份心力。🌊💙

06/08/2026

你知道石蚵田裡，最大的主角其實不只有石蚵嗎？🦪🌊

當大家踏進石蚵田，第一眼想到的都是一顆顆肥美的石蚵；但當真正跟著蚵民走進潮間帶後才發現，這裡更像是一座充滿驚喜的海洋生態寶庫。

水試所與國立金門大學海洋與邊境管理學系共同辦理【跟著海風趣蚵田】活動，帶領學員走進擁有四百多年歷史的北山石蚵田，跟著蚵民大哥一起趕海，體驗最真實的蚵民日常，也認識生活在石蚵田裡的各種生物。

👣今天，我們找到了……
🐚蚵岩螺 × 滿滿2桶
石蚵最大的天敵之一，會啃食幼蚵。撿拾蚵岩螺，不只是尋寶，更是守護石蚵的重要工作。
🦀石蟳 × 2隻
躲藏在石縫之間，傍晚最容易發現牠們。當牠舉起雙螯時，可別小看牠的氣勢！
⭐文蛤 × 2顆
藏身沙底，只留下細微的小孔和痕跡。這次只有經驗老道的蚵民大哥成功找到，果然高手就是高手！
🦐螳螂蝦 × 1隻
藏身蚵石下的小住客，拍照記錄後便放回原棲地，讓牠繼續自在生活。
🦀沙蟹 × 1隻
潮間帶常見蟹種，也是許多老一輩人口中的在地美味。
🤩三棘鱟（成鱟） × 1對
意外受困在乾涸的蚵石堆中，大家小心翼翼將牠們移至低潮帶有海水處野放，希望牠們能在漲潮後平安返回大海，也期待未來再次回到岸邊繁衍下一代。

-
石蚵田，養的不只是石蚵，而是一整片海洋生命。
近年來，受到人口老化、沙泥淤積及環境變遷影響，這片已有四百多年歷史的石蚵田正面臨挑戰，不僅石蚵產量受到影響，潮間帶棲地也悄悄改變。
這次活動，我們不只是體驗蚵民「看天吃飯、向海討生活」的辛勞，更重新認識石蚵田的價值──它是文化、是產業，也是許多海洋生物共同生活的重要家園。

每一次彎腰觀察，每一次撿拾蚵岩螺，每一次協助野放，都是守護這片海洋的一小步。
期待未來有更多人一起走進石蚵田、認識石蚵文化、關心海洋環境，讓這片承載四百多年歷史的潮間帶，持續孕育豐富的生命與故事。

📍下一次來到金門，不妨放慢腳步，走進石蚵田，你會發現，海洋教會我們的，遠比想像中更多。

31/07/2026

🦪【跟著海風趣蚵田👉走進金門數百年石蚵文化，免費體驗開放報名！】🌊

水試所邀請大家一起走入古寧頭北山，跟著在地達人的腳步，探索潮間帶生態、認識百年石蚵養殖文化，親手製作鮮美蚵仔煎，感受最道地的漁村魅力！

📅活動日期：115年8月5日（三）上午9:00-12:00
📍活動地點：古寧頭北山海堤
💰活動費用：全程免費參加
👥報名名額：限額30名（10歲以上優先報名）
📝報名期限：自即日起至8月4日（二）中午12:00止
🔗報名網址：https://reurl.cc/qaOVnN

古寧頭北山擁有完整保存的石蚵養殖景觀，一柱一柱蚵石聳立著，不僅記錄著數百年的養殖歷史，更承載著蚵民與海洋共生共榮的生活智慧。

透過走進蚵田、認識潮間帶生態及體驗漁村生活，希望讓大家了解金門珍貴的海洋文化，認識海洋資源永續利用的重要性，一起用實際行動支持在地漁村、守護海洋環境。

📣名額有限，歡迎親子、青年及對海洋文化有興趣的民眾踴躍報名，一起跟著海風趣蚵田，探索金門最美的海洋故事！

18/07/2026

18/06/2026

🌊【龍舟賽看熱鬧，也一起守護金門花蛤！】🌊
端午佳節除了為龍舟選手加油喝采，也別忘了一起關心金門珍貴的海洋資源！
縣水試所將於 6月19日（五） #第十八屆端午節龍舟競賽 現場辦理「花蛤保育宣導活動」，邀請大家一起認識花蛤生態，響應「10元以下尺寸不採捕」保育行動，共同守護金門花蛤資源永續發展～

🐚 為什麼要「10元以下尺寸不採捕」？
花蛤從成長到具備繁殖能力需要時間，若過早採捕尚未成熟的個體，將影響其繁殖。因此，看到比10元硬幣還小的花蛤，請讓牠繼續成長、繁殖，把珍貴的海洋資源留給未來！

🎁 參加宣導送特色美食
活動當天只要參與花蛤保育宣導活動，即可獲得限量好禮！
我們特別準備 200份「金成功」品牌花蛤XO醬涼麵，讓大家在品嚐金門在地特色美食的同時，也能了解海洋保育的重要性。

📍活動日期：6月19日（五）上午10時至12時
📍活動地點：古寧頭雙鯉湖宣導攤位
📍活動內容：花蛤保育宣導及限量花蛤XO醬涼麵贈送（200份）

💙 一起來看龍舟、做保育、吃美食！
讓我們攜手守護金門海洋環境，讓花蛤資源永續生生不息！🐚

08/06/2026

✨水試所放流魚貝苗19萬尾，為漁業資業挹注新活力✨

🌍為維持海域資源的穩定性，本所於6月8日上午10時在烈嶼海域舉辦「2026年世界海洋日魚苗放流活動」，由秘書長張瑞心率領產發處副處長李文堆、水試所所長李佳發及本所同仁進行海上魚貝苗放流，王國代議員及漁會理事長陳水義也一齊共襄盛舉，希望能夠關注漁民生計及海洋環境的保護。

本次所內海上放流物種包含：
黑鯛3萬尾🐟
黃鰭鯛3萬尾🐟
黃錫鯛3萬尾🐟
鳳螺10萬顆🐚

自2015年以來，本所已於2025年底累計海上放流萬尾魚苗，涵蓋午魚、鱸魚、七星鮸、黑鯛、黃鰭鯛、平鯛、三疣梭子蟹、遠海梭子蟹和象牙鳳螺等多種物種。

而廈方海上放流物種則包含：
大黃魚542萬尾🐟

近年來，水試所致力於實現漁業經濟發展與海洋資源永續的平衡，水試所所長李佳發表示，因應漁業捕撈壓力，海洋資源的永續需藉由持續的放流行為方可維護；此外，棲地環境的監測對於魚苗成長同樣至關重要，也有助於未來政策推行能更好地保障漁民的權益，也期冀此次放流的魚苗可為在漁民帶來次次出航、趟趟滿載的美好情景。🌈

14/05/2026

📣📣📣巡迴到校宣導課程👉「鱟立體書繪本」開跑啦‼‼‼

為推廣海洋保育教育與在地生態知識，本所特別針對「鱟立體書繪本」開放巡迴教學場次，透過生動有趣的立體書互動方式，帶領孩子認識「活化石」，一起探索海洋世界的奧秘🌊✨

課程內容包含：
🔹認識鱟的生態特性與生活習性
🔹鱟的棲地環境與面臨危機
🔹海洋廢棄物與環境保育觀念
🔹立體書互動體驗與趣味問答

👧報名網址：https://forms.gle/4ivwh14nwLCtLPGs8
🧒課程對象：僅供公私立國小及幼兒園學校為主報名(每校上限僅能申請2場次，且每場次人數以20人為限)。
🌟報名區間：115年6月、9月、10月、11月間。(僅12場次，額滿即不受理)

透過故事導讀及互動教學，讓孩子從小建立海洋保育觀念，培養珍惜海洋資源與愛護環境的態度，一起讓海洋保育向下扎根💙

若有任何疑問，請電洽082-326408 #502 楊小姐

06/05/2026

石蚵小麥節－【咖哩鯊條粥試吃回饋】得獎名單公布啦！✨🐎
恭喜幸運得主們～
快看看有沒有你或朋友上榜 🎊

📅 領獎期限自5月7日上午8時起至5月14日下午5時止
📍 地點：金門水試所遊客中心(金門縣金城鎮西海路2號)
🕒 週一至週五08:00–12:00；13:30–17:30
（國定假日沒有開放喔～別白跑一趟）
⏰ 超過期限就不能領獎囉！記得把握時間～

👉領獎時請出示身分證(代領請出示代領者身分證！！！)
若您是居住在台灣的朋友，請私訊粉專唷～～～

請大家互相通知得獎的朋友～
等你來把獎品帶回家 🧨🎁

09/04/2026

2026金寧鄉石蚵文化季「蠔香干貝XO醬DIY研習」活動

報名網址：https://www.beclass.com/rid=30525e469c204c983e7b

「2026金寧鄉石蚵文化季」將在4月25日、4月26日於金門大橋金寧端廣場舉辦，金門縣水產試驗所舉辦2場「蠔香干貝XO醬DIY研習」活動，每場人數以36人為限，每6人為一組，參加者需繳交材料新台幣200元的費用，就可以享有DIY樂趣，在研習活動完成之後，每人可帶回自行製作之「蠔香干貝XO醬」2罐。

活動地點在金門大橋金寧端廣場，2場次研習活動時間各為：

➡️第一場次在4月25日（星期六）的下午2點開始。

➡️第二場次在4月26日（星期日）的下午2點開始。

水試所提醒，在報名登記後，於活動當場次開始前三十分鐘可完成報到及現場繳費，本活動網路報名人數額滿為止，額滿則提早關閉，如活動開始前5分鐘經通知未到場繳費者，名額將轉為現場報名。