03/08/2026
☀️ 八月，是瑪格利最香的季節。
每年八月，我們都會將山上採集回來的瑪格利（馬告），一顆顆鋪在日曬網上，交給太陽慢慢曬乾。
綠的、黑的交織在一起，檸檬、薑與檸檬的香氣，隨著熱氣四散在空氣中。
很多人怕太陽太大，
但我們卻期待它更熱烈。
太陽越強烈越好。
因為只有充足的陽光，才能讓瑪格利慢慢收乾水分，將香氣牢牢鎖在每一顆果實裡。
每隔兩個小時，就翻動一次果實，讓每一面都均勻接受陽光的洗禮，不急、不趕，耐心等待最好的風味誕生。
最濃郁的香氣，不是曬一天就好，
而是與太陽一起工作，慢慢累積而成。
☀️🌿
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