美麗人生全人關懷協會

31/07/2026

一道熱騰騰的料理，總能讓家的味道更完整。
今天跟著海派廚房，一起做一道充滿香氣的椰汁咖哩牛肉。
從備料、拌炒到燉煮，看著食材慢慢變成一道美味料理，也讓忙碌的生活，多了一點放慢腳步的時間。
希望這支影片，能陪你完成今天的晚餐，也陪你享受與家人相聚的時光。

🍛 一起點開影片，把香濃的椰汁咖哩牛肉帶上餐桌吧！
https://youtu.be/8cdvmm-GI7k?si=aKv3TucNq5tlirOh

#美麗人生電視台
#海派廚房 #椰汁咖喱牛肉 #快速料理 #鑄鐵鍋料理

咖哩具有增加食慾、促進血液循環和預防失智症等神奇功效。今天，就跟著海派廚房一起製作家喻戶曉的泰式料理─椰汁咖哩牛肉！跟著影片步驟，...

24/07/2026

淡水小鎮 風景文化美食之旅
【美麗人生電視台／新北報導】

孩子今年暑假作業的作文題目是外國友人來台灣，推薦「你一定要去的台灣景點」，與孩子討論必去景點應該要有交通方便、風景美麗、古蹟文化、平價美食等元素才值得推薦外國友人，討論後決定推薦淡水小鎮。
淡水擁有眾多古蹟建築，諸如紅毛城、英國領事官邸、小白宮、多田榮吉故居等，可以認識17世紀起，西班牙人、荷蘭人、明鄭與清領時期、日據時期直到現代淡水的歷史。當我站在紅毛城眺望淡水河口，想像西元1858年淡水正式開港，西方列強船隻紛紛駛入淡水港貿易的盛況，對台灣帶來深遠的影響。
來到淡水就一定要認識馬偕牧師，他是加拿大長老教會的宣教士，西元1872年登陸淡水後開展北台灣的福音宣教，對台灣的教育、醫療、保存原住民文化貢獻極大。最令人津津樂道的是馬偕牧師旅行佈道，一邊傳福音一邊免費幫百姓拔牙治病，為台灣人拔超過2萬1千顆牙齒。現在從英國領事官邸可通到真理大學參訪牛津學堂、牧師樓與姑娘樓，沿著真理街穿過文化路進入馬偕街，可參訪淡水長老教會、滬尾偕醫館等馬偕歷史建築。
傍晚，我們享用了淡水經典小吃「阿給」作為晚餐，沿著淡水河岸散步欣賞山河夜景。回顧歷史，19世紀西方列強為了貿易、強奪資源和殖民地來到東方，掌管萬有的上帝卻藉此打開封閉的門，宣教士得以進入台灣宣教，使得今日的我們可以因信耶穌基督得著天國與永生，何等感恩！下次不妨來淡水小鎮走走，來一趟風景文化美食之旅，必定讓您身心靈飽足而歸。

航海的和海中所有的，海島和其上的居民，都當向耶和華唱新歌，從地極讚美祂。聖經‧以賽亞書 42:10

#淡水
#紅毛城
#馬偕
#阿給

17/07/2026

困苦的日子，我有恩惠的軌道
文/張文亮教授

「現在我心極其悲傷；困苦的日子將我抓住。」(約伯記三十:16)
約伯記的作者，在極其悲傷時的敘訴，他說他的日子，每天是困苦，困苦抓住他。
上帝將這樣的敘訴，放在聖經裡，安慰我們困苦時，依然主看顧。我們的悲傷，主紀念。
我不想探索悲傷的緣由，我不想去猜困苦的日子何時盡，我每一天一早起來讀聖經，求主與我過今天。
讀聖經後，白天我去觀看大地的小花，小花的美麗不是悲哀的存在；夜裡，我去觀看天空，星辰的美不是困苦的運行，啊，小花之美成為我的安慰，星辰之美，成為我的鼓舞。
困苦將我抓住時，主也將我抓住，帶我每一天去看小花，走在小花之間的小路，成為主給我恩惠的軌道。
文章出處：https://reurl.cc/mz9bnA

#恩惠 #運行 #困苦

10/07/2026

凡勞苦擔重擔的人可以到我這裡來，我就使你們得安息。聖經‧馬太福音11:28

03/07/2026

海派廚房||鑄鐵鍋料理||馬鈴薯麵疙瘩

想在家重現義式餐廳的經典廚藝？
海派廚房教您將平凡的馬鈴薯變成如雲朵般輕盈的舌尖美味，以馬鈴薯細泥，加入極少量的麵粉與蛋黃，用最輕柔的手勁揉成柔軟麵團。將麵團切成小塊，放入滾水煮至浮起，撈出與奶油起司醬汁快速拌炒，就能做出入口即化的「馬鈴薯麵疙瘩」！

影片連結： https://youtu.be/Q27TAhZfofM
#美麗人生電視台
#鑄鐵鍋料理
#馬鈴薯麵疙瘩

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26/06/2026

下班後，做什麼好呢？－抱石篇💪
美麗人生電視台/台北報導

我問了 AI 一個問題：

「大家下班後都在做什麼？」

得到的答案大概是：
滑滑手機、追劇、睡覺、發呆，
好像大家都只是把一天撐完。

但我其實渴望的，不只是休息，
而是重新燃起對生活的熱情。

我有幾個推薦的選項，也期待後續能跟大家分享，而我第一個想推薦的，就是名為「抱石」的運動。

首先，活動能不能持續，關鍵之一就在於「費用」。

攀岩類的活動其實分成兩種，而我推薦「抱石」而非「上攀」的原因，是因為「抱石」相對便宜。

因為不需要太多裝備與教練，所以收費通常比較親民；如果是在市立國民運動中心，價格甚至更划算。

而「抱石」最大的魅力，在於挑戰自己完成明確的目標。

通常會分成 V0～V6 的路線，數字越低越適合新手。當自己一步一步完成不同的關卡，那種挑戰成功後油然而生的成就感，是我最大的滿足。

而且「抱石」是一個可以自己玩，也可以和朋友一起分享快樂的活動。

雖然在進行「抱石」的時候，實際上都是一個人在爬，但一起挑戰同個目標、一起卡關、一起研究路線，本身就是件很快樂的事。

也許是從旁給點建議、彼此加油打氣，也可能是互相調侃幾句，這些都是很有趣的過程。

「凡事都可行，但不都有益處。凡事都可行，但不都造就人。」
‭‭哥林多前書‬ ‭10‬:‭23‬

有些娛樂只是短暫的滿足，有些卻能讓人重新燃起對生活的熱情。

不管是什麼活動，
只要能使自己成長，也能與他人分享，我覺得就是件很棒的事。

下班後，做什麼好呢？

你想到了嗎？

#美麗人生全人關懷協會
#下班後，做什麼好呢？
#下班後日常
#抱石

12/06/2026

「所以，不要為明天憂慮，因為明天自有明天的憂慮；一天的難處一天當就夠了。」
‭‭馬太福音‬ ‭6‬:‭34‬ ‭

05/06/2026

海派廚房||鑄鐵鍋料理||紅酒燉牛肉

想在家享受道地的法式料理嗎？
暖心又海派的「紅酒燉牛肉」，將培根與牛肉層層煎香，撒上麵粉烤出靈魂焦香，再以紅酒與高湯慢火燉煮2-3小時，吸飽湯汁的牛肉軟嫩入味，在家就能端出法式經典美味！

影片連結： https://youtu.be/dxnNDQKJIKA?si=C-c6DWe8nUtpAElP
#美麗人生電視台
#鑄鐵鍋料理
#紅酒燉牛肉

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29/05/2026

沖繩雨天的親子遊憩景點──DMM Kariyushi水族館 & iias購物中心
【美麗人生電視台／沖繩報導】

難得安排了一趟家庭旅遊，卻遇上了沖繩的梅雨季節，海風加上大雨讓剛出飯店的我們走一小段路就淋得像落湯雞，趕緊啟動雨天備案來到位於豐崎的複合式商業景點DMM Kariyushi水族館和iias購物中心。

搭車到沖繩的DMM Kariyushi水族館距離那霸市區車程約30分鐘，屬於都會型水族館，緊鄰「iias沖繩豐崎」巴士站，可從那霸機場或市區搭公車直達，交通方便。門票：2,800日圓(一般民眾)，2,200日圓(學生)，3歲以下兒童免費；參加動物餵食活動需另購體驗券。

水族館總面積約7,000平方公尺，動線為2樓進入1樓離場，主打與動物近距離接觸的互動式體驗，二樓為常綠之森，可餵食貓頭鷹、企鵝、水獺、樹懶、烏龜、蜥蜴，還有「觸摸池」可以觸摸小鯊魚、魟魚、海星等水生物，看著孩子們餵食動物時逗趣十足的模樣，真的融化了許多父母的心。一樓為澄清之海，有深達6公尺的「沖繩大水槽」展示超過30種棲息於沖繩近海的生物，水槽的頂面特別設計為可讓人行走的透明玻璃，駐足其上彷彿置身於海面上，感覺虎鯊、大型魟魚游過腳底的感覺，另有「水母悠游區」以圓柱形水槽搭配光影與音樂變化，展現海底森林的概念，注視著水母悠游的身影讓人不禁感嘆上帝造物的奇妙與美麗。緊鄰DMM水族館的iias為大型的購物中心，有Big camera家電、札幌藥妝、百日圓店大創、超市、Uniqlo、MUJI等各種品牌商店及各式的餐廳、購物用餐都十分方便。

綜合來說，DMM Kariyushi水族館結合複合型購物中心iias，結合了自然體驗，逛賣場的購物，美食樂趣，是親子家庭或是情侶約會的好去處，下次在沖繩遇到春季梅雨、夏季酷暑時，不妨將此規畫為行程景點，安排半日遊保證可滿足而歸。

Kariyushi水族館

#動物餵食體驗
#親子家庭

22/05/2026

當我難過時，主依然同在
文/張文亮教授

「我還與你們同住的時候，已將這些話對你們說了。」(約翰福音十四：25)
主耶穌與我們是「同住」(present)的關係，這表示：
第一，是主耶穌主動與我們同住，不是我們努力爭取。
第二，主耶穌與我們的「同住」，代表祂與我們的關係，是親近。
第三，祂的同住，是不受時間的影響。
第四，我們在任何狀態，無論是憂鬱、難過、失望、憤怒、孤單等，祂的同在不改變。
當我難過時，主依然同在，仰望主。

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#難過 #同住 #同在 #仰望