農業部花蓮區農業改良場

31/07/2026

#最花蓮的夏季味道來了～

每年炎炎烈日的7、8月
花蓮卻藏有一股獨特的清涼風味
那便是 #巴吉魯

原住民喜歡拿它來煮湯
通常與排骨、魚乾或雞肉一起煮
#油脂與巴吉魯會合成美妙的滋味
#是夏季的解熱妙方

想嚐嚐這原民獨特的解熱風味嗎？
動作要快
今年因為蟲害嚴重
導致產量較少
～

31/07/2026

30/07/2026

如何找回部落的小米？ 【找回原力4】
#保種 、 #種植 、 #機器
我們全都投入
一起來看看~

30/07/2026

📣花蓮區農情月刊第312期出刊囉
本期精彩報導主題⬇️⬇️
🔵農業部林家榮主任秘書與花蓮青農交流座談🤝為臺灣農業未來一起努力
🔵原力再現綱要計畫👩‍🏫共識會議在臺南
🔵馬太鞍溪中度受災農地土壤改良🚜灰原現綠意作物栽培示範成功後本場正式啟動重建專案
🔵守護在地老種黑豆🫛本場育成大豆新品種蘭陽1號
🤳更多詳細內容歡迎點閱參考
➡️https://gov.tw/EUc

30/07/2026

29/07/2026

【最透心涼的來了！】❄️❄️❄️


「 #礁溪金柑冰棒新品發表會」今天在宜蘭童玩節現場舉辦
💁‍♀️冰棒真的超好吃，沒話說！
成份很單純，只有金柑果泥、蜂蜜和無糖優格
無添加香料色素的純天然冰品

🦚ㄧ咬下去，酸甜清爽的金柑果味在口裡跳舞
口感則是綿密的雪糕，一下子就吃完啦！
就算是平常沒在吃金柑的人也會愛上！

冰品裡面的果泥技術
#是花蓮農改場加工研究室耗時兩年研發
#技術授權給礁溪鄉農會， #再委託吉安鄉農會生產

🦋
變成了今夏消暑的優質冰品

🤼這是市面上 #較少見的清爽柑橘風味喔
而且以後不只冬天， #夏天也能嚐到酸甜的金柑滋味了

炎炎夏日好想吃冰，有興趣的朋友
可以跟礁溪鄉農會購買
來宜蘭童玩節玩，現場也買得到！

（感謝環境科科長蔡依真提供文稿)

28/07/2026

【蘭陽紅龍果評鑑出爐】💫
🏆
🏅

「 #115年蘭陽紅龍果品質評鑑活動」今天舉行，本場由蘭陽分場分場長陳季呈代表參加。

💫本年度參賽果品整體表現優異，果實飽滿、風味佳， °Brix。由於今年參賽果品表現都相當優秀，因此彼此差距有限， 。

🔰在「 #紅肉組」競賽結果：
🏒冠軍由 #員山鄉黃衍繽
🏒亞軍為 #員山鄉黃德峰
🏒季軍為 #三星鄉徐進忠
🏒優勝則為

🔰「 #甜王組」競賽結果：
🏒第一名由 #員山鄉江文封
🏒第二名為 #三星鄉徐進忠
🏒第三名為 #員山鄉黃德峰

頒獎典禮中，蘭陽分場分場長陳季呈於致詞時指出，宜蘭地區許多產銷班及農友早在十幾、二十年前便投入紅龍果生產，農友多年來累積了豐富的栽培經驗，這可由評鑑的優秀品質看得出來。

🦁未來農友如有栽培技術或品種改良等需求，均可向本場反映，本場將結合鳳山熱帶園藝試驗分所等研究單位的專業，共同協助產業解決問題、持續提升果品品質。

27/07/2026

【落葵、仙草的機能性如何？】
#抗發炎力強呀！🦹🦹🦹

🦹花蓮農改場積極往機能性研究邁進，並與宜蘭大學進行試驗合作。今天宜大生物技術與動物科學系的教授花國鋒，便以 「 」為題，與同仁進行分享。

他首先指出，發炎為萬病之源。若能找出抑制NLRP3發炎體活化的物質，很多疾病都能加以改善。

🐨他的實驗室便以落葵的莖、葉等部位萃取物，用於人體細胞實驗後發現， #落葵可有效降低如尿酸結晶等所引起發炎的效果。

此外，落葵萃取物，同時 #還可降低鐵依賴性的細胞死亡。

🦆仙草目前則正進行初步實驗，但 #也呈現不錯的抗發炎功效。花國鋒表示，這兩種具機能性的作物，將進一步地進行老鼠試驗，未來同時也考慮開發成營養保健品。

透過這場演講，同仁的收穫滿滿；同時花蓮農改場也藉由與宜大的合作，讓外界看到作物機能性的更多的可能性，以及未來進一步的產業布局。🌲

24/07/2026

🙀你想想看，大熱天的
一個人背著10多公斤的儀器
每次要站上一個半小時
由於手同時要操作儀器的關係
就連擦汗都不是那麼方便了..

這是 #水稻溫室氣體測量的工作
水稻由於長期湛水
會釋出 #甲烷、 #氧化亞氮
其中甲烷是造成全球暖化的主要溫室氣體之一

🦹‍♀️為了減少甲烷排放
測量並 #計算出水稻的碳排係數是必要的
如此才能進一步的 #擬定出減排策略

我們在宜蘭已經擬定出
#二期水稻休耕綠肥
#以栽種滿江紅來取代田菁的策略
#可有效減低溫室氣體排放

🌲目前則進行花蓮各區的水稻溫室氣體測量
希望未來也能找出策略
以降低水稻溫室氣體的排放

有❤️的花蓮農改場

23/07/2026

【柑橘銹蜱 #爆發前的防線】🦠🦠🦠

🦠近年來宜花地區夏天都是高溫又少雨，柑橘銹蜱的危害越來越嚴重了。提醒農友要提高警覺，在銹蜱容易出現的時期就要及時防治，才能減少損失。

銹蜱會攻擊文旦、金柑、桶柑、茂谷柑等柑橘類果實。青果被咬過後，果皮容易變得 ；文旦柚上則會出現像 #淚痕一樣的銹斑；而成熟柑橘受害後，果皮會變成黑褐色的斑，看起來像被火燒過一樣，所以大家俗稱「 #火燒柑」。

🙀總之，被銹蜱咬過的果皮會變厚，果實重量和大小都會下降，品質自然就不好。

℃，就要特別注意，這時候銹蜱最容易大量繁殖。

👉慣行農友可以用 #阿巴汀、 #芬普蟎、 #毆殺滅 等藥劑防治；👉有機農友則可以用 #自製石灰硫磺合劑（稀釋500倍）， #再搭配柑橘精油等資材輪流使用。

除此之外，銹蜱喜歡潮濕、半遮陰的環境，所以 。

🐓近年來宜花地區的柑橘園常常受到銹蜱危害，尤其在高溫少雨的情況下，族群會在短時間內快速增加。因此， #巡田監測非常重要，發現族群密度開始上升時，就要馬上用藥劑或資材處理，才能有效保護果實品質。