科技大觀園

科技大觀園 科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！

你今天吃飯還是吃麵？這個問題和糧食安全大有關係！臺灣具備最適合種稻的氣候與水土條件但國人年均食米量卻從 80 年代的 90 公斤到 2020 年逐漸減少至 44 公斤同時，麵食需求卻一直在上升但臺灣高度依賴進口，幾乎不產小麥自從俄烏戰爭開打...
21/08/2026

你今天吃飯還是吃麵？
這個問題和糧食安全大有關係！

臺灣具備最適合種稻的氣候與水土條件
但國人年均食米量卻從 80 年代的 90 公斤
到 2020 年逐漸減少至 44 公斤

同時，麵食需求卻一直在上升

但臺灣高度依賴進口，幾乎不產小麥
自從俄烏戰爭開打後
全球已經有 34 個國家限制糧食出口

一旦世界局勢動亂
有錢也不一定買得到了！

你今天吃飯了嗎？歡迎跟 Q 博分享 🍚

衛星看稻田，不是拍一張照片這麼簡單！光學衛星的死穴就是「雲」尤其農作物判釋的取像時機很關鍵一有雲出現，就什麼都擋住了💡 兩者合體才是王道研究團隊當時將 #福衛五號（光學）與合成孔徑雷達衛星搭在一起用雷達會主動發射微波穿透雲層能補強水稻田從...
20/08/2026

衛星看稻田，不是拍一張照片這麼簡單！
光學衛星的死穴就是「雲」
尤其農作物判釋的取像時機很關鍵
一有雲出現，就什麼都擋住了

💡 兩者合體才是王道

研究團隊當時將 #福衛五號（光學）
與合成孔徑雷達衛星搭在一起用
雷達會主動發射微波穿透雲層
能補強水稻田從插秧、成長
甚至結穗的時序變化影像

💡 水稻田判釋正確率達 92%

只用單張影像、單一時間點
竟然比單用光學衛星（90%）
或者單用雷達衛星（80%）還高

而目前已發展出 #福衛八號
未來解析度與效能也將大幅提升！

為何全球暖化和我們的糧食大有關聯？氣溫每上升 1 度，稻米產量就可能少 10%而現在的臺灣，比 100 年前熱了近 1.5 度！▶ 氣溫上升可能造成哪些農業災損？長期而言，臺灣周圍海洋溫度迅速增高改變了漁獲種類與數量，如過去可捕捉到含較多 ...
19/08/2026

為何全球暖化和我們的糧食大有關聯？
氣溫每上升 1 度，稻米產量就可能少 10%
而現在的臺灣，比 100 年前熱了近 1.5 度！

▶ 氣溫上升可能造成哪些農業災損？

長期而言，臺灣周圍海洋溫度迅速增高
改變了漁獲種類與數量，如過去
可捕捉到含較多 omega 脂肪酸的溫帶大型魚種
2010 年開始，卻多補捉到來自熱帶的小型魚
逐漸對國人營養型態造成衝擊

此外，臺灣的稻米和玉米產量
也隨著氣溫上升而逐漸減少
甚至影響到作物品質、土壤生態......
👉 https://reurl.cc/7YkK6y

廚餘變肥料，不靠微生物靠什麼？💡 微生物和酵素比一比1. 微生物 = 士兵需要適當環境才能作戰需時間慢慢發揮，條件不對就罷工2. 酵素 = 飛彈直接命中有機廢棄物裡的「搗蛋成分」快速、精準、不需要等待但找到對的酵素，就像挑選人才沒那麼容易找...
18/08/2026

廚餘變肥料，不靠微生物靠什麼？

💡 微生物和酵素比一比

1. 微生物 = 士兵
需要適當環境才能作戰
需時間慢慢發揮，條件不對就罷工

2. 酵素 = 飛彈
直接命中有機廢棄物裡的「搗蛋成分」
快速、精準、不需要等待

但找到對的酵素，就像挑選人才
沒那麼容易找到速配的！
從 100 株菌種篩選到 8,000 株
花好幾年才能找出最適合耐用的

土壤環境科學團隊經多年研究
終於將處理有機廢棄物變成堆肥的時間
從 1-3 個月縮短至短短 3 小時內
而且還解決了令人頭疼的臭味問題！

綠豆的旅行史比你想的更曲折？綠豆起源自南亞，照理說應該直接傳播到各地。但研究發現，中亞的綠豆基因和南亞相差最遠，反而與北亞最像。這代表什麼？綠豆很可能不「直飛」中亞，而是先從南亞→東南亞→東亞→北亞，最後才繞路抵達中亞。一顆綠豆，走了條意想...
17/08/2026

綠豆的旅行史比你想的更曲折？

綠豆起源自南亞，照理說應該直接傳播到各地。但研究發現，中亞的綠豆基因和南亞相差最遠，反而與北亞最像。

這代表什麼？

綠豆很可能不「直飛」中亞，而是先從南亞→東南亞→東亞→北亞，最後才繞路抵達中亞。

一顆綠豆，走了條意想不到的路，可見植物的 DNA 裡，藏著比我們想像中更多故事！

孩子暑假放得正開心，病毒卻悄悄入侵？作為每年家長最提心吊膽的病毒之一 #腸病毒 最容易找上 5 歲以下的孩子嚴重甚至會引發腦炎、心肌炎等併發症對抗腸病毒的第一支疫苗，得過六關：① 確定疫苗類型② 篩選疫苗株③ 細胞與病毒量產培養④ 純化回收...
14/08/2026

孩子暑假放得正開心，病毒卻悄悄入侵？

作為每年家長最提心吊膽的病毒之一
#腸病毒 最容易找上 5 歲以下的孩子
嚴重甚至會引發腦炎、心肌炎等併發症

對抗腸病毒的第一支疫苗，得過六關：

① 確定疫苗類型
② 篩選疫苗株
③ 細胞與病毒量產培養
④ 純化回收抗原
⑤ 動物實驗去活化
⑥ 加入佐劑製成成品

關關都不能馬虎！
你家也有正在放暑假的小孩嗎？
留言分享你的腸病毒預防撇步 👇

#關於流感疫苗的冷知識人體的免疫系統對流感病毒其實是手下留情的？！台灣疫苗推動協會榮譽理事長 李醫師說：對人體而言，流感病毒是種奇特的敵人想揍它，但又不敢用盡全力！原因在於，流感病毒的蛋白質結構與人體神經組織的蛋白質長得太像了！免疫系統一...
13/08/2026

#關於流感疫苗的冷知識

人體的免疫系統對流感病毒
其實是手下留情的？！

台灣疫苗推動協會榮譽理事長 李醫師說：
對人體而言，流感病毒是種奇特的敵人
想揍它，但又不敢用盡全力！

原因在於，流感病毒的蛋白質結構
與人體神經組織的蛋白質長得太像了！

免疫系統一旦全力出擊
可能連自體的神經組織一起攻擊到
反而出現免疫失調、多發性神經炎

所以身體選擇保守應戰：

→ 流感疫苗攻擊力不足
→ 抗體效力衰退快
→ 疫苗保護力更短

不愧是病毒界最狡猾的偽裝大師🦠
你今年打流感疫苗了嗎？

#新冠肺炎 確診原本要等上 4 小時科學家把它壓縮到 15-20 分鐘！面對新冠疫情，科學家從沒停下腳步快篩試劑、老藥新用、奈米疫苗......其中 mRNA 疫苗的概念最顛覆想像：直接給細胞一段基因指令，沒有病毒性就能讓它製造蛋白質誘發...
12/08/2026

#新冠肺炎 確診原本要等上 4 小時
科學家把它壓縮到 15-20 分鐘！

面對新冠疫情，科學家從沒停下腳步
快篩試劑、老藥新用、奈米疫苗......
其中 mRNA 疫苗的概念最顛覆想像：

直接給細胞一段基因指令，沒有病毒性
就能讓它製造蛋白質誘發免疫作用！

為何新冠難對付？關鍵在於它是 RNA 病毒
複製時沒有校對機制，突變快又頻繁
流感研究了 100 年，至今仍無萬用疫苗
新冠肺炎更是如此！

因此，研究傳染病從來不能停
養兵千日，用在一時
任何國家都要長期投資備戰💉

💭 最近你身邊還有人確診嗎？
留言區看完整抗疫故事 🔗

對抗病毒的 2 大防疫方式，學起來！𝐀. 抗病毒藥物① 幫病毒穿襪子，讓它打滑(病毒 OS：無法附著於細胞表面啦......)② 不讓病毒脫衣服(病毒 OS：讓我脫！不然怎麼綁架細胞!)③ 斷絕病毒的物資(病毒 OS：可......可惡!害...
11/08/2026

對抗病毒的 2 大防疫方式，學起來！

𝐀. 抗病毒藥物

① 幫病毒穿襪子，讓它打滑
(病毒 OS：無法附著於細胞表面啦......)
② 不讓病毒脫衣服
(病毒 OS：讓我脫！不然怎麼綁架細胞!)
③ 斷絕病毒的物資
(病毒 OS：可......可惡!害我不能動工!)
④ 找出間諜核甘酸
(病毒 OS：奇怪?怎麼無法繼續複製?!)
⑤ 抑制病毒組裝成熟
(病毒 OS：下個零件是......喂不要阻止我)
⑥ 抑制病毒從細胞釋出
(病毒 OS：被一股隱形的力量限制......)

𝐁. 疫苗

派比較弱的病毒提前模擬作戰
下次更快打贏這場戰爭！
(病毒 OS：竟然用我的魔法打敗我!)

你平常對抗病毒都靠哪一招？

最近新冠疫情又悄悄捲土重來了病菌入侵人體必經的 3 道防線你能猜出正確順序嗎👇🅐 先天性免疫細胞包含顆粒性白血球、單核球及巨噬細胞等🅑 皮膚、黏膜、分泌物包含表皮增生或脫落、創造高鹽環境等🅒 後天性免疫系統由具有記憶的淋巴球細胞組成包含細胞...
11/08/2026

最近新冠疫情又悄悄捲土重來了
病菌入侵人體必經的 3 道防線
你能猜出正確順序嗎👇

🅐 先天性免疫細胞
包含顆粒性白血球、單核球及巨噬細胞等

🅑 皮膚、黏膜、分泌物
包含表皮增生或脫落、創造高鹽環境等

🅒 後天性免疫系統
由具有記憶的淋巴球細胞組成
包含細胞免疫、抗體免疫等戰術

留言寫下你心中的答案 (ABC?CBA?)
病原體入侵也手到擒來😎

Address

和平東路二段106號22樓
Taipei
106214

Opening Hours

Monday 08:30 - 17:00
Tuesday 08:30 - 17:00
Wednesday 08:30 - 17:00
Thursday 08:30 - 17:00
Friday 08:30 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 科技大觀園 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to 科技大觀園:

Shortcuts

Share