01/09/2026
【逆風樓咖啡館大稻埕店於8月31日暫停營運】
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逆風樓咖啡館大稻埕店的階段性落幕，感謝所有人這三年來的支持。
大家好，我是逆風的創辦人韋志，很開心地跟大家分享，逆風樓咖啡館大稻埕店於8/31暫停營運了，為什麼會是開心的呢，因為階段性任務完成了。
細數逆風樓咖啡館從2023年6月開始營運至今，經歷了1,188天的淬鍊、163場包場活動、培訓出了21位咖啡師、陪伴了14位青少年在逆風樓就業，這或許不是一張非常漂亮的成績單，但在這三年中也看見了許多青少年的成長及蛻變，一步步靠著雙手逐步邁向自立的過程。
在這裡要特別感謝：
感謝勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署的多元就業開發方案補助，讓逆風樓可以不那麼擔心每個月的營業收入是否足夠負擔青少年的薪資，能夠更專心的培力及陪伴青少年成長。
感謝財團法人臺原藝術文化基金會林經甫董事長、台客劇場林冠廷導演，成為了逆風樓的房東，讓逆風三個在大同區大稻埕長大的創辦人，能夠在自己家鄉打造出陪伴青少年成長的完整空間。
感謝鮮乳坊每月提供了足夠的鮮乳，讓青少年能夠在過程中有充分的訓練，反覆在失敗中學習直至成功，最終考取國際咖啡師的證照。
要感謝的人事物數不勝數，很抱歉無法一一列舉，但由衷感謝每一位願意走進逆風樓咖啡館支持的你／妳。
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時間倒轉回到三年前，那時正思考著「為什麼媒合青少年就業後的穩定就業率這麼低」，常接到老闆的「退件」電話，遲到早退、精神不濟、服務態度不佳，是常收到的回應，在與青少年會談後發現，青少年並不是技術學不會，而是在媒合就業前，還有許多身心議題、人際關係、社交網絡、生活型態還沒有調整、調適好，便有了一個想像「如果能夠打造一個既能夠培訓青少年就業技能，也能夠陪伴青少年調整生活型態及調適身心狀態、人際關係的職場環境，是不是就能提升青少年的穩定就業率」，就有了大家現在所看到為青少年打造的準備型職場「逆風樓咖啡館」。
在這裡與青少年一起工作的人，同時具備著社工及咖啡師的職能，在工作途中發生問題時，除了即時指正更重要的是陪著青少年一同面對自身的種種議題及挑戰，但當然過程肯定不容易，遲到早退、精神不濟、服務態度不佳還是會發生，所以同時搭配逆風協會及逆風劇團的團體、方案課程成為了我們教育訓練的一環，陪伴、賦能到復歸社會不再是口號，而是實際發生在逆風青少年身上的成長歷程。
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回首這三年的時光，這裡不僅僅是一間咖啡館，更是許多青少年重建生活、找回自信的起點。這段日子裡，我們看見了許多青少年的成長及蛻變。曾經迷惘的青少年，在這裡穿上圍裙別上名牌，從零開始學習。他們不僅成功考取了咖啡師證照，更重要的是，藉由這份穩定的工作，他們的生活步入了正軌，眼神中開始對於未來有更多的想像及嚮往。每一杯端上桌的咖啡，都承載著他們對未來的期盼與努力。
這一切的成果，絕非單靠我們就能完成。最後，我想要向三年來一路支持的每一位客人，以及背後給予堅定力量的合作單位致上最深的謝意。
謝謝你們願意走進逆風樓，用行動支持這條充滿挑戰的賦歸之路。你們的每一句鼓勵、每一次消費，都是支撐逆風勇敢向前的巨大動力。
空間雖然需要暫時休息，但我們陪伴青少年成長的初心不變。期待未來，我們能以更美好的面貌再次相見。
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謝謝大家，這三年，真的很美好。
