05/08/2026
🌼 一朵金針，兩種風景；一道料理，滿滿玉里滋味。 💛
提到玉里，你會想到什麼？
是每年夏天赤科山綿延起伏、宛如金色地毯的金針花海？🌼
還是餐桌上那一口清脆鮮甜、令人回味無窮的金針料理？🍽️
其實，玉里金針的魅力，不只有花海，更有豐富的產業故事。
🌱 品種多元，孕育不同風味
玉里的金針品種各具特色，無論是開花時間、花色、口感或加工用途，都展現出多元樣貌，也讓農民能依照市場需求栽培，持續提升玉里金針的品質與競爭力。
🌼 留花，是最美的邀請
每年金針花季，農友特別保留部分金針不採收，讓整片山坡綻放成耀眼的金黃色花海。這份對土地的用心，不僅讓赤科山成為全臺知名的賞花勝地，也讓更多人走進玉里，欣賞花東縱谷最動人的夏日風景。
🍴 金針，從花海走上餐桌
金針不只是美麗，更是營養又美味的在地食材！無論是金針排骨湯、金針雞湯、清炒金針、金針炒飯，還是結合玉里米、玉里櫻桃鴨等在地食材的創意料理，都能品嚐到金針爽脆鮮甜的獨特風味。
❤️ 每一朵金針，都蘊藏著農民的用心；每一道料理，都承載著玉里的土地故事。
今年夏天，不妨走一趟玉里、漫步赤科山，欣賞滿山金黃花海，也別忘了帶回玉里金針，讓這份來自花東縱谷的幸福滋味，在家中的餐桌上繼續飄香。
📍來玉里，賞花、吃金針、挺農民！
圖：目前 赤科山林家園區 花況
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