台灣農業讚

16/05/2026

穿過鵝鑾鼻，來台灣最南端的佳樂水，品嚐一下自然農法茶做的霜淇淋，老闆娘是嫁到第七代茶農，再來杯熱茶，溫暖加倍 🍵

#台灣農業讚 #自然農法
#順興港口茶 #百年茶園

25/04/2026

在新店文中里的一隅，有一片被綠意溫柔包圍的市民農園。這裡沒有商場的喧囂，取而代之的是泥土的氣息、蔬菜的生長，以及人與土地重新連結的日常。每一塊小小的菜畦，都是一堂最真實的食農教育課——從播種、澆水到收成，讓我們重新理解「吃」這件事，從來不只是消費，而是一種選擇與責任。

讚長 張佑輔 長期關心食農教育，因為我們相信，當孩子知道一顆菜怎麼長出來，就更懂得珍惜食物；當大人願意走進土地，就更能思考環境與健康的關係。農業，不只是產業，更是一位「好醫師」——它療癒的是我們的身體，也修復人與自然之間逐漸疏離的關係。

在這樣的市民農園裡，我們看見的不只是蔬菜，而是一種更健康的生活想像：少一點加工，多一點真實；少一點距離，多一點連結。這不只是文中里的日常，也是台灣未來應該走向的方向。🌱

#新店文中里劉閔禮 #五星級里長

11/04/2026

有時候，人生最深刻的相遇，不是在遠方，而是在你以為再熟悉不過的地方。

今天，只是走在自家社區的步道上。陽光從樹葉間落下來，風很輕，草很慢。然後，讚長 張佑輔 遇見了三元哥——那個用雙手，把植物編織成生活、把生活編織成文化的人。

他笑著說：「走，一起去看看。」

於是讚長就這樣，被帶進了女童軍中心，也走進了「千里步道」二十年的時間裡。

二十年前，小野、黃武雄、徐仁修，還有一群對土地懷著深情的人，開始了一件看起來很慢、卻其實很深的事——他們想為台灣，留下一條可以用雙腳走回家的路。

那不是水泥鋪成的道路，而是用雙手、一塊石頭一塊石頭疊起來的「手作步道」。

他們相信，路不只是通往遠方的工具，而是讓人重新認識土地的方式。

於是，「千里步道」不只是步道，它是一條條記憶的線，串起山林、海岸、聚落與人的關係。也是一種溫柔的抵抗——對抗過度開發，對抗失去感覺的生活。

在那個午後，讚長看見台上有人用客家話唱歌，也有人用台語回應。語言在空氣裡流動，就像風在樹林間穿過。

抬頭，是大冠鷲在盤旋；低頭，是藍鵲在林間閃過一抹藍。

那一刻，讚長突然明白了——

所謂「敬天、敬人、敬土」，不是口號，而是一種生活的姿態。

我們不是來征服這片土地的，我們只是剛好住在這裡。

而能夠走在這樣的路上，與這些前輩相遇，其實是一種提醒：

提醒我們，台灣不只是城市與建設，
還有那些慢慢被走出來的路，
那些願意彎下腰、用手去觸碰土地的人。

活在山岳之島的我們，其實從一開始，就屬於山、屬於森林。

循徑而行，路在哪裡，家就在哪裡。

#千里步道 #走路 #回家
#台灣農業讚

11/04/2026

有機茶的寶島，這跟我們「台灣有機島」的夢想是同路人，透過上下游的報導來看一下這位戰鬥茶師 常行深

23/02/2026

「孩子和太太都喜歡這裡，我也希望孩子在這成長，」魏國志決定自己移動。事實上，南陽實業當年也在汐止配給他一間宿舍，但魏國志只住過兩次，「我睡不著，心境完全靜不下來。」

回到家停好車，除非頂著滂沱大雨，否則魏國志通常不會直接進門，而是在大樹下坐一會兒，或是在附近走走晃晃，「心境需要切換，重新融入這個環境，」魏國志說，只要切換完成，即使只睡三、四個小時，也感覺飽足。

魏國志離不開的是，心境純粹的喜悅。

每天早上五點半被鳥叫聲喚醒的他，六點前會準時到門前一大片農地右側的「祕密基地」報到。

台北工作38年，他在新竹打造自己的普羅旺斯

「我不喜歡巴黎的奢華，也不愛英國的繁複，唯獨鍾愛自然，」來來超商（OK便利商店）總經理魏國志最愛的，是他在新埔親手打造的祕境，即便每天通勤150公里也甘願。

他羨慕普羅旺斯人葡萄藤下擺個餐桌就能吃飯，建築元素只有陽光、石頭和木材，外牆肌理看起來凹凸不平，卻又均衡對稱，呈現鄉間自然隨和、慢步調的生活特質。

他堅持不要把家改造成豪宅，而是能舒服自在生活的莊園，還要每個角落都能聽到音樂，更重要的是，內外不要有壓迫感，讓到訪的客人感覺悠閒慢活。

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每天早上五點半被鳥叫聲喚醒的他，六點前會準時到門前一大片農地右側的「祕密基地」報到。

原本一大片金黃稻穗已經收割，現在魏國志輪流種起各種蔬菜，有A菜、菠菜、刈菜、紅蘿蔔、珠蔥等等，他俐落地跳進田裡一割，就是一大把，湊近聞讓人渾身舒暢，「我最享受摘菜的時刻，每種菜香味都不一樣。」

魏國志說，一早看到青草還留著露珠，那種原始純粹的感覺，容易讓人瞬間進入心流狀態，連高鐵經過都不會驚擾思考，「很多工作重大決定，都是在這想出來的。」

每次他看到前幾天播下的種子萌生小芽苗，也會發自內心感到「純粹的喜悅」，「生命很需要這種小小的喜悅、小小的成就感，」魏國志每次在台北工作壓力爆棚，就需要回新埔尋求這種純粹喜悅的轉換，讓自己重新發掘成就感。

一步步改造，魏國志如何一路建造出自己的夢幻生活...？

>> https://cwm.pse.is/8qw65s

18/02/2026

今晚 9 點讚長直播碎碎唸
《紅繩背後的力量》

從農業文明的「天命思維」，
談到21世紀的民主治理。

當政治人物把神秘感應帶進公共敘事，
我們該如何理解？

信仰是私人的，
但權力應該來自制度與人民。

在農業時代，
人類仰望天空。

風調雨順，是天恩。
旱災洪水，是天譴。

當自然無法掌控，
人類選擇相信天命。

於是，權力來自上天。
皇帝是天子，
政權有神意。

幾百年後，
工業革命改變了一切。

我們開始用科學解釋雷聲，
用模型預測風暴，
用制度取代神話。

民主社會誕生。
權力，不再來自天。
而來自人民。

但當某一刻，
一條紅繩在空中震動——

我們究竟在看什麼？

是自然？
是信仰？
還是權力的敘事？

文明向前走，
還是悄悄回頭？

今晚，
讓我們一起思考。

讚長 張佑輔邀請 合和拾間- 創造體驗及溫暖記憶 小當家 陳怡秀一起來 和 @頭號粉絲 對談。

#台灣農業讚
#文明演進
#民主與天命
#小當家對談

24/01/2026

1/24（六）晚上 10:00，台灣農業讚 開直播，主題只有一句話：

「免費的營養午餐最貴。」

你以為免費？不——
代價可能是你的健康、孩子的未來、還有我們這塊土地的尊嚴。

這一集邀請到 張佑輔 吳欣岱＠台灣基進一起上船（上線）⚓️
我們不講空話，我們要把真相端上桌——

🍚 你吃進去的是什麼？
🌱 你支持的是誰的農業？
🏙️ 你住的城市，能不能讓「好好吃飯」變成基本權利？
✊ 我們能不能在新深石坪烏還有內湖還有南港，把生活過得更硬、更有底氣？

我們不想當只會喊口號的人。
我們想當那個帶大家往前衝的人。

所以我們邀你一起來：
✅ 來聽
✅ 來問
✅ 來把這艘船推更遠

📌 直播資訊
🗓️ 1/24（六）22:00
📍 臉書｜台灣農業讚 粉絲團
🎙️ 主題：免費的營養午餐最貴
👥 與談：@頭號粉絲

留言「上船」，我就知道你會來。
也拜託你分享給一個你在乎的人——
我們一起把「免費」背後的帳算清楚，然後一起改變它。

#台灣農業讚 #免費的營養午餐最貴 #吳欣岱 #張佑輔 #向上是一種信仰 #新深石坪烏 #一起上船

16/01/2026

看完這篇真的有一種《少林足球》被踢到胸口的感覺：不是熊壞，是我們把「吃到飽」開在山林邊。

對一隻在山裡辛苦覓食的黑熊來說，開放式雞舍、垃圾桶、工寮，就像夜市攤位還幫你寫好「自取、免排隊、免付錢」。熊第一次吃到那種高熱量又不費力的人類食物，大腦的「生存地圖」就被改寫——吃了不走、白天躲附近，這不是牠學壞，是牠學會了：原來人類的制度漏洞，比野果還甜。

然後我們人類最厲害的是什麼？不是補破網，是先吵誰對誰錯。結果阿里曼．西肯那種悲劇就一再上演：一次入侵就吃掉四百多隻雞，最後受傷的是雞、是熊、也是養雞的家庭——只有漏洞繼續爽。

這讓我們想到最近在吵「免費營養午餐」。我們不是反對孩子吃得好，我們超支持，更希望所有都是有機食材；但如果我們只喊「免費」、卻不把成本與品質機制一起顧好，最後就會變成另一種「看似請客，實際放任」。當制度把價格鎖死、把品質變成可被壓縮的項目，犧牲的就是孩子的營養與食安；就像農民的雞舍，沒有中間一個緩衝的機制，犧牲的就變成黑熊與農民。

所以啊，重點從來不是「有沒有給」，而是「怎麼給」：
**給孩子的午餐，要有可追溯的食材、合理的預算調整、透明的監督；給山林的共存，也要有防護設施、管理機制與在地支持。**不然「免費的午餐最貴」，貴到最後都是動物用生命買單，農民血本無歸，管理單位被罵到臭頭的三輸情況。

「各位，別再讓制度漏洞變成吃到飽；我們要的不是看起來很善良，而是真的能永續共存。」

@頭號粉絲 歡迎發表你們的高見

對於一隻在山林間辛苦覓食的熊來說，開放式的雞舍簡直是「吃到飽」的夜市。

當熊第一次在垃圾桶、工寮或雞舍裡嚐到那些高熱量且不費吹灰之力就能取得的人類食物時，牠們大腦裡的「生存地圖」就會被改寫，甚至出現「吃了不走、白天就躲在附近」的模式。

阿里曼．西肯是一隻被救援後再野放的黑熊。它第一次入侵雞舍，一口氣吃掉了400 多隻雞……

（圖片來源：白欽源（白魯夫）攝，圖為示意圖）

【全文閱讀】
【投書】當黑熊成為鄰居，我們準備好了嗎？
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13/01/2026

「免錢的午餐最貴。」

最近台北市長蔣萬安喊「營養午餐免費」，新聞很熱鬧，掌聲也很大聲；但你仔細想，這個劇本我看過——

它長得很像《食神》：一開始說要讓大家吃得開心，最後端出來的卻可能是「看起來很香、但成本被鎖死」的那碗。 

因為「政府全額買單」聽起來像霸氣總裁：「這頓我請！」

但政策不是約會，不能只靠一句「我請」就解決所有細節。

1）免費＝把成本天花板釘死在那裡

新聞裡提到的核心批評很直白：
當政府全額買單，就等於把供餐成本鎖住、形成價格天花板；物價上漲、食材變貴，但補貼預算機制又跟不上時——最後被犧牲的，往往是孩子的營養與食安。 

這就像你跟老闆說：「以後加班我都願意！」
結果老闆聽成：「好，那你永遠都用同一個工時做更多的事。」
最後誰最累？你。
最後誰最慘？孩子的午餐。

2）最怕的是：政策只剩「爽感」，沒有「配套」

台北是資源最多的城市，本來可以做示範：
把菜單、食材來源、驗收、營養標準、價格公式都做透明，甚至帶頭做食農教育。結果被批評是選了「最省腦的方式：全面買單」。 

我不是說「不能補助」。
我是在說：你補助可以，但你不能補助到最後只剩下“便宜”這個KPI。

3）真正該免費的，是「孩子吃得安心」這件事

如果真的要讓孩子受益，請把「免費」升級成「高品質可追溯」：
• 建立透明計價公式：食材、人工、運輸、檢驗，清清楚楚，物價變動可調整
• 品質底線寫進制度：營養師把關、食安稽核常態化、違規廠商直接出局
• 公開資訊：每日菜單、食材來源、抽驗結果、供應商履歷，家長看得到
• 把錢花在刀口：弱勢補助更精準、廚房設備與人力提升、在地採購支持小農

「免費不是重點，重點是：別讓孩子吃到『看起來像營養』的演技派。」

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最後，送給所有拿孩子當政績的人一句台詞

你可以在鏡頭前說「我讓午餐免費」，很帥。
但請你也敢在制度裡寫下：「我保證午餐不會因為預算被鎖死而變差。」

不然這一碗「免錢午餐」，就真的會變成新聞裡說的——
最廉價的政治買票，最昂貴的健康代價。 

#讚長碎碎唸 #台灣農業讚
#食安要制度不要口號
#讚長最愛的滷肉飯
#免錢的午餐最貴

16/03/2025

重大消息！鮮奶爭議終落幕，行政院宣佈，未來只有掛上標章的國產鮮乳，才能稱為「鮮乳」，進口液態乳不得標為「鮮乳」，鮮奶茶要真的用鮮奶，不然就要改名字。

若乳飲品使用「冰磚奶」，需註明為「還原牛奶」，包含其他飲品、食物，都一併納入管理。

行政院將給予業者一年的緩衝時間，明年 7 月起，市面上不會再看到來自美紐澳日本「鮮乳」，只會有美國牛乳、紐西蘭牛乳、澳洲牛乳以及日本牛乳。

全文內容；

鮮奶標示爭議終於落幕，行政院食安辦公室今（14）日宣佈，未來進口液態乳不可標示為「鮮乳」，國產鮮乳則須取得鮮乳標章、CAS、產銷履歷等，才可標示為「鮮乳」，乳飲品若使用「冰磚奶」還原，則需標示為「還原牛奶」....