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《 #影中秋》🍂🍂仲秋時分影之中秋秋中之影
04/10/2026

《 #影中秋》🍂🍂

仲秋時分
影之中秋
秋中之影

《 #七美式經典的沙茶炒扁蟹》 🦀🦀🦀 #孟純教做七美人的炒法🥰 【 #七美人烹小鮮】系列♨️😍一直看著別人炒別人吃，一直吃不到，真的好想吃吃看，這道經典的七美式炒螃蟹。約了孟純，拜託請教教我這道七美式沙茶炒螃蟹，好嗎？首先🙋‍♀️ #為...
03/10/2026

《 #七美式經典的沙茶炒扁蟹》 🦀🦀🦀
#孟純教做七美人的炒法🥰 【 #七美人烹小鮮】系列♨️

😍一直看著別人炒別人吃，一直吃不到，真的好想吃吃看，這道經典的七美式炒螃蟹。約了孟純，拜託請教教我這道七美式沙茶炒螃蟹，好嗎？

首先
🙋‍♀️ #為什麼是扁蟹？「便宜呀！好吃呀！」
我們叫蜞仔！
🦀其實，新鮮的蟹，什麼品種都好吃，如果又便宜，那當然就來買一大包。這就是我腦海中，每逢秋冬螃蟹季節一到，七美人都會預約一大包一大包扁蟹的原因了。蜞仔雖然比較小隻，但殼比較軟，直接連殼大吃特吃，肉多又肥美，過癮呀！

♨️ #沙茶炒扁蟹的做法
🔥洋葱炒香，加蒜炒，4大匙沙茶（因為二大盒扁蟹）再炒。
🔥下蜞仔，加醬油膏（或蠔油）、糖、醬油、米酒，炒一下，蓋鍋蓋燜煮一下。
🔥最後淋上4個全蛋液，再燜煮一下下，一下下喔（最多3-4秒），蛋才會嫰，灑上葱花，馬上起鍋。那個蛋吸滿蟹鮮和沙茶香，配飯最棒了。

#感謝阿純小吃孟純老闆喔！❤️❤️
#終於吃到七美式沙茶炒蜞仔了啦😘😘

【 #七美人烹小鮮】系列介紹 ♨️♨️
七美阿嬤、媽媽、船長們都有一手好功夫，治理海鮮與雞鴨羊的功夫。「七美人烹小鮮」系列有不說你不知道的七美式拿手好菜，七美海域捕獲的最新鮮的各種海味，七美火山土地種植出的各種蔬菜，所有的當季，所有的傳統，加上所有的對「鮮」而「美」最講究的味蕾，只求「真味」的 「七美人」上菜囉！

【Cooking in a way】♨️♨️
Qimei island is a volcanic island. Full of fresh seafood. Vegetables grow in rich soil. Every islanders has his/her best specialty. They are authentic in ingredients, authentic in taste, just like the Qimei people. This is the Qimei Style.

《 -Frying 》🦀
🦀This is a traditional crab dish in Qimei and usually the crab used in this dish is the Haani swimming crab (Portunus haanii). Qimei islanders call it “Qi-a”. Why Qi-a? I asked Mengchun (the owner of A-chun Diner). It is cheap and good! Said Mengchun.

♨️Cooking the Qimei style Shacha Crab:
Sauté the shredded onion first. Garlic minced in and fry together until fragrant. Add 4 tbsp of Shacha sauce as there are two boxes of crab and fry. Season with oyster sauce, soy sauce, sugar, rice w**e and a little bit of water. Cover the lid and cook for few seconds. At the last, add 4 eggs (whisk up) in and mix slightly, cover the lid for another few seconds (may be 3-4 seconds only). Sprinkle spring onion and serve hot.
This is a dish full of character intertw**ed with the sweetness of crab and the aroma of Shacha. Yet the soft eggs absorb the essence of all flavours.
🥰Yes, it is the time to dive in! Can not wait!

02/10/2026

《 #七美船歌》系列 （一）🛶🛶🛶
#嘿唷啊、 #幌唷啊〜 #嘿唷啊、 #幌唷啊❤️❤️
#那個舢舨年代🚣‍♀️🚣‍♀️

👩‍❤️‍👨七美阿爸口述： #95歲陳明福
👩‍❤️‍👨七美女兒影片製作： #陳彥臻

✍️時間：民國34年開始到 58年
阿爸搖拈櫓，我細漢搖對擼，二兄搖櫓架

🐟 #三處捕魚
下午4點多，從崁垵港出發，往南就從南滬港出發；或直直出去；或往北貓西方向，捕魚二個多小時

🎼 #搖擼船歌
一路…..嘿唷啊幌唷啊…. 嘿唷啊幌唷啊
累了，就，嘿啊幌啊…..嘿啊幌啊

💕 #好珍貴的七美船歌紀錄
致力於紀錄七美文史的女兒彥臻說，爸爸昭和七年生，海洋經歷豐富，在地元素記得很多，小時候跟著阿公捕魚，曾任七美交通船船長，後來，高雄貨運船工作，長榮海運水手退休。

🤣還是有點很不清楚到底搖櫓長什麼樣子？
#一定要好好採訪採訪✍️✍️
敬請期待喔…..

《 》🛶🛶
👩‍❤️‍👨Narrator: Chen Ming-fu (95 years old)
👩‍❤️‍👨Recording: Chen Yan-zhen (daughter of Mr. Chen)
🎼The traditional rowing chant goes that hei-yo-a〜hai-yo-a… hei-yo-a〜hai-yo-a
In the past, Qimei fishermen went fishing with the Sampan, a flat-bottomed wooden boat.
✍️Mr. Chen: My father was the lead rower holding the head of the long oar to control the direction. I chanted hei-yo-a while pulling back the stern oar and my second elder brother push the oar forward chanting hei-yo-a rhythmically in order to ensure we rowing at the same pace…

《 #夕陽西沉時》🌄🌄夕陽將沉船兒將回七美西岸昨日夕照
01/10/2026

《 #夕陽西沉時》🌄🌄

夕陽將沉
船兒將回

七美西岸
昨日夕照

30/09/2026

《 #如約》💕💕

妳如約而開
我如約而至

開滿茅花的七美
#仲秋七美❤️❤️

✍️ #斑茅 Hardy Sugarcane (Tripidium arundinaceum, Saccharum arundinaceum)

《 #山海土地公們生日快樂》🙏🙏 #看著我們游泳喝鹹水長大的阿伯（二）❤️❤️ #細數西海岸土地公的七美故事🎉🎉🙏 #崁垵港平和村福德祠祝壽〜 海土地公農曆八月十五日，下茄埕村民於6:30為土地公祝壽🎉 #主委陳允來率村民為土地公祝壽，...
29/09/2026

《 #山海土地公們生日快樂》🙏🙏
#看著我們游泳喝鹹水長大的阿伯（二）❤️❤️
#細數西海岸土地公的七美故事🎉🎉

🙏 #崁垵港平和村福德祠祝壽〜 海土地公
農曆八月十五日，下茄埕村民於6:30為土地公祝壽
🎉 #主委陳允來率村民為土地公祝壽，七美鄉長呂啓俊也到場祝壽。感謝平和村長陳吉財提供照片。
🙏崁垵港福德祠的習俗，祝壽後，轉往祠旁拜好兄弟，呂鄉長率西甲（平和村西邊）眾弟子祭拜好兄弟，祝平安順事，拜、再拜、三拜。
✅ #呂鄉長正在倒數90天～12月25日鄉長交接，所以整整90天後鄉長任期屆滿。寶哥說，好像以前當兵數饅頭…..

❤️ #帶著行動電風扇的順泰大哥說故事
這一年中秋，天氣熱，順泰大哥帶著行動電風扇來參與崁垵港福德祠祝壽儀式，電風扇吹呀吹，吹起了小時候！
🐢 #土鱉叔公的啟示
60幾年前，土鱉（ㄅㄧ）叔公，也是童乩，有一天一尊神明起來指示，角頭（角頭是聚落，不是老大）要平安，必需重起土地公祠，他老爸（進級大哥的父親陳寶興）做土水的負責起祠，我大姐來擔石頭，阮公、他公都來擔石頭….起這間祠。
💕 #卡早是一間很小的石頭砌的土地公祠〜進級大哥說，在這之前，全是石頭砌的，上面蓋個水泥板，很小的土地公祠。
🐢 #玳瑁報恩土地公前
有天，叔伯陳國義捉到一隻 🐢，有4、50公斤，在龜殼上刻他的名字，小朋友都很好奇的圍著看，看到🐢流目屎，然後，叔伯將牠放回大海，🐢 游了三圈好像很感恩，然後，才離開，從此國義叔伯足福氣。進級大哥不忘補充，他真的後來很幸運。那是什麼龜？綠蠵龜嗎？應該是玳瑁喔！

💪 #滑石才叫酷〜
#現任平和社區理事長陳進級回憶起小時候，滑草不稀奇，我們七美崁垵小孩每天的遊戲是滑石，滑什麼石？這些黑黑的玄武岩鵝卵石！
就在土地公祠前，大約，現在的道路中央開始，一直到海邊是個滿佈小小鵝卵石的斜坡，所以小朋友統統跑到這裡玩。墊一塊木板，就滑下去了！

🙏 #潭子港土地公〜 海土地公
潭子港土地公的祝壽，按慣習都在農曆八月十六日，和葫蘆塔同步舉行祭拜儀式，今年時逢2026年9月26日。
💕 #七美鄉長呂啓俊回憶著，以前的潭仔港堤岸就像現在雙心石滬邊的頂隙港堤岸，全是石頭圍成的彎彎堤岸，彎彎的石堤岸，想著就美…
❤️ #榮成叔說，以前這真正有夠水，石頭足水足水ㄋㄟ，攏是天然的黑石，大粒小粒都有，有多大？雙手一抱「有這麼大！」。
🙏 #阿伯啊這間土地公廟有多久？
我們叫祂阿伯，阿伯啊這間土地公廟已經有超過百年的歷史了，究竟有百幾年？不得而知，但78歲的全叔說，小時候就有了，至少有百年歷史了。
❤️ #阿伯啊穿新衣搬新家
2024年3月21日入火安座的潭子港土地公
❤️ #阿伯啊看著我們游泳玩水喝鹹水
全叔說囝仔時來這游泳，桔姐說阿公帶著來游泳，下雨天就躲到這裡避雨，這裡是頂茄埕鄉親們共同的兒時歡樂記憶。

#拜葫蘆塔三爐香空檔期，是編編聽故事的時存❤️❤️
#土地公伯聖誕千秋🎉🎉
#山海土地公伯們的寫真集錦💕💕

《 #山海土地公們生日快樂》🙏🙏 #土地公伯是七美很重要的存在 （一）❤️❤️ #細數七美土地公伯的故事✍️✍️🎉 #為土地公伯祝壽七美人在農曆八月十五日（今年時逢國曆2026年9月25日）為土地公伯祝壽。「七美土地公有山土地公和海土地公...
28/09/2026

《 #山海土地公們生日快樂》🙏🙏
#土地公伯是七美很重要的存在 （一）❤️❤️
#細數七美土地公伯的故事✍️✍️

🎉 #為土地公伯祝壽
七美人在農曆八月十五日（今年時逢國曆2026年9月25日）為土地公伯祝壽。「七美土地公有山土地公和海土地公，🙏守護土地、庇佑農作物豐收，是我們的山土地公伯；🙏玄武岩礫石灘旁老港口，都有海土地公伯守護著，保佑我們出入平安，魚獲滿載」，麒麟將軍塔主委謝文路說。

🎉 #三塊厝福德祠祝壽〜 山土地公
主委顏順勝率信眾為土地公祝壽
農曆八月十五日清晨5:00小法葉信男行祭工祝壽儀式，備有大禮剛鬣（全豬），三塊厝信眾陸陸續續前來給土地公祝壽。
#蘊育了很多遠洋船長和大俥的三塊厝，蓋了全七美最大的福德祠。
#感謝福德祠總幹事顏武停分享主委顏順勝等祝壽照，優秀的武停總幹事曾任台灣電力公司澎湖區和馬祖區營業處長，甫於去年榮退，也是七美三塊厝子弟。

✍️《 #七美福德祠沿革碑記》
「現址原為天然山丘，據昔時堪輿者曾提示該址要居大嶼（七美）七星陣象之要樞，屬地靈人傑、財源廣進之福地；應證是時三塊厝庄之發達確為本島諸部落之最。村民為祈求安居樂業，五榖豐收，海利大進，民國三十七年間，村內耆老及仕紳遂提議就地建祠奉祀山神土地公坐鎮，庄民如議鳩資並焚香降壇恭請吳府宫四將軍陳武昭主公親踏座居方位，落成奉請福德正神入祠安座。….
為感念神恩庇佑，建物初始結構簡陋，歷經七十餘寒暑與三次重建，逐成今日輝煌樣貌，同時新雕加大尺寸金尊鎮殿以符建物宏觀，祈求神威顯赫，龍氣回元、地靈復生。……
中華民國一O四年歲次乙未陽月吉時重建。」
民國37年（1948）建祠
民國104年（2015）重建
民國106年（2017）落成

🎉 #麒麟將軍塔護塔土地公和扁擔港土地公祝壽
農曆八月十五日凌晨六時，主任委員謝文路率北灣村民祭拜祈福，為麒麟將軍綁紅綾後，到塔旁護塔的土地公祭拜謝恩。
🎉 #扁擔港土地公祝壽〜 海土地公
祭拜麒麟將軍塔及護塔土地公的同時， #麒鴻船長（玉蓮寺副主委、文路主委的弟弟）和玟心兩夫妻負責扁擔港福德祠土地公祝壽，而且和坡上的麒麟將軍塔拜塔祝壽「同步」進行，這不是，有手機的電子時代，麒麟將軍塔那邊文路主委來line了，要進行第二爐香敬酒了！

❤️ #騏鴻船長的兒時記憶，從以前，我們就在這天（農曆八月十五日）為土地公祝壽；做囝仔時，5、6歲就來遮學游泳、學捉魚仔，記憶中卡早捉到足濟魚（ㄏㄨˊ）時（拉崙、丁香最多），擔歸擔來遮拜（從扁擔港邊，一路沿山坡小徑，擔到福德祠前），來感謝土地公伯。
#最早的土地公祠是石頭堆的，上面蓋一個水泥板，很小間。
#山薑土地公到金身土地公～ 卡早的土地公是山薑（珊瑚）刻的，跟頂隙土地公一樣，後來不見了。現在的土地公是後來村庄裡有人中大家樂，來還願翻修和刻的金身。

❤️文路主委指出：「老一輩的說，卡早西北灣的扁擔港福德祠和東北灣頂隙的福德祠關係很緊密，西北灣和東北灣漁民都會相互協助，幫忙蓋土地公祠，早期是石頭砌的小祠，漁民有大豐收，都一定會帶到土地公祠感謝土地公伯的保佑。今年2026年5月2日新修扁擔港福德祠入火安座，是地方大事」；緊鄰扁擔港福德祠的 海淡廠，也為新建福德祠捐贈50萬元，感謝土地公的保佑工程順利平安。
#感謝七美鄉長呂啓俊分享5月2日入火安座照片，呂鄉長也到場參與此地方大事。

#我們土地公伯的家〜 #福德祠日新又新💕💕
#山海土地公伯們的寫真照來了！🙏🙏

#七美重要習俗🙏🙏《 #中秋拜塔祈福》 🦁🦄🧧日前，2026年9月25日（農曆八月十五）是七美石塔塔將軍生日、石敢當、石碑等一年一度的祭拜祈福日，而且幾乎有一半都在中秋節（另一半在元宵節）拂曉展開。🙏 #上巷石獅石象風水牆凌晨五時，由夏...
27/09/2026

#七美重要習俗🙏🙏
《 #中秋拜塔祈福》 🦁🦄

🧧日前，2026年9月25日（農曆八月十五）是七美石塔塔將軍生日、石敢當、石碑等一年一度的祭拜祈福日，而且幾乎有一半都在中秋節（另一半在元宵節）拂曉展開。

🙏 #上巷石獅石象風水牆
凌晨五時，由夏文川（年年中秋從高雄回鄉）率山頂村民祭拜祈福。
為一人工建成的石牆，有如風水牆，左右各一隻石獅和石象相對而立，護守出海口。

🙏 #代天巡狩鎮守碑
由今年頭家老大呂陳月娥率東湖、古合村民祭拜祈福
民國四十三年（1954）年所設石敢當

🙏 #麒麟將軍塔
先到廟請徐城隍爺和玄天上帝公前來坐鎮，七美北灣是城隍爺（是地方神）的管區；上帝公是庄頭的主神。
凌晨六時，主任委員謝文路率北灣村民祭拜祈福
請神〜 法師長謝文六主持，「焚香奉請、焚香奉請…玉蓮寺觀音佛祖臨水夫人列位正神，北灣仔庄弟子有請…….」
護塔土地公上香祝壽
綁紅綾〜主任委員謝文路為麒麟將軍綁紅綾
祭工儀式〜 由小法謝文清主法

#剛鬣全豬大禮很重要❤️❤️
#七美總計四隻全豬大禮祭拜🐖🐖
#七美最熱鬧最豐收的一天 🎉🎉
#農曆八月十五日七美中秋節 🌕🌕

#明天會專文介紹很重要的土地公系列喔🙏🙏
#因爲七美人在中秋農暦八月十五為土地公伯祝壽🙏🙏
#敬請期待 🎉🎉

《 #月兒〜 #妳好美！》🌕🌕七美，妳好美！❤️❤️ #農曆八月十六日在七美賞月💕💕
26/09/2026

《 #月兒〜 #妳好美！》🌕🌕

七美，妳好美！❤️❤️
#農曆八月十六日在七美賞月💕💕

25/09/2026

《 #七美葫蘆塔拜塔祈福》🙏🙏
拜好兄弟
方向朝海

🙏玉皇大帝天上聖帝降壇

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七美鄉中和村2鄰10號
Penghu
883

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