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原來 #手工藕粉 這麼難做！帶你揭開牛斗山古早味的製作秘辛👀你知道一包純手工蓮藕粉，是怎麼做出來的嗎？在 #民雄牛斗山，77歲的許何春枝阿嬤，洗藕粉已經超過40年，靠著雙手做出這份在地古早味🫶🌱 清洗、榨汁、瀝渣、洗粉、沉澱、抓沙、刨粉...
22/10/2026

原來 #手工藕粉 這麼難做！帶你揭開牛斗山古早味的製作秘辛👀

你知道一包純手工蓮藕粉，是怎麼做出來的嗎？
在 #民雄牛斗山，77歲的許何春枝阿嬤，洗藕粉已經超過40年，靠著雙手做出這份在地古早味🫶

🌱 清洗、榨汁、瀝渣、洗粉、沉澱、抓沙、刨粉、曝曬，每個步驟都不能少。

春枝阿嬤分享，洗藕粉最重要的就是 #抓沙，細沙很難一次濾乾淨，至少要反覆過濾2至3次，如果沒處理好，吃起來就會沙沙的，口感直接從100分變0分🙃 看似簡單的過程，其實藏著不少細工。

☀️ 天還沒亮，阿嬤就得起床做工！為了避開白天的炎熱，阿嬤和夥伴們凌晨4點半就開始忙碌。從一整籃蓮藕到最後的藕粉，15公斤蓮藕大約只能做出1公斤藕粉，光是想像就知道有多費工了🥺

當初春枝阿嬤為了不浪費自家種植、賣相較差的蓮藕，開始學著洗藕粉，希望讓這些蓮藕發揮更大的價值。如今，牛斗山堅持純手工製作的農家只剩五、六戶，即使費工、利潤不高，許家仍希望把這份古早味繼續做下去，讓更多人嚐到這份得來不易的好滋味❤️

看完是不是也馬上想來一碗藕粉了呢？🥣🙋‍♀️

#民雄鄉 #牛斗山 #純手工 #洗藕粉 #三代傳承

☕嘉義這座咖啡園，藏著一棵前總統親手種下的咖啡樹🧐位在中埔的 #福友咖啡，從民國66年引進咖啡樹苗開始，至今已走過近半世紀。2009年，前總統馬英九曾到訪農場，親手種下一棵咖啡樹，並命名為 #總統咖啡。當時園區還沒有咖啡廳，只有一片咖啡...
21/10/2026

☕嘉義這座咖啡園，藏著一棵前總統親手種下的咖啡樹🧐

位在中埔的 #福友咖啡，從民國66年引進咖啡樹苗開始，至今已走過近半世紀。2009年，前總統馬英九曾到訪農場，親手種下一棵咖啡樹，並命名為 #總統咖啡。當時園區還沒有咖啡廳，只有一片咖啡園；如今這棵樹依然生長在園區裡，記錄著福友一路走來的歲月🌳。

走進店裡，復古木質家具與寬敞的空間，讓人有種走進自家客廳的自在感。點上一壺咖啡，還能免費享用店內提供的甜點與餅乾。老闆娘素綾對咖啡的熱情，也藏在每一次沖煮與分享之中。她也親自示範虹吸式咖啡，一邊沖煮、一邊講解其中的細節，帶Q編認識不同的咖啡風味與沖煮學問。

咖啡廳後方就是自家的咖啡園，堅持 #有機種植，從照顧咖啡樹到分享栽培知識，也吸引不少學校師生前來參訪。來到福友，不只能品嚐咖啡，也能更貼近認識咖啡從產地到杯中的過程✨。

📣 #市集預告
那你知道.ᐟ.ᐟ 這個週末，不用跑上山，在百年糖廠就能喝到阿里山咖啡的好滋味嗎?☕️
首屆「啡嚐嘉義咖啡節」來啦💫集結30家嘉義縣獲獎咖啡莊園，把各產區的好咖啡帶下山與大家分享，這個陣容不能不來吧 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

◠◠◠ 2026啡嚐嘉義咖啡節◠◠◠
日期｜10月24日至26日
地點｜蒜頭糖廠蔗埕文化園區東側倉庫
時間｜10/24 13:30–17:30、10/25–26 10:30–17:30

#中埔鄉 #福友咖啡 #總統咖啡 #市集預告 #啡嚐嘉義 #咖啡節

19/10/2026

🐟 你知道什麼是 #涸魚文化季 嗎？

在嘉義鹿草的 #鹿東社區，流傳著一項很特別的傳統習俗✨

村民會一起整理埤塘、牽罟捕魚，再把捕到的魚分享給左鄰右舍。大家一起下水、一起收網、一起分魚，不只是熱鬧，更是屬於大家共同的生活記憶❤️

後來環境改變，埤塘不一定會像以前一樣自然乾涸，鹿東社區便把這項傳統延續下來，每年透過 #涸魚文化季，重現大家一起牽罟捕魚的畫面，也讓更多人有機會認識這項特別的地方文化。

今年沒跟到也沒關係🙌
明年有機會來到鹿草，不妨一起體驗看看，感受最有「魚」味的在地傳統吧！🐟✨

祝福所有的老序大「lāu-sī-tuā」重陽節快樂💗今年嘉義縣共有157位百歲人瑞，其中滿百歲74人、逾百歲83人。這次Q編來到鹿草鄉，拜訪黃吳罕阿嬤 ，一走進家門，就看到阿嬤坐在門庭前，開心地跟兒子聊天，畫面好溫馨🥰阿嬤家中五代同堂，育有...
18/10/2026

祝福所有的老序大「lāu-sī-tuā」重陽節快樂💗

今年嘉義縣共有157位百歲人瑞，其中滿百歲74人、逾百歲83人。
這次Q編來到鹿草鄉，拜訪黃吳罕阿嬤 ，一走進家門，就看到阿嬤坐在門庭前，開心地跟兒子聊天，畫面好溫馨🥰
阿嬤家中五代同堂，育有四子三女，雖然有些子女住在外地，大家還是會輪流回家陪伴、照顧阿嬤，讓她每天都有人作伴。

聊起以前的生活，阿嬤說民國40年左右，鹿草到處都是甘蔗田，當時她跟著先生一起務農、做工，日子過得辛苦，也一路走過戰爭和物資缺乏的年代。

現在103歲的阿嬤，生活簡單，飲食也很清淡，雖然膝蓋偶爾會痠、耳朵稍微重聽，但還是很有活力，甚至特地起身走幾步給Q編看，真的好可愛🥹💕

嘉義縣也持續透過重陽敬老禮金、長青學苑、活力站及長照服務，陪伴長輩安心生活、健康老化。
重陽節到了，記得回家陪陪阿公阿嬤哦❤️

#鹿草鄉 #重陽節快樂 #百歲人瑞

#週五運動日嘉義這座百年車站，有一位超萌的毛茸茸站長🐶今天Q編帶大家來到竹崎的 #鹿麻產車站🚉除了能欣賞百年木造車站、認識在地菸葉文化，車站前還有一條可以追火車的自行車道🚂1910年啟用的鹿麻產車站，是少見的 #全檜木大阪式木造 車站...
16/10/2026

#週五運動日
嘉義這座百年車站，有一位超萌的毛茸茸站長🐶

今天Q編帶大家來到竹崎的 #鹿麻產車站🚉除了能欣賞百年木造車站、認識在地菸葉文化，車站前還有一條可以追火車的自行車道🚂

1910年啟用的鹿麻產車站，是少見的 #全檜木大阪式木造 車站，早年是北門與竹崎之間的重要據點。「鹿麻產」是當地的舊地名，鹿滿一帶過去曾是 #菸葉產區 ，至今仍留有菸樓等產業痕跡🌿
車站在1982年停駛後，一度沉寂，直到2019年列車重新停靠，並於整修後在2025年1月重新通車。如今由鹿滿社區發展協會接手營運，不僅保留原有建築風貌，也曾獲 #建築園冶獎 、 #地方空間活化獎 等肯定✨

來到這裡，別忘了找找人氣實習站長 #秋田犬波吉 🐕 年約2歲的牠是無薪兼職站長🤣，通常假日比較有機會遇見，現場還有可愛的波吉明信片可以選購💌

而車站前就是 #滿竹自行車道 ，可以騎車、跑步或散步，沿途欣賞田野風景，幸運的話還能看見火車從身旁經過💫

趁著假日來鹿麻產車站走走，看看老車站、找波吉打卡，享受嘉義的悠閒步調🚲

#竹崎鄉 #竹崎景點 #鹿麻產車站 #滿竹自行車道 #週五運動日

🏮 全年24小時不關廟門.ᐟ.ᐟ #東石先天宮 廟門始終為你敞開💛不論白天還是深夜，想來拜拜，隨時都可以👀 背後原因其實和討海人的生活有關。早期先天宮是猿樹村與東石村的信仰中心，當地居民多以捕魚、討海維生。由於出海時間不固定，大家出海前總...
14/10/2026

🏮 全年24小時不關廟門.ᐟ.ᐟ #東石先天宮 廟門始終為你敞開💛

不論白天還是深夜，想來拜拜，隨時都可以👀 背後原因其實和討海人的生活有關。
早期先天宮是猿樹村與東石村的信仰中心，當地居民多以捕魚、討海維生。由於出海時間不固定，大家出海前總會到廟裡祈求平安。為了讓討海人隨時都能進廟拜拜、求個心安，先天宮便一直保持廟門敞開，這個傳統也延續至今💕

而先天宮還有不少值得認識的歷史與特色🙏🏻
廟內最右側供奉的 #蕭太傅神尊 ，據廟方介紹，1924年由東石士紳前往 #泉州富美宮 進香時迎請來臺，當年以200銀元迎回供奉，也因此躲過文革期間的破壞，成為見證兩地信仰交流的珍貴文物💫。

你有沒有聽過「摸金柱，財運入大廳；拜王爺，平安永相隨」？
這句在地流傳的祈福話，也是先天宮的一大特色✨，廟內一對氣派的 #黃金龍柱 ，當初斥資千萬元打造，金光閃閃、氣勢十足。下次來到先天宮，除了向王爺祈求平安，也別忘了欣賞這對金龍柱，感受廟宇的華麗與莊嚴🙇。

這次感謝黃毓升副主委及正鸞手吳百樹伯伯帶路，讓Q編認識好多先天宮的歷史😎
你還知道先天宮有哪些特色嗎？留言跟大家分享吧👇

#東石鄉 #先天宮 #不關廟門 #王爺信仰 #嘉義好神

14/10/2026

縣長翁章梁發表演說「嘉義被看見了」

#直播預告 🎤嘉義縣長翁章梁登上2026遠見高峰會鄉親們～～這次，嘉義的聲音要登上遠見高峰會啦🙌10/14（三）中午，翁章梁縣長將受邀發表演說，分享嘉義一路走來的發展變化與城市治理思維。📣 Q嘉義將同步直播🗓️ 10/14（三）⏰ 12:...
12/10/2026

#直播預告 🎤嘉義縣長翁章梁登上2026遠見高峰會

鄉親們～～這次，嘉義的聲音要登上遠見高峰會啦🙌
10/14（三）中午，翁章梁縣長將受邀發表演說，分享嘉義一路走來的發展變化與城市治理思維。

📣 Q嘉義將同步直播
🗓️ 10/14（三）
⏰ 12:05–12:20
📍 Q嘉義Facebook、台視Facebook、台視Youtube

午餐時間別錯過，一起來聽聽縣長分享的嘉義大小事！
歡迎大家準時收看，我們線上見👋

#2026遠見高峰會 #嘉義縣 #翁章梁 #直播預告

今天是 #台灣女孩日，想介紹一位很厲害的嘉義女孩🌷平均兩週就會回大林一次，最愛吃鴨肉羹麵，也很喜歡逛大林夜市。就在不久前，她才剛從名古屋亞運回來，還帶回了一面 #女子團體銀牌 🥈她就是來自大林的軟式網球選手——江旻育😍今年首度站上亞運舞...
11/10/2026

今天是 #台灣女孩日，想介紹一位很厲害的嘉義女孩🌷

平均兩週就會回大林一次，最愛吃鴨肉羹麵，也很喜歡逛大林夜市。
就在不久前，她才剛從名古屋亞運回來，還帶回了一面 #女子團體銀牌 🥈

她就是來自大林的軟式網球選手——江旻育😍
今年首度站上亞運舞台，旻育就和隊友一起拿下女子團體銀牌。金牌戰中，她擔任第二點單打，面對地主日本隊，以4比1擊敗對手，為中華隊拿下關鍵一點。
回頭看這一路，國小三、四年級時，因為姐姐先加入軟網社團，旻育為了等姐姐放學，也跟著拿起球拍。沒想到一打，就一路打到了現在💦

軟網訓練可不輕鬆，體力、肌力、重訓一樣不少，平常也幾乎都在戶外練習。旻育笑說：「主要就是要不怕曬！」
兩年前，她還送自己一份特別的禮物，手臂上的刺青。中間的晴天娃娃，除了希望比賽有好天氣，也提醒自己，遇到低潮時不要忘記保持好心情💫

「比賽前能做的，就是調整心態，相信自己。」
對旻育來說，賽前除了訓練，更重要的是把自己的心態調整好，相信自己能做到。
這次亞運期間，她還收到母校 #三和國小 孩子們錄製的加油影片，讓她覺得很感動🥹，也更感受到身為嘉義人的幸福。

現在的她，則先回到研究所完成學業，未來也希望成為教練，把自己一路走來的經驗分享給更多孩子。

聽完旻育的故事，有沒有覺得她超棒的呢？是我們嘉義的驕傲啊🥹💗

#台灣女孩日 #嘉義之光 #江旻育 #軟式網球 #名古屋亞運 #大林鎮

👑這間媽祖廟，居然供奉著一位真實存在的傳奇將軍！今天Q編帶大家來到新港溪北村，朝聖全台黑面三媽的祖廟 #溪北六興宮。一走進廟裡，除了媽祖之外，還能看到清代臺灣官位最高的武官之一 #王得祿，甚至完整保存了將軍與後代子孫共96面長生祿位，真...
09/10/2026

👑這間媽祖廟，居然供奉著一位真實存在的傳奇將軍！

今天Q編帶大家來到新港溪北村，朝聖全台黑面三媽的祖廟 #溪北六興宮。一走進廟裡，除了媽祖之外，還能看到清代臺灣官位最高的武官之一 #王得祿，甚至完整保存了將軍與後代子孫共96面長生祿位，真的超特別✨

原來，黑面三媽最早就是王得祿將軍迎請回自宅供奉的守護神。將軍平定多場戰亂、屢建戰功，一路官拜太子太保。為了感謝媽祖庇佑，他號召附近六個村莊，一起興建了六興宮。🙏更神奇的是，六興宮建廟200週年時，正好遇上六興橋動工。相傳媽祖降旨打造一尊王得祿將軍神像，還將六興橋動土典禮的金沙拌入泥料中製作，象徵人神共同守護這片土地。🌉✨

❤️下次來嘉義，不妨走進六興宮，不只拜媽祖，也認識這位傳奇名將，聽聽這段流傳兩百多年的故事吧👀
原來嘉義還有這麼多歷史故事！你也是第一次知道王得祿將軍和六興宮的淵源嗎？留言告訴Q編👇

#嘉義縣 #新港鄉 #溪北六興宮 #黑面三媽

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