05/06/2026
Mas de Libian 酒莊
位於法國的南隆河產區
隆河也真實的從酒莊下⽅潺潺流過
Thibon家族在1670年買下此莊
並在1970年開始釀酒裝瓶銷售
從莊園最初就堅持
不使用任何化學藥劑直到今日
也在 2004 年獲得⽣物動⼒法認證
酒莊⾃有 25 公頃葡萄園
目前由家族三代共同管理
早期釀酒時
他們會將不同品種⼀同混釀
但從 2020 年開始
主經營者Hélène
即開始將葡萄分開釀造後混調
以此因應全球暖化後
不同品種葡萄的成熟表現
以達到各品種之間的和諧風味
葡萄園⼟質是以紅⾊黏⼟為主
其上覆著⼤型鵝卵⽯
酒莊強調混釀的釀造哲學
只在意品質 不在意法規的等級
酒莊的入門款
基本已擁有驚艷眾人的水準了
Mas de Libian Bout d’Zan Cotes du Rhone Rouge
以75% Grenache
與25% Syrah混調而成
來自土質多樣的葡萄園
葡萄全數去梗 溫控發酵
發酵中浸皮萃取12天
並將其三分之一的酒液
置入舊的大橡木槽中培養九個月
深沈的紅寶石酒色
有著紅色花朵、漿果、紅莓等香氣
襯著淡淡皮革與香料氣息
風味成熟飽滿但不過度
入口有著結構完整的單寧
與明顯的礦物質感
且透出讓人驚喜的酸度
簡單的入門款之名
卻有著不簡單的深沈風味
新品上架
歡迎來店參觀選購
🎉🎉🎉🍷🍷🍷🎊🎊🎊
-台北市士林區福華路166巷11號-
營業時間
週二至 週六 12:00-21:00
週一採預約制
週日公休
若有調整
隨時於FB & IG 提前公告
#芝山站旁的酒類專賣店
#藍色房子
葡萄酒
南隆河獨具特色的風味
酸度表現極具特色
等級不是重點
越級打怪才驚人
未成年請勿飲酒
酒後不開車安全有保障